香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

做法：

1、在50ML清(qing)水里(li)把瓊脂泡(pao)軟。

2、把橙子切成兩半，用研(yan)磨器榨(zha)取(qu)橙汁(zhi)，但不(bu)要(yao)破(po)壞橙皮的外形。

3、把(ba)榨(zha)取完橙汁(zhi)的橙肉用勺(shao)子取出(chu)。

4、把泡軟(ruan)的瓊(qiong)脂連同水一起倒入鍋中煮(zhu)開后倒入橙汁。瓊(qiong)脂煮(zhu)融化后停火，不要煮(zhu)太(tai)久，煮(zhu)時間(jian)略久橙子會有苦味(wei)，加入白砂(sha)糖。

5、趁熱(re)把橙汁倒入橙子(zi)皮做的(de)小(xiao)碗中(zhong)，橙子(zi)是圓的(de)，為了防止橙子(zi)滾動，橙汁灑出來，可以在橙子(zi)下(xia)面放個小(xiao)碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了，可隨意切成自(zi)己(ji)喜歡的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切(qie)去皮和白(bai)色的部(bu)分(fen)。

2、切(qie)好的(de)橙子放入干凈的(de)料理機打成(cheng)汁(zhi)。

3、打(da)好的橙汁要用細篩(shai)網過濾一下，并(bing)撇去浮沫。

4、魚膠片(pian)用涼開水浸泡至軟。

5、泡軟的魚膠(jiao)片(pian)隔(ge)熱(re)水融化。

6、把融化的魚膠片和(he)橙(cheng)汁混(hun)合攪拌均(jun)勻，根據口(kou)味加入適量蜂蜜拌勻。

7、把橙(cheng)(cheng)汁到入(ru)硅膠模里，入(ru)冰箱(xiang)冷藏5-6小時，之后(hou)橙(cheng)(cheng)子果凍就做好(hao)了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！