火龍(long)果(guo)西(xi)米(mi)露(lu)的做法(fa)：

【主料】：西(xi)米 適量(liang)

【輔料】：火(huo)龍(long)果 適量；牛(niu)奶(nai) 適量；白砂糖 適量

步驟：

1、西米洗凈。

2、倒入沸水中煮。

3、不時攪拌以免糊底(di)，煮到(dao)只剩中間(jian)一個小白(bai)點時關火，

蓋蓋燜。

4、燜至白點消失，全(quan)部透明(ming)時過(guo)涼水，撈(lao)出放(fang)入拋開(kai)一

半并挖出果(guo)肉的的火龍果(guo)皮里，加入牛奶(nai)、白(bai)砂(sha)糖、火龍果(guo)塊，點綴幾粒(li)石(shi)榴子(zi)。