【干橄欖(lan)菜(cai)(cai)的做法(fa)】涼拌橄欖(lan)菜(cai)(cai)怎么做 干橄欖(lan)菜(cai)(cai)的做法(fa)

涼拌橄欖菜怎么做

橄欖菜采用南國果“橄欖”及(ji)優質(zhi)(zhi)大(da)芥(jie)菜精制而成。具有濃香可口、促進食(shi)欲、風味(wei)獨特(te)、回味(wei)無窮(qiong)、保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)長之(zhi)特(te)點，是美食(shi)之(zhi)經(jing)典。

主(zhu)料：脫水(shui)橄欖菜150g；蒜5瓣(ban)

輔料：食鹽(yan)、味精、香油、適量(liang)；生抽一點

1、脫水(shui)橄(gan)欖菜150g。

2、用(yong)開水(shui)(shui)沖泡(pao)十(shi)分鐘(zhong)。過涼控水(shui)(shui)。

3、大蒜拍扁切碎。

4、控(kong)完水(shui)的橄(gan)欖(lan)菜，加入蒜末、食鹽、味精、香油、生抽。

5、攪拌(ban)均勻，一盤美味爽口(kou)的涼拌(ban)橄欖菜(cai)就(jiu)做成(cheng)了。

涼(liang)拌橄欖菜西蘭花 難度：切墩(dun)(初級) 時間：10分(fen)鐘左右。

主料：西蘭花1顆；橄欖(lan)菜(cai)適(shi)量；麻油；醬油；涼拌醋。

涼拌橄欖菜西蘭花的做法步驟

1、先煮(zhu)一(yi)鍋水，然(ran)后(hou)在(zai)水開后(hou)放入(ru)西蘭花煮(zhu)熟，煮(zhu)熟后(hou)撈起裝盤。

2、放入橄欖菜，麻油，醬油，醋拌好即可食(shi)用(yong)（建議可以(yi)使用(yong)香(xiang)辣味(wei)的涼拌醋，喜歡(huan)吃辣的也可以(yi)加(jia)入辣味(wei)調料）。

涼拌橄欖菜　　

冬季養(yang)生，橄欖菜。經常食用橄欖菜能輔助治療(liao)胃(wei)潰(kui)瘍，并能降(jiang)低(di)高血(xue)壓(ya)、血(xue)管硬化等(deng)疾(ji)病(bing)的(de)風(feng)險，對(dui)皮膚也是(shi)相當不(bu)錯的(de)保養(yang)作用。

食材明細(xi)：100克(ke)(ke)干(gan)橄欖(lan)菜；1小勺鹽(yan)；1克(ke)(ke)雞精；3滴香油(you)；2瓣蒜；15克(ke)(ke)熟芝(zhi)麻；15克(ke)(ke)熟花生(sheng)碎；口味咸鮮；工藝拌；耗時十分鐘；難(nan)度簡單。

涼拌橄欖菜的做法步驟

1、提前泡好橄欖菜。

2、沖洗干凈(jing)，擠(ji)干水分備用。

3、準備蒜。

4、將適(shi)量的鹽，雞精，蒜加(jia)入。

5、加適量的(de)熟芝麻和熟花生碎。

6、拌勻。

7、裝盤。

小竅門(men)：喜歡(huan)吃辣(la)椒油(you)的加辣(la)椒油(you)，也可以拌糖(tang)醋口味(wei)的。