歷史淵源

糖畫約起源于16世紀，在明代宮廷習俗中，每當新年祭祖時，官宦大戶人家往往用(yong)模具(ju)印制糖(tang)獅、糖(tang)虎和(he)文(wen)臣武將等形象用(yong)以祭(ji)祀(si)，后來該技(ji)藝傳入民間，逐(zhu)漸演化(hua)為糖(tang)畫。清初(chu)《堅瓠補集》有兩首詩，真實地記錄了當時糖(tang)畫盛行的情況：

液蜜為人始自漢，印成袍笏氣軒昂。狻猊斂足為同列，李耳卑躬屬并行。枵腹定知無肺腑，虛心自應沒肝腸。兒童盡與相親近，丞相無嗔可徜徉。熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢非孤。蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹。霉雨還潮幾屈膝，香風送暖得全膚。紙糊閣老尋常事，糖丞來年亦紙糊。這(zhe)兩首(shou)《糖(tang)丞相》詩說明當(dang)時糖(tang)畫(hua)的(de)造型(xing)多(duo)以人物(wu)和動物(wu)為主，并且深得兒童(tong)們的(de)喜愛，在霉雨(yu)季節糖(tang)畫(hua)不易保存(cun)，后來民間因祭神(shen)用的(de)糖(tang)人容易溶化，便用紙扎(zha)神(shen)偶代替。明(ming)代四川(chuan)糖(tang)畫(hua)的流傳(chuan)情況，無(wu)資料可考。進入清代以(yi)后(hou)，隨著大規(gui)模的移民入川(chuan)，糖(tang)畫(hua)也和其他的民俗技(ji)藝一(yi)起傳(chuan)入四川(chuan)，受到普通群眾的喜(xi)愛。

地區分布

糖(tang)畫，顧名思義(yi)就是用融(rong)化(hua)的(de)糖(tang)汁作(zuo)畫，四川(chuan)民間過去又稱“倒糖(tang)餅兒”、“糖(tang)粑粑兒”、“糖(tang)燈影兒”等。這(zhe)種集民間工藝(yi)美術(shu)與美食于一體的(de)獨(du)特手工技(ji)藝(yi)，曾廣泛流行于四川(chuan)省成都市(shi)及新都、雙流、金堂、溫(wen)江(jiang)、郫縣、都江(jiang)堰、彭州(zhou)、青(qing)白(bai)江(jiang)、龍泉驛和(he)自貢(gong)、瀘(lu)州(zhou)、重慶、樂(le)山、內江(jiang)等巴蜀(shu)大地的(de)城市(shi)鄉村。

藝術特點

糖畫雖然看起來是民間藝人的雕蟲小技，但實際卻是一門高深的技藝，里面蘊含(han)了(le)歷史、美術、地方(fang)民情(qing)風俗(su)、蔗(zhe)糖(tang)工(gong)藝等等復雜的(de)元(yuan)素。創作過(guo)程中，藝人(ren)(ren)端坐于糖(tang)畫(hua)攤前，執勺在手，經(jing)過(guo)短暫(zan)構思(si)，飛(fei)快地將勺中的(de)糖(tang)液(ye)(ye)揮(hui)灑在光(guang)潔如(ru)鏡的(de)大理石板(ban)上(shang)。凝固(gu)的(de)糖(tang)液(ye)(ye)形成神(shen)奇的(de)圖畫(hua)，有(you)飛(fei)禽走(zou)獸、花鳥蟲魚、戲劇人(ren)(ren)物……皆晶(jing)瑩剔透，栩栩如(ru)生(sheng)。待新鮮的(de)糖(tang)畫(hua)凝固(gu)后，藝人(ren)(ren)用一(yi)(yi)根竹簽把一(yi)(yi)件件作品(pin)(pin)粘合提拿起來，就完成了(le)一(yi)(yi)幅作品(pin)(pin)。既可觀(guan)賞又(you)可食(shi)用，融物質(zhi)與(yu)精神(shen)文(wen)化享受于一(yi)(yi)體(ti)，觀(guan)之(zhi)若畫(hua)，食(shi)之(zhi)有(you)味。

四川糖畫的表現手法豐富多彩，可以分為以下一些品種：大貨，是指體型較大構圖復雜的作品，諸如龍鳳、孔雀、獅虎、花籃、金魚等。小貨，是指體 型偏小工藝簡單的作品，如單個的蟲、鳥、水果等。子子貨，即直接傾倒的一個個圓形糖餅兒，這種技藝要求藝人手腕靈活，動作利索，傾倒過程中直接形成一個個狀如鈕扣的小圓餅，中間絕不拖泥帶水，最能體現糖畫藝人的基本功。絲絲貨，是以糖液所形成的纏綿的線條來構圖，類似于國畫中的白描和西洋畫中的速寫，又有中國民間剪紙的神奇韻味。此外還有板板貨、填裝貨、拭皮子、按頭子等諸多技法。糖畫藝人(ren)善于觀(guan)察(cha)和總結生(sheng)活(huo)，將(jiang)糖畫與川劇相結合，創作的(de)(de)《水漫金(jin)山(shan)》、《戰馬超》、《鳳儀亭》等戲劇糖畫作品，表現(xian)了豐(feng)富(fu)的(de)(de)川劇折子(zi)戲情節(jie)。其間的(de)(de)人(ren)物(wu)和故(gu)事情景非常逼真生(sheng)動。

傳承保護

1996年，為了對廣泛流傳于四川民間的糖畫藝術進行調查和整理，成都市錦江區成立了民間(jian)糖畫藝術協會(hui)，并提(ti)出(chu)“立足(zu)四川，走向全(quan)國，沖(chong)出(chu)亞洲”的(de)口號，目的(de)是繼承和(he)發揚這(zhe)一獨特的(de)民間(jian)手(shou)工(gong)技藝。從協會(hui)成(cheng)立以(yi)來(lai)，已(yi)有許(xu)多(duo)著名(ming)的(de)糖畫藝人在(zai)對外(wai)文(wen)(wen)化交流(liu)中(zhong)展示了自己(ji)的(de)技藝和(he)才(cai)華，比如協會(hui)藝人蔡樹(shu)全(quan)、徐淑華、樊德(de)(de)然(ran)、陳(chen)昌(chang)吉等就先后赴日本、德(de)(de)國、法(fa)國、西班(ban)牙、新加坡、馬來(lai)西亞、文(wen)(wen)萊、香港(gang)、澳門等國家(jia)和(he)地(di)區獻藝，獲得了當地(di)觀眾熱烈的(de)掌(zhang)聲和(he)高度的(de)贊許(xu)。

1989年(nian)，著名糖畫藝人蔡(cai)樹全(quan)(quan)等(deng)人又創(chuang)造(zao)性地(di)將(jiang)糖畫和彩燈藝術(shu)巧妙地(di)結合(he)在一(yi)(yi)起，從而創(chuang)造(zao)出(chu)轟動一(yi)(yi)時的(de)《糖龍》絕品(pin)(pin)，該作(zuo)品(pin)(pin)長16米，用糖近2噸，在第20屆成都(dou)燈會上獲(huo)得(de)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)，成為觀眾最喜(xi)愛的(de)一(yi)(yi)件藝術(shu)作(zuo)品(pin)(pin)。后來《糖龍》又先(xian)后到(dao)(dao)北京、廣州、深圳、福建、武漢、昆明、青島等(deng)地(di)表演展出(chu)，受到(dao)(dao)中央領導和普通觀眾的(de)一(yi)(yi)致稱贊(zan)，還(huan)獲(huo)得(de)過在山東淄博舉辦的(de)全(quan)(quan)中國花燈邀請賽(sai)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)。

1993年，成都(dou)(dou)市錦(jin)江區被(bei)中國文(wen)化部授予“民(min)間糖(tang)畫(hua)藝術之(zhi)鄉”的(de)稱號。糖(tang)畫(hua)給人們留下了豐富和美(mei)好的(de)想象，無論在廟會、集市還是普(pu)通的(de)街巷中，它都(dou)(dou)是最受(shou)歡迎(ying)的(de)手工技藝之(zhi)一。 2008年，列為第二批國家(jia)級非物質文(wen)化遺產名(ming)錄。

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