一、自助旋轉小火鍋設備有什么特點

自(zi)助旋轉(zhuan)小火鍋設備特(te)點(dian)如下：

1、無廚房：獨立的洗配間，不用設多大的廚房，整個(ge)配置加工過程(cheng)過程(cheng)，都由顧客在餐桌上完成的。

2、無大灶(zao)：不(bu)需(xu)要(yao)設(she)大型的灶(zao)臺和灶(zao)具(ju)，減少前期投(tou)資，回轉火鍋設(she)備圖，即節省空間又降低成本。

3、無(wu)明火(huo)：采用現代高科技技術(shu)環保制電(dian)磁爐，沒有明火(huo)，不存在(zai)安全隱(yin)患。

4、無廚師(shi)：規(gui)范(fan)化程(cheng)式化的操作流(liu)程(cheng)，無需大廚師(shi)，普通(tong)服務員無需培(pei)訓就能操作

5、無油(you)(you)煙：采用環保電磁爐，不粘鍋(guo)，無明(ming)火(huo)，沒有(you)絲毫油(you)(you)煙產生，環保，衛生。

6、無經驗：操作人員無需烹(peng)飪(ren)經驗，配菜，配料都(dou)能(neng)操作。

7、無(wu)(wu)噪(zao)音：獨特的回轉設備工(gong)藝(yi)，無(wu)(wu)需(xu)排煙，降噪(zao)等。

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二、自助旋轉小火鍋設備多少錢

旋轉(zhuan)小火鍋設(she)備多少(shao)錢(qian)，因電機不(bu)同、不(bu)銹(xiu)鋼薄厚等有高有低，按米收費，為(wei)了后(hou)期(qi)穩定建(jian)議旋轉(zhuan)中高檔，不(bu)能貪圖(tu)便宜(yi)。中小型店面為(wei)例，設(she)備大概在1.5萬(wan)左右。

三、自助旋轉小火鍋設備使用注意

1、注意維護

由于回轉小(xiao)火鍋是長期進行運行的(de)(de)，這就不可避免(mian)的(de)(de)會導致設備的(de)(de)鏈輪出(chu)現磨(mo)損，如果(guo)維護不及時(shi)，會嚴(yan)重的(de)(de)影響我們(men)的(de)(de)工(gong)作效率。所以需要我們(men)及時(shi)的(de)(de)更(geng)換磨(mo)損的(de)(de)鏈輪。

2、減少磨損

在使用回轉小火鍋的時候，可(ke)以(yi)對鏈輪(lun)的進行一些技(ji)術上(shang)的改(gai)造，通(tong)過把鏈輪(lun)和護片結(jie)合(he)，這(zhe)樣就能減少磨(mo)損，更換(huan)的時候直接(jie)更換(huan)護片即可(ke)，相比(bi)原來要便宜、便捷的多。

3、隨時清潔

使用回(hui)轉小火(huo)鍋的時候，客人(ren)難免會把菜品、醬料掉(diao)到傳送帶(dai)上，如(ru)果(guo)不及時清(qing)理就(jiu)會造成機器(qi)的腐(fu)蝕(shi)損傷。

以上(shang)就是自(zi)助旋轉小火(huo)鍋設備(bei)使(shi)用(yong)須(xu)知(zhi)，此外還需要(yao)定期對設備(bei)進行檢修，防(fang)止在(zai)使(shi)用(yong)過程(cheng)中(zhong)出現停機。