一、青汁是什么做的

青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品，當大麥生長到20-30公(gong)分，此長短幼(you)苗所含各種營養(yang)素最豐富，故選幼(you)苗為原(yuan)料。

青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉(xie)綠素等，幾乎皆可制(zhi)成青汁。

二、青汁的功效

1、青汁通便

最初的(de)(de)(de)(de)(de)青汁(zhi)(zhi)是選擇生長到二十(shi)厘米(mi)左右的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)麥葉，這個階段的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)麥葉里(li)面的(de)(de)(de)(de)(de)營養元素最為豐(feng)富，接著(zhu)人為的(de)(de)(de)(de)(de)將其加工成青汁(zhi)(zhi)產(chan)品，在市(shi)面上進行銷售。其實青汁(zhi)(zhi)里(li)面含(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)膳食纖維是非常豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)，可以促進腸道(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)蠕動(dong)，對于便秘的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題有(you)著(zhu)較好的(de)(de)(de)(de)(de)緩(huan)解作用。

2、青汁減肥

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有的人(ren)會很容易出現肥胖或者(zhe)長(chang)肉(rou)的情況(kuang)，主(zhu)要是身體(ti)處于一(yi)個酸性(xing)的狀態，還會非(fei)常容易出現一(yi)些疾(ji)病(bing)的問題(ti)。青汁具有熱(re)量低和平衡機體(ti)酸堿的能力，并(bing)且還有SOD活性(xing)酶可以加速人(ren)體(ti)的代(dai)謝，因此長(chang)期喝(he)青汁可以起到減肥的作用。

3、青汁美容

沒有(you)一(yi)個人愿意自己出現(xian)肌(ji)膚(fu)(fu)的(de)(de)(de)問題，沒有(you)女性(xing)愿意接受自己的(de)(de)(de)肌(ji)膚(fu)(fu)出現(xian)老化的(de)(de)(de)情(qing)況，但是發現(xian)長期喝(he)青汁的(de)(de)(de)人不(bu)僅患(huan)上疾病的(de)(de)(de)概(gai)率(lv)降低了，肌(ji)膚(fu)(fu)狀態看(kan)起來還非(fei)常的(de)(de)(de)不(bu)錯(cuo)。通過對于青汁的(de)(de)(de)成分(fen)研究，發現(xian)里面含有(you)一(yi)種叫做SOD活性(xing)酶的(de)(de)(de)物(wu)質，具有(you)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)抗氧化作用和(he)抵抗衰老的(de)(de)(de)效果，因此成為了人們美(mei)容的(de)(de)(de)保健品。

4、青汁明目

青(qing)(qing)汁的(de)來源是(shi)綠色、安全的(de)有(you)(you)(you)機植物，通過先進的(de)技術提(ti)取一種(zhong)的(de)營養元素(su)，長期喝青(qing)(qing)汁可以起到不錯的(de)明目(mu)作(zuo)用。從(cong)外青(qing)(qing)汁里面含有(you)(you)(you)的(de)葉綠素(su)比較豐富，有(you)(you)(you)助于體(ti)內的(de)毒素(su)排(pai)出，對于血液起到了(le)很(hen)好的(de)凈化作(zuo)用。

三、青汁怎么喝

1、冷水/50°以下溫水沖泡

用冷(leng)水(shui)(shui)(shui)(shui)/50°以(yi)(yi)下的溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)進行青(qing)汁(zhi)的沖泡，是(shi)(shi)最常規的飲用方法。水(shui)(shui)(shui)(shui)既可以(yi)(yi)是(shi)(shi)自來水(shui)(shui)(shui)(shui)，也(ye)可以(yi)(yi)是(shi)(shi)礦泉水(shui)(shui)(shui)(shui)，但溫(wen)(wen)度最好不要超(chao)過50°，因為溫(wen)(wen)度過高會(hui)破壞掉青(qing)汁(zhi)的營養(yang)成分。再(zai)者，由于青(qing)汁(zhi)粉末的極易(yi)溶解(jie)性(xing)，即使是(shi)(shi)冷(leng)水(shui)(shui)(shui)(shui)也(ye)可以(yi)(yi)進行沖泡，只是(shi)(shi)考慮到中國的水(shui)(shui)(shui)(shui)質，還請在水(shui)(shui)(shui)(shui)燒開冷(leng)卻后再(zai)沖泡。

具體方法：將青汁粉末倒入杯中，加入約100cc的水，充分攪拌直至完(wan)全溶解即可(ke)。

2、牛奶沖飲

即使在冷水中(zhong)也可(ke)以(yi)(yi)(yi)極易被(bei)溶解的(de)(de)(de)青汁，同樣(yang)也適用于牛(niu)(niu)奶(nai)進行(xing)沖飲(yin)。配上牛(niu)(niu)奶(nai)不僅(jin)可(ke)以(yi)(yi)(yi)緩和青汁特(te)有(you)的(de)(de)(de)青香(xiang)(xiang)味，并且還可(ke)以(yi)(yi)(yi)給人一種(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)抹茶(cha)香(xiang)(xiang)。尤其是(shi)(shi)(shi)以(yi)(yi)(yi)大麥(mai)若葉為原(yuan)料制作(zuo)而成的(de)(de)(de)青汁，更是(shi)(shi)(shi)被(bei)稱為最適宜加(jia)牛(niu)(niu)奶(nai)飲(yin)用的(de)(de)(de)典范，其淡(dan)雅的(de)(de)(de)抹茶(cha)味道，不知俘獲過多少人的(de)(de)(de)“芳(fang)心”。此外(wai)，牛(niu)(niu)奶(nai)里含有(you)豐富的(de)(de)(de)蛋白質、鈣等養(yang)分也可(ke)以(yi)(yi)(yi)隨青汁的(de)(de)(de)養(yang)分一起(qi)被(bei)攝取(qu)到人體中(zhong)，可(ke)謂是(shi)(shi)(shi)一石(shi)二鳥的(de)(de)(de)飲(yin)用方法。

建議：在晚上配以(yi)牛(niu)奶飲用，還可以(yi)起到輔助睡眠的(de)作用。

3、果蔬汁沖飲

和青汁(zhi)(zhi)(zhi)具有良好相容性的果(guo)(guo)蔬汁(zhi)(zhi)(zhi)，也可以作為(wei)沖調的對象。?果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)可以是(shi)蘋果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)、橙汁(zhi)(zhi)(zhi)、香蕉(jiao)汁(zhi)(zhi)(zhi)等等，也可以是(shi)市場上銷售的蔬菜(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)。

建議：大家可(ke)(ke)以(yi)多嘗試幾種(zhong)，選擇一種(zhong)或(huo)幾種(zhong)自己(ji)喜(xi)歡的口味(wei)。如(ru)果在早上(shang)飲用(yong)，果汁(zhi)特有的味(wei)道，可(ke)(ke)以(yi)令你(ni)一天好(hao)心情(qing)。