云南(nan)文山之(zhi)所(suo)以(yi)成為三七的主產地(di)，是(shi)其得天獨厚的地(di)理位(wei)置(zhi)和光(guang)熱水土氣等(deng)條(tiao)件所(suo)決定的。現如今文山種植三七的歷史，已(yi)經有400多年了(le)，而三七很適(shi)合文山(shan)(shan)的(de)氣(qi)候(hou)、土壤，因此文山(shan)(shan)出產的(de)三七較(jiao)全國其它(ta)區域的(de)效果好，文山(shan)(shan)也有了(le)三七之鄉的(de)美稱。所以云南省是三七企業的(de)主要匯集地，出產的(de)三七全國有名。

品牌榮(rong)譽、品牌獎(jiang)項(xiang)是企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)無形的(de)(de)(de)資產(chan)。現代企(qi)業(ye)競(jing)爭日益強(qiang)(qiang)烈，而(er)品牌榮(rong)譽和獎(jiang)項(xiang)可以讓企(qi)業(ye)脫穎而(er)出。三(san)(san)(san)七著名商(shang)(shang)標(biao)是指具(ju)有(you)較高(gao)市(shi)(shi)場(chang)聲譽和商(shang)(shang)業(ye)價值，為(wei)相關(guan)公眾所(suo)熟知(zhi)，并依法(fa)被認定的(de)(de)(de)注(zhu)冊商(shang)(shang)標(biao)，對選知(zhi)名度高(gao)的(de)(de)(de)三(san)(san)(san)七有(you)一點的(de)(de)(de)參考作(zuo)用(yong)。三(san)(san)(san)七省級(ji)名牌是指實物質量達到省內同(tong)類(lei)產(chan)品先進水平(ping)、在省內同(tong)類(lei)產(chan)品中處于領先地位、市(shi)(shi)場(chang)占有(you)率和知(zhi)名度居(ju)行(xing)業(ye)前列、用(yong)戶滿意程度高(gao)等，是具(ju)有(you)較強(qiang)(qiang)三(san)(san)(san)七市(shi)(shi)場(chang)競(jing)爭力的(de)(de)(de)產(chan)品。

1、看三七頭數

選頭數少(shao)的三(san)七：三(san)七是(shi)按(an)每500g有(you)多少(shao)數量完整的三(san)七來劃分(fen)等級(ji)，其頭數越(yue)(yue)少(shao)，等級(ji)越(yue)(yue)高(gao)；其單體越(yue)(yue)大越(yue)(yue)重，“皂苷”等藥用含量高(gao)、功效就越(yue)(yue)好，但是(shi)價格也會更貴；其中30頭左右的相(xiang)對(dui)比(bi)較(jiao)實(shi)惠(hui)，效果也不錯，性價比(bi)較(jiao)高(gao)。

2、看三七干度

選選干透(tou)的(de)三(san)七：帶水分(fen)沒(mei)干透(tou)的(de)三(san)七，易變質(zhi)，不(bu)易打粉，而且(qie)不(bu)劃算，沒(mei)干透(tou)的(de)三(san)七買回來，水分(fen)揮發后重量(liang)變輕，則中間差價就差不(bu)少錢(qian)。鑒(jian)別方法：用嘴咬(yao)三(san)七，沒(mei)牙印的(de)為干度高的(de)三(san)七，在咬(yao)三(san)七也能感覺到。

3、選春三七

選(xuan)春(chun)(chun)(chun)三(san)(san)七(qi)(qi)：根據生(sheng)長(chang)期分春(chun)(chun)(chun)三(san)(san)七(qi)(qi)和冬(dong)三(san)(san)七(qi)(qi)之(zhi)分，春(chun)(chun)(chun)三(san)(san)七(qi)(qi)是(shi)指沒有養過(guo)種子的三(san)(san)七(qi)(qi)，一般是(shi)8-10月份采收，外(wai)形飽滿(man)、堅實圓潤、藥用含(han)量高。冬(dong)三(san)(san)七(qi)(qi)指培(pei)育(yu)過(guo)種子的三(san)(san)七(qi)(qi)，外(wai)形有明顯褶(zhe)皺，不堅實、品質低，藥效比春(chun)(chun)(chun)三(san)(san)七(qi)(qi)差。

4、選水洗三七

選(xuan)水洗(xi)三七(qi)：水洗(xi)三七(qi)就是(shi)(shi)三七(qi)挖出來后(hou)用(yong)清水清洗(xi)，然后(hou)曬干，是(shi)(shi)自(zi)己、親人吃的(de)(de)首選(xuan)，但外(wai)(wai)觀難看(kan)粗(cu)糙；而打(da)蠟(la)(la)三七(qi)加入滑石粉或者食用(yong)蠟(la)(la)加工，外(wai)(wai)觀光(guang)滑有光(guang)澤(ze)，看(kan)起(qi)來上檔次，但是(shi)(shi)很(hen)難分辨打(da)蠟(la)(la)前的(de)(de)三七(qi)是(shi)(shi)否有瑕疵或是(shi)(shi)病(bing)三七(qi)。

5、選三七產地

選云(yun)南(nan)文(wen)山三(san)(san)七(qi)(qi)：三(san)(san)七(qi)(qi)像人參一樣，對生長環境(jing)要求苛刻，無論產(chan)量和質(zhi)(zhi)量都以云(yun)南(nan)文(wen)山州產(chan)的三(san)(san)七(qi)(qi)較佳，廣西(xi)、貴(gui)州等地也產(chan)出三(san)(san)七(qi)(qi)，但(dan)品質(zhi)(zhi)不(bu)及文(wen)山三(san)(san)七(qi)(qi)，主根不(bu)及云(yun)南(nan)所產(chan)者粗壯，其所產(chan)均不(bu)為地道三(san)(san)七(qi)(qi)，價格相對便宜。

6、看三七切面

看三(san)七(qi)(qi)切(qie)面(mian)：好的(de)三(san)七(qi)(qi)的(de)皮部與木質部分離層有明顯的(de)白色間(jian)隔(ge)。三(san)七(qi)(qi)切(qie)片的(de)層次清晰；切(qie)面(mian)木部微呈(cheng)放射狀排列。其中紅土地三(san)七(qi)(qi)切(qie)面(mian)為略微偏(pian)(pian)黃，黑土地三(san)七(qi)(qi)切(qie)面(mian)呈(cheng)墨綠色者，干度好放置(zhi)時間(jian)久三(san)七(qi)(qi)切(qie)面(mian)為偏(pian)(pian)黃偏(pian)(pian)白。

7、看外觀顏色

看三七(qi)表面顏色和內芯(xin)顏色，主要取決于種植三七(qi)的土壤顏色，通(tong)常三七(qi)表面呈(cheng)灰(hui)黃色或灰(hui)褐色、紅色等(deng)，有(you)斷續的縱皺(zhou)紋及支根痕(hen)(hen)，頂端(duan)有(you)莖(jing)痕(hen)(hen)，周圍有(you)瘤狀(zhuang)突(tu)起。以個頭(tou)圓大飽滿、身干、個大、體重堅實三七(qi)為(wei)佳。

8、聞三七氣味

三(san)七(qi)氣(qi)味(wei)微(wei)苦(ku)的(de)，湊近(jin)鼻(bi)子聞，有(you)很舒(shu)服的(de)藥味(wei)，微(wei)苦(ku)之后還會(hui)散發著(zhu)微(wei)甜(tian)的(de)氣(qi)味(wei)。如果末成粉(fen)，拿一點在(zai)口中嘗，是微(wei)苦(ku)回甜(tian)的(de)。假的(de)三(san)七(qi)有(you)濃(nong)烈的(de)刺鼻(bi)味(wei)，味(wei)辛。

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