芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1、制作材料

雞蛋1個、青(qing)瓜一小段、芝士一片、餅(bing)皮一張、沙拉醬適量。

2、制作步驟

（1）熱鍋放油，手抓餅(bing)皮煎(jian)至(zhi)兩面金(jin)黃待用。

（2）另外(wai)起(qi)鍋，煎熟雞(ji)蛋，黃瓜切絲。

（3）放上雞蛋黃瓜，按個(ge)人喜好擠上沙(sha)拉醬(jiang)，蛋黃醬(jiang)番茄醬(jiang)亦可，沙(sha)拉醬(jiang)口(kou)味會清淡些.

（4）鋪上芝士片，調整下(xia)位置，先利用余溫軟化一下(xia)，比較好定型，然后卷起來就可以吃(chi)了。

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二、做法2

1、制作材料

手抓餅皮、雞蛋、火(huo)腿腸、芝士。

2、制作步驟

（1）把一個雞蛋打(da)入碗(wan)中加入適(shi)量火腿腸(chang)丁(ding)，攪拌均勻，手抓餅皮提前從(cong)冰(bing)箱冷凍室取出，芝士(shi)片(pian)(pian)切(qie)成小片(pian)(pian)。

（2）用(yong)平(ping)底鍋(guo)(guo)或者不(bu)(bu)粘鍋(guo)(guo)烙(luo)餅，不(bu)(bu)用(yong)放(fang)油，餅也(ye)不(bu)(bu)用(yong)解凍(dong)，直接放(fang)入(ru)鍋(guo)(guo)里。

（3）烙(luo)半(ban)分(fen)鐘后加(jia)入雞蛋火腿液，然后再上面放上芝士片。

（4）最上(shang)(shang)面(mian)放上(shang)(shang)另(ling)一張(zhang)手抓(zhua)餅，煎(jian)兩分鐘(zhong)左右翻面(mian)，等兩面(mian)都煎(jian)成(cheng)焦黃色即可。

三、做法3

1、制作材料

手(shou)抓(zhua)餅皮4個(ge)、午餐肉適(shi)量、雞(ji)蛋4個(ge)、芝士8片。

2、制作步驟

（1）不粘鍋預熱，然(ran)后放入手(shou)抓餅和切好條(tiao)的午餐(can)肉。

（2）等餅熟至(zhi)看(kan)不到生(sheng)面(mian)，把雞蛋打入。雞蛋打入后，用(yong)勺(shao)子敲碎蛋黃(huang)并摸開(kai)，盡(jin)量摸均勻。

（3）蛋熟了(le)后，就鋪上芝士(shi)片和午(wu)餐肉，然后從一(yi)邊(bian)往(wang)里卷，卷好(hao)后用鍋鏟輕(qing)輕(qing)壓一(yi)下(xia)，兩邊(bian)煎一(yi)會兒，就可以(yi)定型(xing)了(le)。

（4）起鍋，從中間切開，裝盤，芝士手抓餅(bing)就可以吃了。

芝士手抓餅的營養價值

一、芝士

芝士是(shi)牛(niu)奶經(jing)濃縮(suo)，發酵(jiao)而(er)成的奶制(zhi)品，它基本上(shang)排除了牛(niu)奶中(zhong)(zhong)大量的水分(fen)，保留了其中(zhong)(zhong)營(ying)養價值極高的精(jing)華(hua)部分(fen)，含鈣量非常高，而(er)且這些鈣很(hen)容易吸收，由于其獨(du)特的發酵(jiao)工藝，使其營(ying)養的吸收率非常高。

芝士(shi)能(neng)增進人(ren)(ren)體(ti)抵抗疾病的(de)(de)(de)能(neng)力，促進代謝(xie)，增強活力，保(bao)護(hu)眼(yan)睛健(jian)康并保(bao)護(hu)肌(ji)膚健(jian)美。芝士(shi)中的(de)(de)(de)乳酸菌及其(qi)代謝(xie)產物對人(ren)(ren)體(ti)有一定的(de)(de)(de)保(bao)健(jian)作(zuo)用，有利于維(wei)持人(ren)(ren)體(ti)腸(chang)道內正(zheng)常菌群(qun)的(de)(de)(de)穩定和(he)平衡，防(fang)治便泌和(he)腹瀉。芝士(shi)中的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)和(he)熱能(neng)都比較多(duo)，但是(shi)其(qi)膽固醇含量卻(que)比較低，對心血管健(jian)康也有有利的(de)(de)(de)一面。

二、手抓餅

手抓餅富含碳水(shui)化合物、脂(zhi)肪、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、纖維素、鈉、鉀等等營養物質(zhi)，能緩(huan)解更年期(qi)綜合癥，小麥制作的手抓餅，能夠緩(huan)解體(ti)虛(xu)、自汗、盜汗、多汗等癥狀，而且面食(shi)易消化，有助于杜絕腸(chang)胃疾病。