1、魷魚絲

魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷(you)(you)魚(yu)屬于(yu)柔魚(yu)類，肌(ji)肉組織緊密有(you)彈性，即便是做(zuo)成了魷(you)(you)魚(yu)絲(si)之(zhi)后，依然保留了原來的(de)口感，所以魷(you)(you)魚(yu)絲(si)吃起來是比較有(you)嚼勁的(de)，除了當做(zuo)是零食直接(jie)吃之(zhi)外，還可以當做(zuo)是下酒菜。在(zai)與朋(peng)友喝酒聊(liao)天(tian)的(de)時(shi)候，魷(you)(you)魚(yu)絲(si)就能派上用(yong)場。一(yi)邊吃魷(you)(you)魚(yu)絲(si)一(yi)邊和(he)朋(peng)友聊(liao)天(tian)談(tan)心，也是難得(de)的(de)放松機會。

2、烤魚片

對內陸人來說，魚片和海苔可(ke)能是記憶里(li)最常見的(de)“海鮮類(lei)”零食了吧。兒時(shi)記憶里(li)白(bai)白(bai)的(de)魚片，伸手彈(dan)彈(dan)還會(hui)抖下(xia)來一些粉末(mo)，隨著經濟(ji)的(de)不斷發展和(he)技術的(de)不斷進(jin)步，已經變得越來越好(hao)吃。

當(dang)今市場上最常見的(de)有鱈(xue)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)和馬(ma)面(mian)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)。馬(ma)面(mian)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)和鱈(xue)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)工藝差別很大，鱈(xue)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)往(wang)往(wang)是整片(pian)(pian)魚(yu)(yu)來烤，熟制之(zhi)后(hou)可(ke)以看到魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)紋路(lu)，肉(rou)(rou)質有嚼(jiao)勁(jing)。馬(ma)面(mian)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)通常是魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)打成肉(rou)(rou)泥再(zai)二次攤烤，嚼(jiao)勁(jing)小(xiao)一些(xie)但是口感更細膩。

兩種魚片都(dou)是咸香且有韌性，沒(mei)事的時候扯一(yi)點魚片在嘴里嚼著，這一(yi)嚼就過(guo)去了一(yi)晚上。

3、烤蝦

入口(kou)(kou)酥脆，卻(que)又(you)很有嚼頭，且越(yue)嚼越(yue)香(xiang)，一口(kou)(kou)一口(kou)(kou)，咔滋咔滋。咽下(xia)去(qu)以后口(kou)(kou)腔里還彌漫著鮮味與椒鹽香(xiang)氣。

平常小(xiao)小(xiao)不起(qi)眼的河蝦在經過特(te)殊的烤制以后變成了無(wu)上(shang)的美味——你可(ke)以抓(zhua)起(qi)一把塞滿嘴巴，享(xiang)受非一般(ban)的滿足感。

更重要的是(shi)，蝦肉的脂肪(fang)含(han)量(liang)極低又(you)富含(han)蛋白質與微量(liang)元素，只要控制好鹽分的攝入，便(bian)不用煩惱(nao)自己又(you)因為貪嘴而吃了太(tai)多東西。

要(yao)注意的(de)是，因為烤蝦這種工藝很容易返(fan)潮變軟，在選購的(de)時(shi)候一定(ding)注意選擇真空(kong)包裝或者(zhe)充氮氣的(de)。

4、帶籽魷魚仔

只看外觀，也不(bu)過是一(yi)只肥厚(hou)的魷(you)魚仔而(er)已(yi)。拆開(kai)包裝一(yi)口(kou)咬下去，先接觸到緊(jin)實(shi)有彈(dan)性的魷(you)魚肉，然后(hou)魷(you)魚籽在(zai)嘴(zui)里擁擠開(kai)來，鮮(xian)嫩彈(dan)牙。豐富(fu)而(er)極(ji)具層次的口(kou)感像(xiang)黑(hei)夜中的一(yi)道(dao)閃電點亮了味覺。

5、碳烤手撕風琴魷魚

對于一只吃貨來(lai)說，魷魚(yu)(yu)(yu)真的(de)(de)是(shi)上帝的(de)(de)恩賜。魷魚(yu)(yu)(yu)不(bu)僅全(quan)身都好吃，而且怎么做都好吃。論如何方便而又不(bu)臟手地吃魷魚(yu)(yu)(yu)，風琴魷魚(yu)(yu)(yu)憑借它的(de)(de)大片(pian)魷魚(yu)(yu)(yu)肉和(he)優雅迷人的(de)(de)外表當屬第一。有韌性有嚼勁(jing)又不(bu)面不(bu)腥，入口咸香，回味鮮(xian)甜。

6、蜜汁香辣鰻魚絲

甜味與(yu)辣味的(de)(de)(de)完美(mei)結合，香辣帶蜜的(de)(de)(de)魚(yu)絲送入嘴(zui)里(li)，那(nei)感覺美(mei)贊了(le)！！！魚(yu)的(de)(de)(de)鮮味裹著辣椒的(de)(de)(de)辣味和微甜的(de)(de)(de)蜜味在口腔里(li)炸開，嚼一嚼，又(you)感受(shou)到了(le)芝(zhi)麻(ma)粒的(de)(de)(de)味道(dao)，連(lian)牙(ya)縫里(li)都(dou)滲透著濃(nong)重的(de)(de)(de)香氣。

7、麻辣醉蟹鉗

原本是海邊居(ju)民常見的一(yi)道下酒菜(cai)，現在被商家放進(jin)密封罐(guan)里(li)運到(dao)全國各(ge)地，讓(rang)全國人民都能品嘗到(dao)這份鮮(xian)美。

蟹鉗的外(wai)殼色(se)彩鮮艷飽滿(man)，內部肉質細嫩飽滿(man)。湯汁濃郁，香(xiang)氣四溢，又(you)有辣味最(zui)過癮(yin)，令人(ren)止不住口(kou)水(shui)。每一口(kou)都(dou)鮮到舌頭都(dou)酥掉。

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