歷史淵源

糖畫約起源于16世紀，在明代宮廷習俗中，每當新年祭祖時(shi)，官(guan)宦大(da)戶人家往(wang)往(wang)用(yong)模具印制(zhi)糖(tang)獅、糖(tang)虎和(he)文臣武將等形(xing)象用(yong)以祭祀，后(hou)來該技(ji)藝傳入民間，逐漸演化為(wei)糖(tang)畫。清初《堅瓠補集》有兩首詩，真(zhen)實地記錄了當時(shi)糖(tang)畫盛行的情況：

液蜜為人始自漢，印成袍笏氣軒昂。狻猊斂足為同列，李耳卑躬屬并行。枵腹定知無肺腑，虛心自應沒肝腸。兒童盡與相親近，丞相無嗔可徜徉。熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢非孤。蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹。霉雨還潮幾屈膝，香風送暖得全膚。紙糊閣老尋常事，糖丞來年亦紙糊。這兩首《糖(tang)丞(cheng)相》詩說明當時糖(tang)畫的造型多以人物和動物為主(zhu)，并且深得兒童們的喜愛，在霉雨(yu)季節糖(tang)畫不易(yi)保(bao)存，后(hou)來民(min)間因祭神(shen)用的糖(tang)人容易(yi)溶化，便(bian)用紙扎神(shen)偶(ou)代替。明代(dai)四川(chuan)(chuan)糖(tang)畫的(de)流傳情況，無資料(liao)可考。進入(ru)(ru)清代(dai)以后(hou)，隨著大規模的(de)移民(min)入(ru)(ru)川(chuan)(chuan)，糖(tang)畫也和其他(ta)的(de)民(min)俗技藝一起傳入(ru)(ru)四川(chuan)(chuan)，受到普通群眾的(de)喜愛。

地區分布

糖(tang)畫，顧名思義就是用融化的糖(tang)汁(zhi)作(zuo)畫，四川(chuan)民(min)間(jian)(jian)過去又(you)稱“倒糖(tang)餅(bing)兒”、“糖(tang)粑粑兒”、“糖(tang)燈(deng)影(ying)兒”等。這種集(ji)民(min)間(jian)(jian)工藝(yi)美術與美食于(yu)一體的獨特手工技藝(yi)，曾廣泛流行于(yu)四川(chuan)省成(cheng)都(dou)市及新都(dou)、雙(shuang)流、金(jin)堂、溫江、郫縣、都(dou)江堰、彭(peng)州(zhou)、青白江、龍泉(quan)驛和(he)自貢、瀘州(zhou)、重慶、樂(le)山、內江等巴蜀大(da)地的城市鄉村(cun)。

藝術特點

糖畫雖然看起來是民間藝人的雕蟲小技，但實際卻是一門高深的技藝，里面蘊含了歷(li)史、美術、地方民情風俗、蔗糖(tang)工(gong)藝等等復雜(za)的(de)元素。創作(zuo)過程(cheng)中(zhong)，藝人(ren)端坐(zuo)于糖(tang)畫攤前，執勺(shao)在手(shou)，經過短暫構(gou)思，飛快地將勺(shao)中(zhong)的(de)糖(tang)液揮灑在光(guang)潔如(ru)鏡(jing)的(de)大理石板上。凝固的(de)糖(tang)液形(xing)成神奇的(de)圖(tu)畫，有飛禽(qin)走獸、花鳥蟲魚、戲(xi)劇(ju)人(ren)物……皆晶瑩剔(ti)透，栩(xu)栩(xu)如(ru)生。待(dai)新(xin)鮮(xian)的(de)糖(tang)畫凝固后，藝人(ren)用一根竹簽把一件件作(zuo)品(pin)粘合提(ti)拿起來(lai)，就完成了一幅作(zuo)品(pin)。既可(ke)觀(guan)賞又可(ke)食(shi)用，融物質與(yu)精神文(wen)化享受于一體，觀(guan)之若畫，食(shi)之有味。

四川糖畫的表現手法豐富多彩，可以分為以下一些品種：大貨，是指體型較大構圖復雜的作品，諸如龍鳳、孔雀、獅虎、花籃、金魚等。小貨，是指體 型偏小工藝簡單的作品，如單個的蟲、鳥、水果等。子子貨，即直接傾倒的一個個圓形糖餅兒，這種技藝要求藝人手腕靈活，動作利索，傾倒過程中直接形成一個個狀如鈕扣的小圓餅，中間絕不拖泥帶水，最能體現糖畫藝人的基本功。絲絲貨，是以糖液所形成的纏綿的線條來構圖，類似于國畫中的白描和西洋畫中的速寫，又有中國民間剪紙的神奇韻味。此外還有板板貨、填裝貨、拭皮子、按頭子等諸多技法。糖畫藝人(ren)善于觀察和(he)總結生(sheng)(sheng)活，將糖畫與川劇(ju)相結合，創作的《水漫金山》、《戰馬超》、《鳳(feng)儀亭》等戲劇(ju)糖畫作品，表現了豐富的川劇(ju)折(zhe)子戲情(qing)節(jie)。其間的人(ren)物和(he)故事(shi)情(qing)景非常(chang)逼(bi)真生(sheng)(sheng)動。

傳承保護

1996年，為了對廣泛流傳于四川民間的糖畫藝術進行調查和整理，成都市錦江區成立了民間糖(tang)畫(hua)藝(yi)術協會，并提出“立(li)足(zu)四川，走向全(quan)國，沖出亞洲(zhou)”的(de)(de)口號(hao)，目的(de)(de)是繼(ji)承和發(fa)揚這一獨特的(de)(de)民(min)間手工技藝(yi)。從協會成立(li)以來(lai)，已有許多著名(ming)的(de)(de)糖(tang)畫(hua)藝(yi)人在對外文化交流中(zhong)展示(shi)了(le)自己的(de)(de)技藝(yi)和才華，比如協會藝(yi)人蔡樹全(quan)、徐(xu)淑華、樊德然、陳昌吉等就先后赴日本、德國、法(fa)國、西班牙(ya)、新加坡、馬來(lai)西亞、文萊、香港、澳門等國家和地區獻藝(yi)，獲(huo)得了(le)當地觀眾熱烈的(de)(de)掌(zhang)聲和高度的(de)(de)贊(zan)許。

1989年，著名糖(tang)(tang)(tang)畫(hua)藝(yi)(yi)人蔡樹全(quan)等人又創造(zao)(zao)性地(di)(di)將糖(tang)(tang)(tang)畫(hua)和彩燈藝(yi)(yi)術(shu)巧妙地(di)(di)結合(he)在一(yi)起，從而創造(zao)(zao)出轟動一(yi)時的(de)《糖(tang)(tang)(tang)龍》絕品(pin)(pin)，該作(zuo)品(pin)(pin)長(chang)16米，用糖(tang)(tang)(tang)近2噸，在第20屆成(cheng)都燈會上獲得一(yi)等獎，成(cheng)為觀(guan)眾(zhong)最喜(xi)愛的(de)一(yi)件藝(yi)(yi)術(shu)作(zuo)品(pin)(pin)。后(hou)來(lai)《糖(tang)(tang)(tang)龍》又先(xian)后(hou)到北京、廣州、深(shen)圳、福建、武漢、昆明、青島等地(di)(di)表(biao)演(yan)展出，受到中央領導和普通(tong)觀(guan)眾(zhong)的(de)一(yi)致稱贊，還獲得過在山(shan)東淄(zi)博(bo)舉(ju)辦(ban)的(de)全(quan)中國花燈邀請賽一(yi)等獎。

1993年(nian)，成都市錦江區被(bei)中國文化(hua)部授(shou)予“民間糖(tang)畫藝(yi)術之(zhi)鄉”的稱號(hao)。糖(tang)畫給人們留下了豐富(fu)和美好的想象(xiang)，無論在廟會、集市還(huan)是(shi)普(pu)通的街巷中，它都是(shi)最受歡迎(ying)的手工技藝(yi)之(zhi)一。 2008年(nian)，列(lie)為第二批國家級(ji)非物質文化(hua)遺產名錄。

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