一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮(zhu)(zhu)火鍋的時候，很多朋友(you)愛吃(chi)魚(yu)丸(wan)，因此(ci)會(hui)買(mai)一些(xie)速凍魚(yu)丸(wan)來(lai)放在火鍋里煮(zhu)(zhu)，對于初次煮(zhu)(zhu)魚(yu)丸(wan)的人來(lai)說，對魚(yu)丸(wan)煮(zhu)(zhu)到什么程度算是煮(zhu)(zhu)熟了不太清楚，那么魚(yu)丸(wan)煮(zhu)(zhu)多久才(cai)熟呢？

一(yi)般魚(yu)丸煮(zhu)(zhu)(zhu)熟后和餃子煮(zhu)(zhu)(zhu)熟后表現一(yi)樣(yang)，會(hui)浮在湯(tang)表面(mian)，而煮(zhu)(zhu)(zhu)得(de)過久魚(yu)丸就(jiu)會(hui)又沉在湯(tang)下面(mian)。自己(ji)做好的(de)(de)魚(yu)丸，放(fang)在冰箱里(li)冷凍了或者買的(de)(de)是(shi)速凍魚(yu)丸的(de)(de)話，大概要煮(zhu)(zhu)(zhu)15分鐘(zhong)(zhong)才(cai)能(neng)熟，主要是(shi)要預留得(de)給(gei)它解凍的(de)(de)時(shi)間(jian)。如果(guo)是(shi)剛做好的(de)(de)魚(yu)丸，大概煮(zhu)(zhu)(zhu)6-7分鐘(zhong)(zhong)就(jiu)可(ke)以了。判(pan)斷的(de)(de)話，看到魚(yu)丸飄(piao)在火鍋湯(tang)上(shang)面(mian)就(jiu)說明已經熟了，可(ke)以吃了，如果(guo)不(bu)確(que)定的(de)(de)話，可(ke)以放(fang)一(yi)會(hui)，這樣(yang)更入(ru)味(wei)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來的(de)速凍(dong)魚丸除了(le)煮(zhu)(zhu)火鍋吃以外，單獨煮(zhu)(zhu)著吃也是比較(jiao)鮮美的(de)，那么速凍(dong)魚丸怎么煮(zhu)(zhu)著吃呢？

速凍(dong)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)的(de)煮(zhu)(zhu)法也(ye)不用太(tai)復雜，就是(shi)在(zai)湯(tang)中加入蔥、鹽，再放點白醋煮(zhu)(zhu)熟(shu)即可，不要放過多其它的(de)材料，這(zhe)樣反而會亂(luan)了(le)口(kou)感。魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)煮(zhu)(zhu)熟(shu)了(le)光有(you)彈(dan)性還不夠，還得看湯(tang)好不好喝，魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)好吃，魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)湯(tang)好喝，這(zhe)碗魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)才算是(shi)大(da)功告成(cheng)。清水煮(zhu)(zhu)出來的(de)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)，雖然也(ye)可以，但是(shi)買(mai)個濃湯(tang)寶(bao)做(zuo)湯(tang)底煮(zhu)(zhu)熟(shu)來的(de)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)更美味一些。

煮魚丸(wan)的時候還要注意，魚丸(wan)煮得不要太(tai)熟了(le)(le)，煮太(tai)熟了(le)(le)，魚丸(wan)會(hui)變軟(ruan)，太(tai)軟(ruan)了(le)(le)口(kou)感會(hui)沒那么好；當魚丸(wan)脹起來，浮(fu)在(zai)水面之后就可以食用了(le)(le)。