【感(gan)冒(mao)(mao)(mao)吃(chi)什么蔬菜(cai)】感(gan)冒(mao)(mao)(mao)了吃(chi)什么蔬菜(cai)好(hao)？9種蔬菜(cai)可對抗感(gan)冒(mao)(mao)(mao)

1、大白菜

大白菜味(wei)甘(gan)、性(xing)微(wei)寒，水分(fen)多，富含較多鈣質(zhi)、粗纖維和(he)維生素。《本(ben)草綱(gang)目》中說白(bai)菜能“通利腸(chang)胃，除(chu)胸中煩，解酒渴，消食下(xia)氣(qi)(qi)，治(zhi)瘴(zhang)氣(qi)(qi)，止熱氣(qi)(qi)嗽。冬季尤(you)佳，利大(da)小便”。治(zhi)療感冒通常使用大(da)白(bai)菜的根部。

2、胡蘿卜

胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，非常甜爽可口。

3、菠菜

菠(bo)菜(cai)(cai)里富含維生(sheng)素(su)A和維生(sheng)素(su)C，所以有利于預防感冒及(ji)支氣(qi)管炎(yan)等病患(huan)。菠(bo)菜(cai)(cai)里包含大(da)量膳食纖維，較(jiao)軟(ruan)滑，容易在腸壁的蠕動(dong)里順利排出(chu)，并且帶走廢物與細菌所產生(sheng)的有毒物質及(ji)膽固醇等。提醒(xing)一(yi)點，新鮮菠(bo)菜(cai)(cai)洗凈后，最好先在開水里焯(zhuo)一(yi)下，撈出(chu)后再(zai)做菜(cai)(cai)。

4、萵筍

萵(wo)筍(sun)中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發(fa)育(yu)很有利。萵(wo)筍(sun)葉的營(ying)養(yang)遠高于萵(wo)筍(sun)莖，秋季易咳(ke)(ke)嗽(sou)的人多(duo)吃萵(wo)筍(sun)葉可平咳(ke)(ke)。

5、洋蔥

洋蔥具(ju)有(you)發散(san)風寒的(de)作(zuo)用(yong)，氣味辛(xin)辣(la)，具(ju)有(you)抗寒功效，能(neng)抵御(yu)流行感冒，且有(you)較強的(de)殺菌作(zuo)用(yong)。洋蔥的(de)營養豐富，能(neng)刺激(ji)胃、腸及消化(hua)腺(xian)分泌，增進(jin)食欲，促(cu)進(jin)消化(hua)。洋蔥能(neng)促(cu)進(jin)鈉鹽的(de)排(pai)泄，從(cong)而降低血壓，因此對高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)血脂和心腦血管病人有(you)很好(hao)的(de)保健作(zuo)用(yong)。

6、西紅柿

西紅(hong)柿不但味(wei)道鮮(xian)美，還具有一定的(de)(de)“藥(yao)效”。西紅(hong)柿中含維生素C，可以防治感冒，而(er)大量含有的(de)(de)番茄紅(hong)素，是一種讓番茄變紅(hong)的(de)(de)天然色素，有抗氧化損傷和軟(ruan)化血管的(de)(de)作用(yong)。

7、生姜

剛被感(gan)(gan)冒(mao)侵襲時必不可少的食材就是生(sheng)姜(jiang)了，生(sheng)姜(jiang)中富含(han)的姜(jiang)油酮具有強力的殺菌效果，同時它(ta)還能促進(jin)血液(ye)循環，消除疲勞。若是患了風寒感(gan)(gan)冒(mao)，想喝(he)紅(hong)糖生(sheng)姜(jiang)水緩解病(bing)癥，生(sheng)姜(jiang)最好去(qu)皮，只食姜(jiang)肉，以發(fa)汗。

8、南瓜

南瓜的維生(sheng)素(su)E含(han)量在蔬菜中屈指可(ke)數，具有抗氧化(hua)和(he)(he)(he)增強免疫力的作用，可(ke)以(yi)和(he)(he)(he)胡蘿(luo)卜素(su)、維生(sheng)素(su)C一起預(yu)防感冒;南瓜內(nei)還含(han)有豐(feng)富的果膠(jiao)，果膠(jiao)有很好的吸附性，能黏(nian)結和(he)(he)(he)消除體內(nei)細(xi)菌毒素(su)和(he)(he)(he)其他有害物(wu)質。

9、大蒜

大(da)蒜(suan)是目前發(fa)現的(de)(de)天然植物中抗菌作用最強的(de)(de)一種(zhong)，所(suo)含的(de)(de)大(da)蒜(suan)素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種(zhong)細菌和病(bing)毒。在日常炒菜做飯時加幾片(pian)大(da)蒜(suan)片(pian)，是預防感冒的(de)(de)一個簡單方法。如果已經感冒或(huo)者發(fa)燒，吃幾瓣大(da)蒜(suan)可減輕咳嗽、喉痛(tong)及鼻塞(sai)等(deng)癥狀(zhuang)。

10、山藥

有一些(xie)體質(zhi)虛弱(ruo)的人在感冒(mao)痊愈后，依然(ran)會有乏(fa)力(li)、精神倦怠、食(shi)欲不(bu)佳等表現，這(zhe)個(ge)時候就應該選(xuan)用些(xie)具有平補(bu)作用的食(shi)物進補(bu)一下。山(shan)藥“不(bu)燥不(bu)膩(ni)”，可以說(shuo)是平補(bu)的最好(hao)選(xuan)擇，體質(zhi)虛弱(ruo)的人在感冒(mao)病(bing)愈后無(wu)妨(fang)常常食(shi)用山(shan)藥粥。