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潮汕牛肉丸知名品牌，以牛肉丸、墨魚丸、豬肉丸、魚丸等潮汕丸類為主的現代化食品生產企業，致力于推動潮汕丸類食品的發展

汕(shan)頭市(shi)(shi)潮(chao)(chao)庭(ting)食品(pin)(pin)股(gu)(gu)份有(you)(you)限(xian)公司（證(zheng)(zheng)券代碼：837143）成立于(yu)(yu)2005年，位于(yu)(yu)素有(you)(you)“海濱鄒魯，潮(chao)(chao)菜(cai)之(zhi)鄉”美譽(yu)的(de)廣東省汕(shan)頭市(shi)(shi)，是國(guo)內(nei)第一家(jia)擁(yong)有(you)(you)“潮(chao)(chao)汕(shan)牛肉丸(wan)”食品(pin)(pin)生產許可證(zheng)(zheng)的(de)國(guo)家(jia)高(gao)新技術(shu)企業。目前已通過HACCP體(ti)系(xi)認證(zheng)(zheng)、ISO9001質量(liang)管理體(ti)系(xi)認證(zheng)(zheng)和出口食品(pin)(pin)備案資(zi)格。2016年，潮(chao)(chao)庭(ting)食品(pin)(pin)在新三板成功掛(gua)牌，成為“牛肉丸(wan)上市(shi)(shi)第一股(gu)(gu)”。

潮庭食(shi)品始終秉承“誠實做人 用(yong)心做事”的經營理(li)念，遵循(xun)以真材實料生(sheng)產原汁(zhi)原味美食(shi)的宗(zong)旨(zhi)，推動潮汕(shan)丸(wan)(wan)(wan)類(lei)(lei)生(sheng)產研發與銷售。目(mu)前，潮庭食(shi)品以牛肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)、墨魚丸(wan)(wan)(wan)、豬(zhu)肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)、魚丸(wan)(wan)(wan)等(deng)潮汕(shan)丸(wan)(wan)(wan)類(lei)(lei)為(wei)主，涵蓋潮汕(shan)鹵味、小吃等(deng)獨具(ju)潮汕(shan)特色風味美食(shi)產品，是沃爾(er)瑪(ma)、永旺(wang)、卜蜂蓮(lian)花、百佳超級(ji)市場、大潤發、華潤萬家(jia)等(deng)連鎖零售巨頭(tou)的合作商，代表汕(shan)頭(tou)牛肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)批(pi)量出口香港，倍(bei)受消費者(zhe)的認同和好評，是以潮汕(shan)牛肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)為(wei)拳頭(tou)產品的潮汕(shan)美食(shi)品牌(pai)與代表性企(qi)業。

控潮庭(ting)牛(niu)肉丸在借(jie)鑒傳統工藝(yi)經(jing)驗的基礎上(shang)，依托安全完善(shan)的食品供應(ying)鏈，確保原(yuan)料新鮮(xian)純正，并由(you)非(fei)遺傳承人全程監制(zhi)，歷(li)經(jing)16道(dao)嚴苛的生產工序，用“零添加”堅(jian)守潮汕正(zheng)統風味。

作為(wei)(wei)“汕(shan)頭(tou)牛(niu)肉丸(wan)制作技藝(yi)”非物質文化遺產技藝(yi)保護(hu)單位(wei)，潮(chao)(chao)庭食品矢志不渝的(de)傳承和弘揚潮(chao)(chao)汕(shan)地方特色美食與文化。未來，潮(chao)(chao)庭人將通過不懈努力，讓以(yi)牛(niu)肉丸(wan)為(wei)(wei)代表的(de)潮(chao)(chao)汕(shan)美食在千家萬戶的(de)庭院飄香(xiang)。