云南文山之所以成為(wei)三七的(de)主產(chan)地(di)，是其得天(tian)獨厚的(de)地(di)理(li)位置和光熱水土氣(qi)等條件(jian)所決定的(de)。現如(ru)今文山種(zhong)植三七的(de)歷史(shi)，已經(jing)有400多年了(le)，而三(san)七(qi)(qi)很適合文山(shan)的(de)氣候(hou)、土壤，因此文山(shan)出產(chan)的(de)三(san)七(qi)(qi)較全國其(qi)它區域的(de)效(xiao)果(guo)好(hao)，文山(shan)也有(you)了(le)三(san)七(qi)(qi)之(zhi)鄉的(de)美稱。所以云南省是三(san)七(qi)(qi)企業的(de)主要匯集地，出產(chan)的(de)三(san)七(qi)(qi)全國有(you)名(ming)。

品(pin)牌(pai)榮譽(yu)、品(pin)牌(pai)獎項(xiang)是(shi)(shi)企(qi)業(ye)的無形(xing)的資產(chan)(chan)。現代企(qi)業(ye)競爭日益強烈，而(er)(er)品(pin)牌(pai)榮譽(yu)和(he)獎項(xiang)可以讓企(qi)業(ye)脫穎(ying)而(er)(er)出(chu)。三七(qi)著名(ming)商標是(shi)(shi)指(zhi)具有較高市(shi)場聲譽(yu)和(he)商業(ye)價值(zhi)，為(wei)相關公眾所熟(shu)知，并依法被認定(ding)的注冊商標，對選知名(ming)度高的三七(qi)有一點的參(can)考作用。三七(qi)省級名(ming)牌(pai)是(shi)(shi)指(zhi)實物(wu)質量達(da)到(dao)省內同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)先進水平、在省內同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)中處于領先地位、市(shi)場占有率和(he)知名(ming)度居行(xing)業(ye)前(qian)列、用戶滿(man)意程度高等，是(shi)(shi)具有較強三七(qi)市(shi)場競爭力的產(chan)(chan)品(pin)。

1、看三七頭數

選頭數(shu)少(shao)(shao)的(de)三七：三七是按每500g有多少(shao)(shao)數(shu)量完整的(de)三七來(lai)劃分等(deng)級，其頭數(shu)越(yue)(yue)少(shao)(shao)，等(deng)級越(yue)(yue)高(gao)(gao)(gao)；其單體(ti)越(yue)(yue)大越(yue)(yue)重，“皂苷(gan)”等(deng)藥(yao)用含(han)量高(gao)(gao)(gao)、功效就越(yue)(yue)好，但是價(jia)格也(ye)會更貴；其中30頭左右的(de)相對(dui)比較(jiao)實(shi)惠(hui)，效果也(ye)不錯，性(xing)價(jia)比較(jiao)高(gao)(gao)(gao)。

2、看三七干度

選選干(gan)(gan)透的三(san)七(qi)：帶水分(fen)沒干(gan)(gan)透的三(san)七(qi)，易(yi)變(bian)質，不(bu)易(yi)打粉，而且不(bu)劃算(suan)，沒干(gan)(gan)透的三(san)七(qi)買回來，水分(fen)揮發后重量變(bian)輕，則中間差價就差不(bu)少錢(qian)。鑒別方法：用嘴咬三(san)七(qi)，沒牙印的為干(gan)(gan)度(du)高(gao)的三(san)七(qi)，在(zai)咬三(san)七(qi)也能(neng)感覺到(dao)。

3、選春三七

選春(chun)三(san)七(qi)：根據生長期分(fen)春(chun)三(san)七(qi)和冬三(san)七(qi)之分(fen)，春(chun)三(san)七(qi)是指沒有(you)養(yang)過種子(zi)的三(san)七(qi)，一般是8-10月份(fen)采(cai)收，外(wai)形飽滿、堅(jian)實(shi)圓(yuan)潤、藥用含量高(gao)。冬三(san)七(qi)指培育過種子(zi)的三(san)七(qi)，外(wai)形有(you)明(ming)顯(xian)褶皺，不堅(jian)實(shi)、品(pin)質低，藥效比(bi)春(chun)三(san)七(qi)差。

4、選水洗三七

選(xuan)水洗三(san)(san)七：水洗三(san)(san)七就是(shi)三(san)(san)七挖出來(lai)后用清(qing)水清(qing)洗，然后曬干(gan)，是(shi)自己(ji)、親人吃的(de)首(shou)選(xuan)，但(dan)外觀(guan)難看粗糙；而(er)打蠟(la)(la)三(san)(san)七加(jia)入(ru)滑(hua)石粉或(huo)者食用蠟(la)(la)加(jia)工，外觀(guan)光(guang)滑(hua)有(you)(you)光(guang)澤(ze)，看起來(lai)上檔次，但(dan)是(shi)很(hen)難分辨(bian)打蠟(la)(la)前的(de)三(san)(san)七是(shi)否有(you)(you)瑕(xia)疵或(huo)是(shi)病(bing)三(san)(san)七。

5、選三七產地

選云(yun)(yun)(yun)南文(wen)山(shan)三(san)(san)(san)七(qi)(qi)：三(san)(san)(san)七(qi)(qi)像人參一樣(yang)，對生長(chang)環境(jing)要(yao)求(qiu)苛刻，無論產量和(he)質量都以云(yun)(yun)(yun)南文(wen)山(shan)州(zhou)產的(de)三(san)(san)(san)七(qi)(qi)較佳(jia)，廣西、貴州(zhou)等(deng)地也(ye)產出三(san)(san)(san)七(qi)(qi)，但品質不(bu)及(ji)文(wen)山(shan)三(san)(san)(san)七(qi)(qi)，主(zhu)根不(bu)及(ji)云(yun)(yun)(yun)南所產者粗壯，其所產均不(bu)為地道三(san)(san)(san)七(qi)(qi)，價(jia)格相對便宜。

6、看三七切面

看三(san)(san)(san)七切(qie)面：好的(de)(de)三(san)(san)(san)七的(de)(de)皮部與(yu)木質部分離層(ceng)有明顯的(de)(de)白色間隔。三(san)(san)(san)七切(qie)片(pian)的(de)(de)層(ceng)次清晰；切(qie)面木部微(wei)呈放射狀排列。其中紅土(tu)地(di)三(san)(san)(san)七切(qie)面為略微(wei)偏(pian)黃，黑土(tu)地(di)三(san)(san)(san)七切(qie)面呈墨(mo)綠色者，干度好放置時間久三(san)(san)(san)七切(qie)面為偏(pian)黃偏(pian)白。

7、看外觀顏色

看三七表(biao)面顏(yan)色(se)(se)和內芯顏(yan)色(se)(se)，主(zhu)要取決于種植(zhi)三七的土壤(rang)顏(yan)色(se)(se)，通常三七表(biao)面呈灰黃色(se)(se)或(huo)灰褐色(se)(se)、紅色(se)(se)等，有(you)斷續的縱皺紋(wen)及(ji)支(zhi)根(gen)痕(hen)，頂端有(you)莖痕(hen)，周圍有(you)瘤狀(zhuang)突(tu)起。以個頭圓大飽滿(man)、身(shen)干、個大、體重堅實三七為佳。

8、聞三七氣味

三(san)七(qi)氣(qi)味(wei)微(wei)苦的，湊近鼻(bi)(bi)子聞，有(you)很舒(shu)服(fu)的藥味(wei)，微(wei)苦之后還會散發著(zhu)微(wei)甜的氣(qi)味(wei)。如(ru)果末成粉，拿一點在口中(zhong)嘗，是微(wei)苦回(hui)甜的。假(jia)的三(san)七(qi)有(you)濃(nong)烈的刺鼻(bi)(bi)味(wei)，味(wei)辛。

【三七選購(gou)大講堂>>】