速凍魚丸常溫能放多久

如(ru)果買的(de)速(su)凍魚(yu)丸不(bu)打(da)算放(fang)在冰(bing)箱，最好是當天(tian)就食(shi)(shi)用，不(bu)然很(hen)容易(yi)變質，口感變差(cha)，食(shi)(shi)用可能會造成拉(la)肚(du)子(zi)。如(ru)果是冬天(tian)，天(tian)氣(qi)(qi)比(bi)較冷的(de)情況(kuang)下，那么(me)還可以放(fang)上3天(tian)左右。如(ru)果是在常(chang)溫下只能存放(fang)幾個小時，夏天(tian)或者是天(tian)氣(qi)(qi)比(bi)較炎熱的(de)時候保存時間更短，因此一定要及時食(shi)(shi)用，否則容易(yi)增長細菌，導致魚(yu)丸不(bu)能食(shi)(shi)用。

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如何正確保存魚丸

1、速凍(dong)魚丸(wan)一(yi)般可(ke)以保(bao)存12-18個月，魚丸(wan)蝦丸(wan)是人(ren)工加(jia)工的食品，保(bao)質期較長，在包裝(zhuang)袋上一(yi)般都有注明保(bao)質期，不(bu)同的產品會有細微的差別(bie)。由于一(yi)些細菌在低溫下(xia)仍可(ke)生長繁殖，所以在低溫下(xia)仍舊不(bu)能保(bao)持太長時間，應該盡快食用(yong)。

速凍魚丸在自己(ji)家的冰箱里(li)面冷(leng)凍，仍可以長時間(jian)保存(cun)，大約一年左右，但如果放在冷(leng)藏里(li)面，那么就會解凍化掉，變(bian)軟，幾(ji)天之(zhi)后就會變(bian)質，所以要盡量(liang)放在冷(leng)凍，現(xian)吃(chi)現(xian)買，早些吃(chi)完。

2、自(zi)制(zhi)魚丸(wan)是可以放(fang)(fang)冰(bing)箱(xiang)保(bao)存的(de)，如果是已(yi)(yi)經煮熟(shu)了(le)的(de)魚丸(wan)，那就放(fang)(fang)在(zai)冰(bing)箱(xiang)里冷(leng)藏(zang)，儲存期(qi)(qi)不(bu)宜超過(guo)3到4天。若自(zi)制(zhi)的(de)魚丸(wan)未煮熟(shu)，最好煮熟(shu)后再放(fang)(fang)冰(bing)箱(xiang)里，否則保(bao)質期(qi)(qi)不(bu)長(chang)。冷(leng)藏(zang)室(shi)既能(neng)保(bao)鮮又不(bu)會(hui)凍結，可隨時取用，存放(fang)(fang)期(qi)(qi)為(wei)三天左右。冷(leng)凍室(shi)可存放(fang)(fang)已(yi)(yi)烹(peng)調好的(de)食品，存放(fang)(fang)期(qi)(qi)約3個月(yue)。

自制速凍魚丸要注意什么

1、速凍(dong)魚丸(wan)中(zhong)要(yao)加(jia)入的(de)鹽跟(gen)平時(shi)在家里做魚丸(wan)的(de)不同，一定要(yao)加(jia)大劑量(liang)才可以(yi)。這樣才能使(shi)速凍(dong)魚丸(wan)保存得(de)更久。

2、速凍魚丸(wan)中要(yao)加入適量的味精和高鮮調味料，因為(wei)要(yao)保存得久，還要(yao)保證(zheng)魚丸(wan)的味道仍(reng)然鮮美，所以要(yao)借助一(yi)些調料。

3、速凍(dong)(dong)魚(yu)(yu)丸(wan)的(de)(de)冷凍(dong)(dong)過(guo)(guo)程不(bu)像(xiang)(xiang)我(wo)們自家(jia)把魚(yu)(yu)丸(wan)凍(dong)(dong)進冰(bing)箱的(de)(de)過(guo)(guo)程，真正的(de)(de)速凍(dong)(dong)是要(yao)在15—30分(fen)鐘內達到冰(bing)凍(dong)(dong)效(xiao)果(guo)，這(zhe)樣的(de)(de)“快凍(dong)(dong)”過(guo)(guo)程，使食品的(de)(de)分(fen)子結構基本維(wei)持不(bu)變，不(bu)會像(xiang)(xiang)“慢凍(dong)(dong)”一樣造成(cheng)營養素流失。所以我(wo)們自制(zhi)的(de)(de)速凍(dong)(dong)魚(yu)(yu)丸(wan)，只能(neng)保(bao)存3個(ge)月左右(you)(you)，而工業做的(de)(de)速凍(dong)(dong)魚(yu)(yu)丸(wan)卻可以保(bao)存一年左右(you)(you)。