一、超市買的八寶飯怎么蒸

八寶飯(fan)(fan)(fan)美味(wei)可口，我們自己(ji)做八寶飯(fan)(fan)(fan)的時候(hou)通常(chang)是蒸好糯米飯(fan)(fan)(fan)后直(zhi)接上蒸鍋蒸熱就吃(chi)，但是自制(zhi)八寶飯(fan)(fan)(fan)的過程十(shi)分繁瑣，許多懶得(de)動(dong)手的朋友就會選擇直(zhi)接買(mai)八寶飯(fan)(fan)(fan)罐(guan)頭或者(zhe)到超市(shi)購買(mai)半(ban)成品八寶飯(fan)(fan)(fan)回來吃(chi)。眾所周知，八寶飯(fan)(fan)(fan)要(yao)趁熱吃(chi)才(cai)更美味(wei)，那么(me)超市(shi)的八寶飯(fan)(fan)(fan)怎(zen)么(me)蒸呢？

超市買(mai)的八寶(bao)飯主要有(you)兩種加(jia)熱方(fang)法(fa)，一種是(shi)放在微波(bo)爐(lu)里，按飯量(liang)的多(duo)少加(jia)熱3-5分鐘左右(you)即(ji)可食用；另一種是(shi)放在蒸(zheng)籠里蒸(zheng)10或15分鐘，通(tong)常這樣蒸(zheng)出來的八寶(bao)飯味道會比微波(bo)爐(lu)加(jia)熱更加(jia)松軟可口。

蒸(zheng)(zheng)八(ba)寶飯(fan)(fan)的(de)技巧是：首先要(yao)將八(ba)寶飯(fan)(fan)從超市包裝中(zhong)取出，用碗裝好或者(zhe)放(fang)在蒸(zheng)(zheng)紙上，在蒸(zheng)(zheng)鍋里面加入兩三厘米的(de)水，如果(guo)蒸(zheng)(zheng)鍋比較大的(de)話也可以加多一(yi)些水；然(ran)后放(fang)上隔(ge)板，將八(ba)寶飯(fan)(fan)也放(fang)到隔(ge)板上，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，用大火蒸(zheng)(zheng)上10分鐘-15分鐘左右就行(xing)了(le)，注意超市買的(de)八(ba)寶飯(fan)(fan)是半成品(pin)狀態，不要(yao)蒸(zheng)(zheng)太長時間，避免八(ba)寶飯(fan)(fan)焦掉。

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二、八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃

我(wo)們知道，烹飪的方式不同會影(ying)響到八寶(bao)飯(fan)的口感，正宗的八寶(bao)飯(fan)是蒸出來的，當(dang)然在條件(jian)不允許(xu)的情況(kuang)下用電(dian)飯(fan)煲煮也是可以(yi)的，不過口感方面會相對(dui)較(jiao)差一些，那么八寶(bao)飯(fan)罐頭是蒸好吃還是煮好吃呢？

八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)煮(zhu)的話(hua)可(ke)以不用取出(chu)(chu)罐頭(tou)(tou)里的飯，直接(jie)連罐頭(tou)(tou)一(yi)起放(fang)在(zai)沸(fei)水里加(jia)熱(re)30分(fen)鐘左(zuo)右即可(ke)食用；而(er)蒸的話(hua)則要(yao)取出(chu)(chu)八(ba)寶(bao)飯之后(hou)，放(fang)在(zai)蒸鍋(guo)(guo)上蒸，總(zong)的來(lai)(lai)(lai)說，煮(zhu)八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)畢(bi)竟(jing)隔了一(yi)層罐頭(tou)(tou)，加(jia)熱(re)效果雖然有但是(shi)加(jia)熱(re)出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)的口感(gan)肯定不如蒸鍋(guo)(guo)蒸出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)的那么組(zu)織柔軟、香甜可(ke)口，因此有條件的話(hua)，八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)還是(shi)蒸出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)比(bi)較香比(bi)較好(hao)吃；不過八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)一(yi)般是(shi)吃起來(lai)(lai)(lai)方便才(cai)買(mai)的，通常充當(dang)旅游方便食品(pin)，因此加(jia)熱(re)的時(shi)候當(dang)然是(shi)怎么方便怎么來(lai)(lai)(lai)了。