火(huo)龍(long)果是仙人掌科、量天(tian)尺屬量天(tian)尺的(de)栽(zai)培品種(zhong)，攀援(yuan)肉質(zhi)灌木，具(ju)氣根(gen)。分(fen)枝(zhi)多數，延伸(shen)，葉片棱常翅狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，邊緣波狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或圓齒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，深綠色(se)(se)(se)至淡(dan)藍(lan)綠色(se)(se)(se)，骨質(zhi)；花(hua)(hua)漏斗狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，于夜(ye)間開(kai)放；鱗片卵狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)至披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)，萼狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)被(bei)片黃(huang)(huang)綠色(se)(se)(se)，線(xian)形(xing)(xing)(xing)(xing)至線(xian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)，瓣狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)被(bei)片白色(se)(se)(se)，長(chang)圓狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)倒披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)，花(hua)(hua)絲黃(huang)(huang)白色(se)(se)(se)，花(hua)(hua)柱黃(huang)(huang)白色(se)(se)(se)，漿果(guo)(guo)紅色(se)(se)(se)，長(chang)球形(xing)(xing)(xing)(xing)，果(guo)(guo)臍小，果(guo)(guo)肉白色(se)(se)(se)、紅色(se)(se)(se)。種(zhong)子倒卵形(xing)(xing)(xing)(xing)，黑色(se)(se)(se)，種(zhong)臍小。7-12月開(kai)花(hua)(hua)結果(guo)(guo)。

生長環境火(huo)龍果為(wei)熱帶、亞(ya)熱帶水(shui)果，喜(xi)光(guang)耐陰、耐熱耐旱、喜(xi)肥耐瘠。在溫暖(nuan)濕潤、光(guang)線充足的環境下生長迅速，春夏季(ji)露地(di)栽培(pei)時(shi)應多澆水(shui)，使其(qi)根系保(bao)持旺盛(sheng)生長狀態，在陰雨連綿天氣(qi)應及(ji)時(shi)排水(shui)，以免感染病(bing)菌(jun)造(zao)成(cheng)莖肉腐(fu)爛。其(qi)莖貼在巖(yan)石(shi)上亦可(ke)生長，植株(zhu)抗風力極強，只要支(zhi)架牢固可(ke)抗臺(tai)風。

火龍果耐(nai)0℃低(di)溫(wen)(wen)和(he)40℃高溫(wen)(wen)，生長的最適溫(wen)(wen)度為25-35℃。火龍果可適應多種土壤，但以含(han)腐殖質多，保水保肥(fei)的中性土壤和(he)弱酸性土壤為好。

分布范圍原產地中美洲(zhou)的(de)哥斯達黎加、危地馬拉、巴(ba)拿馬、厄瓜多(duo)爾(er)、古巴(ba)、哥倫比亞(ya)等(deng)地。后(hou)傳入越南(nan)、泰國(guo)等(deng)東南(nan)亞(ya)國(guo)家(jia)和中國(guo)的(de)臺灣省(sheng)，中國(guo)大陸(lu)的(de)海南(nan)、廣西、廣東、福(fu)建(jian)、云(yun)南(nan)等(deng)省(sheng)區。

1、細嚼慢咽地吃火龍果(guo)

火(huo)龍果果肉中黑色(se)籽粒中含有各種(zhong)酶、人體必需脂肪(fang)酸、B族維生素和多種(zhong)礦(kuang)物質，有益(yi)心臟(zang)健康和各種(zhong)慢性疾病的預防。

但是囫圇吞棗(zao)的(de)吃法(fa)會讓這些寶(bao)貴的(de)種(zhong)子穿腸而過，人體沒法(fa)吸(xi)收它(ta)的(de)營養。所以建議(yi)細嚼慢咽，至(zhi)少30下，體驗籽(zi)被(bei)磨(mo)碎的(de)感覺，或者用(yong)榨(zha)汁機打(da)成(cheng)火(huo)龍果汁，讓黑籽(zi)充分破壁。

2、火龍果可以連皮一起吃

火龍果的生長發育基本無污染，所以根本無需擔心果皮的農藥殘留，把洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者干脆不去皮就可以直接吃，盡可能多地保留紅色的果皮，因為它富含花青素，扔掉它們簡直是暴殄天物，或者也可以連皮一起打汁，口感也很不錯。詳細>>

防(fang)止血管硬化

火龍果(guo)(guo)果(guo)(guo)實中(zhong)的(de)花青(qing)素含量較高，尤其(qi)是紅肉的(de)品(pin)種。花青(qing)素是一種效(xiao)用(yong)明顯的(de)抗氧化劑，能有(you)效(xiao)防(fang)止血(xue)管硬(ying)化，從而(er)可阻止心臟病(bing)發(fa)作和血(xue)凝塊形成引起(qi)的(de)腦(nao)中(zhong)風；它還能對抗自由基，有(you)效(xiao)抗衰(shuai)老；還能提(ti)高對腦(nao)細(xi)胞變(bian)性的(de)預防(fang)，抑制癡呆(dai)癥的(de)發(fa)生。

排毒護胃

火龍果(guo)中(zhong)富含(han)一般(ban)蔬果(guo)中(zhong)較少有的(de)植物性白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)，這種有活(huo)性的(de)白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)會自動與(yu)人(ren)體(ti)內的(de)重金(jin)屬離子結合，通(tong)過排泄系統排出(chu)體(ti)外，從而(er)起解毒(du)作(zuo)用。此(ci)外，白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)對胃(wei)壁(bi)還有保護作(zuo)用。

潤腸通便

火(huo)龍果(guo)(guo)當(dang)中含(han)有豐(feng)富的膳食纖維以及粗(cu)纖維成分(fen)，加上火(huo)龍果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉中那些芝麻(ma)狀的種子具有促進胃(wei)腸(chang)蠕(ru)動的作用，所以，日常對于實熱便秘的人群來說，吃一些火(huo)龍果(guo)(guo)可以起到(dao)潤(run)腸(chang)通便的作用，進而緩解便秘的癥狀。

養顏美(mei)容

火(huo)龍(long)果的養顏美容作用(yong)(yong)，主要得益(yi)于其中含有豐富的花(hua)(hua)青(qing)素(su)，研(yan)究顯(xian)示，火(huo)龍(long)果是紅(hong)肉(rou)水果當中含花(hua)(hua)青(qing)素(su)最多的一種水果，而花(hua)(hua)青(qing)素(su)具有良好(hao)的抗氧(yang)(yang)化(hua)作用(yong)(yong)，可以(yi)幫助清(qing)除機體的氧(yang)(yang)化(hua)自(zi)由基(ji)，達到抗衰(shuai)老和養顏的作用(yong)(yong)。

減肥瘦身

火龍(long)果富含美白皮膚(fu)的維生素C及豐富的具(ju)有減肥、降低血糖、潤腸、預(yu)防大腸癌的水溶性膳(shan)食纖維。

預防貧血

火龍果(guo)中的含鐵量(liang)比一般的水果(guo)要高，鐵是制造血紅蛋白及其(qi)它鐵質(zhi)(zhi)物(wu)質(zhi)(zhi)不(bu)可(ke)缺少的元素，攝入適量(liang)的鐵質(zhi)(zhi)還(huan)可(ke)以預防貧血。

其他價值(zhi)

火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。詳細>>

1、用(yong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)刀由頭到尾劃一(yi)(yi)刀，不用(yong)太深，表皮(pi)(pi)(pi)破了就(jiu)行，太深會傷到果(guo)(guo)(guo)(guo)肉。然(ran)后只(zhi)要(yao)在這個位置掀起一(yi)(yi)角，用(yong)力(li)撕開。接下來就(jiu)容易了，像剝香蕉皮(pi)(pi)(pi)一(yi)(yi)樣(yang)抓著(zhu)火龍(long)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)頂端果(guo)(guo)(guo)(guo)葉點(dian)點(dian)撕開，就(jiu)能輕松(song)的(de)(de)把(ba)整個果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)(pi)和果(guo)(guo)(guo)(guo)肉剝掉(diao)了。剝好(hao)的(de)(de)整個火龍(long)果(guo)(guo)(guo)(guo)可以切丁吃。

2、火龍果(guo)(guo)(guo)洗凈，用水果(guo)(guo)(guo)刀對(dui)半切開。準備一(yi)把淺口勺子沿著果(guo)(guo)(guo)皮和果(guo)(guo)(guo)肉(rou)分界位置插入(ru)轉一(yi)圈，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)就能輕松(song)的挖(wa)出來。

3、火龍果對半切開(kai)，直接(jie)用勺子挖(wa)(wa)著(zhu)吃，就像(xiang)捧著(zhu)一半西瓜挖(wa)(wa)著(zhu)吃一樣(yang)的(de)爽。

4、火(huo)龍(long)果洗凈，縱(zong)(zong)向對(dui)半切(qie)(qie)開(就是從頭(tou)部到底(di)部切(qie)(qie)半)，把對(dui)切(qie)(qie)后的火(huo)龍(long)果再縱(zong)(zong)向對(dui)半切(qie)(qie)一(yi)次，呈長月亮(liang)形。這時(shi)候(hou)可(ke)以像吃橙子(zi)一(yi)樣(yang)吃它。也可(ke)以在每塊(kuai)切(qie)(qie)好(hao)的火(huo)龍(long)果肉上(shang)再橫向切(qie)(qie)幾刀，不要切(qie)(qie)斷，保持(chi)果皮連著(zhu)的狀態。抓著(zhu)頭(tou)底(di)兩端往外(wai)翻，果肉即可(ke)分成幾塊(kuai)，吃著(zhu)很方便。

5、火龍果洗凈，頭尾切(qie)掉(diao)(diao)，縱向切(qie)半，分別把每半切(qie)成厚(hou)薄均勻的片狀，擺盤，像橙子一(yi)樣吃掉(diao)(diao)。

6、火龍果縱向對半切開，在果肉上縱劃幾刀橫劃幾刀，切進去的時候注意不要把皮切斷，這時果肉呈一小塊一小塊的樣子。抓住頭底兩端往外翻，果肉塊自然會出來。詳細>>

火龍果(guo)不能和什么一(yi)起(qi)吃

1、火龍果(guo)+黃瓜(gua)：黃瓜(gua)是常見蔬(shu)菜之一，味(wei)甘性(xing)涼，清(qing)脆多汁，適合夏天食(shi)用，有清(qing)熱(re)止渴，治火眼赤痛等功效，但(dan)是結合黃瓜(gua)一同食(shi)用會導致維(wei)生素C被破(po)壞。

2、火龍果(guo)(guo)+山楂：山楂味道(dao)酸爽，有開胃的功效(xiao)，但是和火龍果(guo)(guo)一同食用的話會引起消化不良(liang)，腹痛，腹脹的后(hou)果(guo)(guo)。

3、火龍果+鮮(xian)貝(bei)：鮮(xian)貝(bei)味道偏咸，有降低(di)血清(qing)和(he)膽(dan)固醇的(de)作用，經(jing)常食用效果顯著(zhu)，但是結合火龍果一同(tong)食用的(de)話會產生有毒物質，引起中(zhong)毒。

火龍果宜(yi)和什么一起吃

1、火龍果(guo)+蝦：蝦中含有(you)豐(feng)富的蛋白質和鈣(gai)，經常食(shi)用(yong)會(hui)提高身體免疫力(li)，再結合火龍果(guo)一同食(shi)用(yong)有(you)增進(jin)食(shi)欲，消熱去燥的功(gong)效，適合夏天食(shi)用(yong)。

2、火龍果+牛奶(nai)：牛奶(nai)是營(ying)養豐富的常見飲品，富含(han)大量(liang)蛋白(bai)(bai)質(zhi)和營(ying)養物質(zhi)，經常食(shi)用(yong)有美(mei)白(bai)(bai)健腦(nao)，增(zeng)強免疫(yi)力的功效(xiao)，輔助著火龍果一同食(shi)用(yong)還(huan)有清熱解毒、潤腸通便的功效(xiao)。

3、火龍(long)果(guo)+枸杞：枸杞又(you)可(ke)叫枸杞子，性平(ping)味甘，可(ke)泡水，可(ke)食(shi)(shi)用(yong)，經常食(shi)(shi)用(yong)有明目健(jian)胃的(de)功效，結合(he)火龍(long)果(guo)一(yi)同食(shi)(shi)用(yong)，有補血養顏(yan)的(de)功效。

哪些人(ren)不(bu)適宜吃火龍(long)果

1、氣郁體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)、痰濕體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)、瘀血(xue)體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)的人群應少(shao)食。

2、火龍果中(zhong)富含(han)植物(wu)性白(bai)蛋白(bai)，過敏(min)體(ti)質的(de)孕婦要(yao)慎食。

3、女性(xing)月經(jing)期間(jian)不宜食(shi)用(yong)火龍(long)果，以(yi)免行經(jing)不暢。

4、女性體質虛冷者，亦不宜(yi)進食(shi)太(tai)多火龍果。

5、火龍果(guo)所含糖(tang)分以葡萄糖(tang)為主(zhu)，容易吸收，食用(yong)過多易使血糖(tang)上升，故糖(tang)尿病人不宜多吃。

6、有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。詳細>>

1、看火(huo)龍果的顏色(se)

火龍(long)果(guo)的表面越(yue)(yue)紅，說(shuo)(shuo)明火龍(long)果(guo)熟的越(yue)(yue)好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃(huang)了(le)(le)說(shuo)(shuo)明火龍(long)果(guo)不(bu)新鮮了(le)(le)。

2、掂掂火龍果的重量

挑選火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)時，要(yao)多掂量一下(xia)，多拿起幾個比較一番，挑最(zui)沉最(zui)重的火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)，這樣的汁多、果(guo)(guo)肉飽滿，非常好吃。

3、根據火龍(long)果的形狀

挑火龍(long)果要(yao)選胖乎乎的、短(duan)一些的，不(bu)要(yao)選瘦而(er)長的，那樣的不(bu)甜，水分少，不(bu)好(hao)吃。

4、根據(ju)火龍果成(cheng)熟的程度(du)

不(bu)要挑選熟過(guo)(guo)了的(de)，或太生(sheng)的(de)，都不(bu)好吃。可以用(yong)手輕輕捏(nie)一捏(nie)，按一按，如(ru)果(guo)很軟說明火龍(long)(long)果(guo)熟過(guo)(guo)了；如(ru)果(guo)很硬，按不(bu)動，說明火龍(long)(long)果(guo)還很生(sheng)。挑選軟硬適中的(de)最(zui)好。

5、看(kan)火龍果的表(biao)皮光滑(hua)度(du)

挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明(ming)越新(xin)鮮，果肉就會越好(hao)吃。

6、看火龍果的根部

挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。詳細>>

1、選(xuan)擇種植地

搭架火龍果(guo)本屬于熱帶水果(guo)，所(suo)以我們(men)(men)要(yao)控制好(hao)(hao)(hao)種(zhong)植(zhi)地的(de)(de)(de)(de)(de)溫度(du)，它不(bu)適(shi)宜在低(di)溫的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境下生(sheng)長(chang)，所(suo)以要(yao)在陽(yang)光充(chong)足(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)地方種(zhong)植(zhi)，而(er)且(qie)(qie)還(huan)要(yao)離水源比(bi)較(jiao)(jiao)近的(de)(de)(de)(de)(de)地方，而(er)且(qie)(qie)排水性要(yao)好(hao)(hao)(hao)，泥土(tu)還(huan)要(yao)有較(jiao)(jiao)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)通透性。這樣的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)地才最(zui)適(shi)合火龍果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)。種(zhong)植(zhi)地選擇好(hao)(hao)(hao)我們(men)(men)就要(yao)在種(zhong)植(zhi)地里(li)進(jin)行搭架子了。因為火龍果(guo)是(shi)一種(zhong)蔓延(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)物，而(er)且(qie)(qie)生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)也是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)，所(suo)以我們(men)(men)要(yao)提前把架子撘好(hao)(hao)(hao)，架子的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)度(du)不(bu)得低(di)于一米四(si)。在火龍果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)后期，我們(men)(men)還(huan)有根據(ju)它的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)局勢來進(jin)行增高(gao)架子，這樣比(bi)較(jiao)(jiao)方便以后進(jin)行采收。

2、定植前(qian)準備

我們在(zai)定(ding)植(zhi)之前要先對(dui)種(zhong)植(zhi)地(di)進行施肥(fei)，我們施肥(fei)主要是以(yi)(yi)穴(xue)施，我們在(zai)種(zhong)植(zhi)地(di)里搭(da)架(jia)子的(de)(de)下面(mian)，每(mei)個穴(xue)里面(mian)要施六公斤的(de)(de)農家肥(fei)，然(ran)后在(zai)適量(liang)的(de)(de)增加一些(xie)微量(liang)元素。然(ran)后在(zai)肥(fei)料上面(mian)蓋(gai)土(tu)，泥土(tu)要高(gao)出地(di)面(mian)十厘米(mi)左右，等到種(zhong)植(zhi)地(di)里高(gao)出的(de)(de)泥土(tu)開始往下陷以(yi)(yi)后就可(ke)以(yi)(yi)進行定(ding)植(zhi)了(le)(le)。這個時(shi)候定(ding)植(zhi)不(bu)能太深，全部定(ding)植(zhi)好以(yi)(yi)后就可(ke)以(yi)(yi)給它(ta)進行澆水(shui)了(le)(le)。澆完水(shui)以(yi)(yi)后我們可(ke)以(yi)(yi)在(zai)上面(mian)蓋(gai)一些(xie)草(cao)料，這樣可(ke)以(yi)(yi)放在(zai)水(shui)分和肥(fei)料的(de)(de)流失。

3、肥水管(guan)理(li)

在(zai)把火(huo)龍(long)果(guo)(guo)栽好以(yi)(yi)后(hou)，要保(bao)持泥(ni)(ni)土的(de)(de)濕(shi)潤度。，因(yin)為(wei)火(huo)龍(long)果(guo)(guo)對肥(fei)料的(de)(de)需求量很大，所以(yi)(yi)在(zai)底肥(fei)施(shi)足的(de)(de)情況(kuang)下還(huan)要進(jin)行(xing)施(shi)肥(fei)。這個時候由于幼(you)苗還(huan)小，所以(yi)(yi)我們每次(ci)的(de)(de)施(shi)肥(fei)量不要太多，但是(shi)可以(yi)(yi)少量多次(ci)的(de)(de)進(jin)行(xing)施(shi)肥(fei)。等到幼(you)苗生長(chang)到二十厘米以(yi)(yi)后(hou)就要每個月都有施(shi)一次(ci)農(nong)家肥(fei)，一直持續到火(huo)龍(long)果(guo)(guo)的(de)(de)生長(chang)速(su)度變(bian)慢(man)為(wei)止(zhi)。一般都是(shi)到了秋季(ji)火(huo)龍(long)果(guo)(guo)開始(shi)成熟(shu)的(de)(de)時候生長(chang)的(de)(de)速(su)度就會減慢(man)，所以(yi)(yi)這個時候就可以(yi)(yi)不用(yong)再(zai)進(jin)行(xing)施(shi)肥(fei)了。但是(shi)還(huan)是(shi)要保(bao)證(zheng)泥(ni)(ni)土的(de)(de)濕(shi)潤。

4、預防病蟲害

火龍果在生長過程中很少會發生病害，它的抗病能力很強，但是往往會遭受一些蟲害的威脅。所以我們在種植火龍果的時候要加強蟲害的威脅，所以我們要在定植后就要開始預防，每個月最少噴灑一次殺蟲劑，這樣可以防止蟲子來危害秧苗。如果還是發現有受害的枝條，我們要把受害的部位剪掉，然后保護好枝條的傷口，不要讓它感染。把受害的枝條拿到果園外面進行處理。防止有害的枝條再次危害其它的枝條。還有就是我們要在植株的底部噴灑石灰，這樣也是可以防止病蟲害的發生。詳細>>