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十二指腸潰瘍吃什么食物好 十二指腸潰瘍食療方法

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摘要:腸胃疾病是最常見的病癥,其中十二指腸潰瘍是多發病、慢性病,易反復發作,因而要真正治愈潰瘍病,需要一個較為艱難持久的歷程,而且潰瘍病的發病、癥狀的輕重、潰瘍病的愈合均與一日三餐有密切關系,因此患者除了配合醫護人員積極治療、按時服藥外,飲食治療是綜合治療中不可缺少的重要措施之一。十二指腸潰瘍吃一些南瓜、蜂蜜、甘藍、蓮藕、雞蛋、大棗比較好,十二指腸食療方應選擇溫中散寒、消食導滯、疏肝理氣等功能的食療方,下面一起詳細了解一下十二指腸潰瘍最佳食物和忌口食物吧。

十二指腸潰瘍吃什么食物好

1、南瓜

能(neng)補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富(fu)果膠(jiao),可(ke)保護胃部(bu)免受刺激,減少潰瘍。可(ke)用(yong)南瓜(gua)煮粥或湯(tang),滋養腸胃。

2、甘藍

其所含(han)的營(ying)養物質,不僅能抗胃(wei)(wei)(wei)潰瘍、保護并(bing)修(xiu)復胃(wei)(wei)(wei)黏(nian)膜,還可(ke)以保持胃(wei)(wei)(wei)部細(xi)胞(bao)活躍旺盛,降低病變的幾(ji)率。

3、蜂蜜

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喝蜂蜜對胃有(you)好處(chu),蜂蜜有(you)補脾胃、潤腸、潤肺、解(jie)毒(du)等功效。它含有(you)葡萄糖、果糖、有(you)機酸(suan)、酵母多種維生素和微(wei)量元(yuan)素等營養成分,能對胃粘膜的潰(kui)瘍(yang)面起到保護作用。

4、蓮藕

富含淀粉(fen),可以促進胃(wei)腸蠕動(dong),加速(su)胃(wei)潰瘍(yang)的愈合(he),還(huan)有(you)解酒的功(gong)能(neng)呢!

5、雞蛋

蛋黃(huang)含有大量卵(luan)磷脂和腦磷脂對(dui)胃(wei)粘膜(mo)有很強的(de)保護(hu)作用。

6、大棗

大棗有(you)補脾益胃的功能,常吃大棗或用(yong)(yong)大棗、糯米做成的粥(zhou),對(dui)胃潰(kui)瘍有(you)一定防(fang)治(zhi)作用(yong)(yong)!

十二指腸潰瘍食療偏方

十(shi)二指(zhi)腸潰(kui)瘍患者宜(yi)食(shi)用質(zhi)軟、易消化的食(shi)物,避免體積大、堅硬、粗纖維(wei)多(duo)的食(shi)物,以(yi)(yi)減少對潰(kui)瘍面的機(ji)械性刺激。少量多(duo)餐(can)(can)、定時定量。少量,可(ke)減少胃酸分泌;多(duo)餐(can)(can),可(ke)彌補(bu)食(shi)量之不足。一(yi)般每(mei)餐(can)(can)不宜(yi)過(guo)飽,以(yi)(yi)正(zheng)常(chang)食(shi)量的2/3為宜(yi),每(mei)日進餐(can)(can)4~5次。定時定量對維(wei)持胃液分泌和正(zheng)常(chang)生理功能有(you)重要作用。

1、溫中散寒

可以選(xuan)擇(ze)良姜粥,良姜末15克(ke)(ke),大米150克(ke)(ke),水(shui)2 000毫升(sheng)。先(xian)用(yong)(yong)水(shui)煎良姜,取汁1500毫升(sheng),去(qu)渣后再下米煮(zhu)粥食(shi)用(yong)(yong)。也可選(xuan)擇(ze)椒面(mian)羹,川椒10克(ke)(ke)炒末,白面(mian)120克(ke)(ke),兩者混勻(yun),加(jia)入食(shi)鹽及少量豆豉,做成(cheng)面(mian)條或是(shi)煮(zhu)羹后食(shi)用(yong)(yong)。

2、消食導滯

可(ke)以食(shi)用萊菔子粥(zhou),萊菔子炒后研(yan)末,每次取10克(ke)~15克(ke),加大米(mi)50克(ke),同煮粥(zhou)后食(shi)用。

3、疏肝理氣

可以(yi)食(shi)用橘(ju)皮(pi)粥,橘(ju)皮(pi)切(qie)碎,加大米(mi)50克,兩(liang)者同煮粥,熟后(hou)食(shi)用。

4、瀉熱和胃

可以(yi)選擇(ze)西(xi)瓜(gua)水,取(qu)出西(xi)瓜(gua)瓤,擠汁后飲用;也可選擇(ze)卷心(xin)菜(cai)汁,將(jiang)新鮮的卷心(xin)菜(cai)洗(xi)凈,搗(dao)爛,用清潔紗布包扎絞汁,餐前溫飲200毫升(sheng)~300毫升(sheng),每日2次,10日為1個療(liao)程。

5、養陰益胃

可以選擇蜂蜜(mi),取蜂蜜(mi)50毫升,加溫(wen)開水250毫升沖(chong)后(hou)(hou),空腹時飲用;亦(yi)可飲用牛奶(nai)蜂蜜(mi),取牛奶(nai)250毫升,煮沸后(hou)(hou)調(diao)人蜂蜜(mi)50毫升,調(diao)勻(yun)后(hou)(hou)飲用。

十二指腸潰瘍如何飲食

1、規律飲食

許多(duo)人平時因工作的關系(xi),進餐大多(duo)難以準(zhun)點,但患(huan)潰(kui)瘍病(bing)后卻(que)要(yao)求規(gui)律性(xing)飲(yin)食(shi),這樣有利于胃(wei)潰(kui)瘍的愈合。一般(ban)在治療早(zao)期潰(kui)瘍處(chu)于活動(dong)期時最好進食(shi)易消化的軟性(xing)食(shi)物,可(ke)少量多(duo)餐,而(er)癥狀一旦緩解,即可(ke)正常飲(yin)食(shi)。

2、營養豐富

許多潰瘍病人(ren)因有腹痛(tong)、反酸、暖氣、飽脹等不適而(er)使(shi)進(jin)食(shi)減少或(huo)偏食(shi);但治(zhi)療時(shi)要求進(jin)食(shi)足量的(de)蛋白質、糖和豐富的(de)維生素。

3、細嚼慢咽

食(shi)(shi)物(wu)經過(guo)(guo)(guo)牙齒反(fan)復切磨(mo)可變得(de)更加柔和,減少對潰(kui)瘍(yang)面(mian)的(de)磨(mo)擦和刺激(ji)(ji)。忌暴(bao)飲暴(bao)食(shi)(shi),避免過(guo)(guo)(guo)于(yu)粗糙,過(guo)(guo)(guo)硬過(guo)(guo)(guo)熱,酸性(xing)太強(qiang)的(de)食(shi)(shi)物(wu),以及刺激(ji)(ji)性(xing)太強(qiang)的(de)食(shi)(shi)物(wu)。

十二指腸潰瘍忌口東西

1、患者需要注意不(bu)可飲食(shi)無規律無節奏(zou),吃飯要適中,也(ye)不(bu)可少食(shi)多餐(can),因(yin)此(ci)(ci)這樣(yang)會經常刺激膽囊分泌,會加重疼痛感,當(dang)然(ran)也(ye)要避免饑(ji)(ji)餓,因(yin)此(ci)(ci)在感覺到(dao)饑(ji)(ji)餓的時候可以吃一(yi)兩塊(kuai)蘇打餅干。

2、太(tai)冰或者太(tai)熱的食(shi)物都(dou)要(yao)少吃,因此在吃飯的時候一定要(yao)注意溫度(du)適中,喝(he)茶以及喝(he)湯的時候也要(yao)注意不要(yao)太(tai)熱。

3、十二(er)指腸(chang)潰瘍患者對太油膩(ni)以及(ji)油炸類的食物也(ye)(ye)要遠離,因此(ci)在(zai)飲食上還(huan)是(shi)要多(duo)吃(chi)(chi)一(yi)些容易消(xiao)化的食物,即(ji)便是(shi)吃(chi)(chi)肉也(ye)(ye)要多(duo)吃(chi)(chi)一(yi)些熟食,避免吃(chi)(chi)冷肉,即(ji)便是(shi)吃(chi)(chi)蔬菜也(ye)(ye)不(bu)能吃(chi)(chi)半(ban)生的,多(duo)吃(chi)(chi)猴頭(tou)菇對于腸(chang)胃病癥有著(zhu)不(bu)錯(cuo)的治(zhi)療效果。

4、味精跟(gen)酸(suan)辣的(de)食物也要少(shao)吃,飲食一定(ding)要清(qing)淡,味道太重的(de)話會(hui)刺激(ji)到胃(wei)(wei)酸(suan)的(de)分泌,但是(shi)可以(yi)吃少(shao)量的(de)生(sheng)(sheng)姜(jiang),可以(yi)增強胃(wei)(wei)粘(zhan)膜的(de)保護,畢竟(jing)生(sheng)(sheng)姜(jiang)有暖胃(wei)(wei)的(de)作用。

5、少吃(chi)含有比(bi)較多的嘌呤的食(shi)物(wu),這(zhe)種成分可以(yi)促進胃(wei)(wei)液分泌,因此(ci)(ci)對(dui)于胃(wei)(wei)粘膜的刺激是比(bi)較大的,因此(ci)(ci)黃豆(dou)以(yi)及(ji)豆(dou)腐干這(zhe)類食(shi)物(wu)要少吃(chi)。

6、牛奶雖然(ran)營養價值高(gao), 也是患十二指(zhi)腸潰瘍(yang)的(de)忌口(kou)事項,因(yin)為(wei)牛奶跟(gen)酒一(yi)樣,也會(hui)促進胃液的(de)分泌(mi),刺激潰瘍(yang),讓疼痛更加明(ming)顯。

十二指腸潰瘍如何預防

1、烹調要恰當

最好是以蒸、燒、炒、燉(dun)等(deng)方法為準(zhun)。煎、炸、煙熏(xun)等(deng)烹制的(de)菜不易消化,在胃內停留(liu)時間(jian)較長,影(ying)響潰瘍面(mian)的(de)愈合。

2、不吃刺激性大的食物

禁(jin)吃刺激胃(wei)酸(suan)分泌的(de)食物,如肉湯、濃縮果汁、酒、濃茶等,以及過甜(tian)、過酸(suan)、過咸、過熱、生、冷、硬的(de)食物。

如肉湯、濃(nong)縮果汁、酒、濃(nong)茶等,甜食可增加(jia)胃酸分(fen)泌(mi),刺激潰(kui)瘍面(mian)加(jia)重(zhong)病情;過熱(re)食物也會刺激潰(kui)瘍面(mian),引起(qi)疼(teng)痛,甚至使(shi)潰(kui)瘍面(mian)血管擴張而(er)引起(qi)出血。

3、加強營養

應該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米(mi)飯、豆漿、雞蛋、瘦肉(rou)、豆腐和豆制品。

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