一、丹參的食用方法有哪些呢？

1、丹參煮水喝

我們可(ke)以(yi)將丹參(can)清洗干凈之后，切(qie)成(cheng)一段段或者(zhe)切(qie)片之后，放到鍋中加入(ru)清水(shui)燉著，觀察在(zai)丹參(can)水(shui)變(bian)色(se)，散發(fa)藥香的時候，可(ke)以(yi)適(shi)當加入(ru)紅糖水(shui)調味，并改用小火(huo)繼續慢(man)燉，直到出鍋加入(ru)各(ge)種調味料(liao)服用，這種食用方法(fa)比(bi)較(jiao)方便有效。

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2、丹參泡酒

最好購買丹參片，紅花等其他配藥，接著將它們清洗干凈之后，用白酒密(mi)封浸泡(pao)半(ban)個(ge)月左右(you)即可飲用(yong)。最好(hao)每天(tian)不宜多喝，應控制次數和劑量。

3、丹參燉雞

我們先將(jiang)雞(ji)清洗干凈，放到鍋(guo)中，加(jia)入(ru)清水，去腥香料(liao)以(yi)及處(chu)理干凈的(de)丹參，然后用大火熬(ao)制，等到雞(ji)煮熟(shu)的(de)時候，加(jia)入(ru)各(ge)種調味料(liao)就可以(yi)出鍋(guo)食用。

4、丹參泡茶

女性朋友可以在(zai)日常(chang)生活(huo)中，泡制一杯丹參益母茶(cha)。取適當的丹參片，以及益母茶(cha)用熱水沖泡就可以了。可以反復沖泡，但不宜(yi)過夜飲用。

二、丹參什么時候吃最好

1、早上服用

早上(shang)一起(qi)床是可以(yi)服(fu)用(yong)的(de)(de)，早上(shang)起(qi)來空腹服(fu)用(yong)丹(dan)參粉3-5克，用(yong)溫開水服(fu)用(yong)可以(yi)增強抵抗能力，還能抗衰老的(de)(de)，尤其(qi)是對于中老年人的(de)(de)心臟血管的(de)(de)保護(hu)都(dou)是有作用(yong)的(de)(de)。

2、晚上服用

晚上(shang)服(fu)(fu)用(yong)丹參是有助于改善睡眠的(de)(de)，特別是飯(fan)后服(fu)(fu)用(yong)的(de)(de)話量一定(ding)要控制(zhi)好它，最好是不(bu)要超過3克，如(ru)果晚上(shang)過量的(de)(de)服(fu)(fu)用(yong)丹參很容易讓人體產生興(xing)奮作(zuo)用(yong)，最好睡覺之前(qian)是不(bu)要服(fu)(fu)用(yong)丹參的(de)(de)。

3、空腹服用

空(kong)腹(fu)服用丹參能達到(dao)很(hen)高的吸收效率的，也(ye)就是能減少食物在(zai)胃腸道中的蠕(ru)動(dong)加快吸收進(jin)度。

4、胃不好的飯后服用

飯后的三十分鐘之內服用丹參能減(jian)少藥物對于(yu)胃腸道(dao)的刺激的，也有(you)利于(yu)藥物的吸收(shou)和利用的。

三、食用丹參應注意哪些問題呢？

丹參雖然對許多病癥有改善(shan)和治(zhi)療作(zuo)用，但是服(fu)用時(shi)應注意定時(shi)定量，不可過度服(fu)用，以免發生毒副作(zuo)用。同時(shi)注意不可長期服(fu)用。

服用丹參時應避免以下食物，比如辛辣刺激，生冷油炸，以及黃豆，牛奶等物，這(zhe)些都會影響到藥(yao)效(xiao)的(de)發揮。還有特殊(shu)體(ti)質不(bu)(bu)適合(he)服(fu)用(yong)，比如過(guo)敏患者，孕(yun)婦，還有長(chang)期服(fu)用(yong)相關藥(yao)物的(de)患者，都不(bu)(bu)適合(he)服(fu)用(yong)丹參，以免產生不(bu)(bu)良反應。