在古(gu)代,菊花酒被看作重(zhong)陽必飲(yin)、祛(qu)(qu)災祈(qi)福的(de)“吉祥(xiang)酒”。菊花酒是藥酒,味道微微有一點(dian)苦,飲(yin)后可使人明(ming)目(mu)醒腦(nao),而且(qie)具(ju)有祛(qu)(qu)災祈(qi)福的(de)吉祥(xiang)寓意。
重(zhong)陽(yang)糕(gao)又稱花糕(gao)、菊糕(gao)、五色(se)糕(gao),制無定法,較為隨意。 祝愿子女百事俱(ju)高(gao),乃古人(ren)九(jiu)月作糕(gao)的本(ben)意。講究的重(zhong)陽(yang)糕(gao)要做成九(jiu)層,像座寶塔。有(you)“吃糕(gao)”代替“登高(gao)”的意思。
“羊(yang)”與“陽(yang)”諧音,應重陽(yang)之(zhi)典(dian)。面要吃(chi)白(bai)面,“白(bai)”是“百”字去(qu)掉(diao)頂上(shang)的“一”,應“九九”之(zhi)典(dian)。羊(yang)肉性暖,可以御寒。