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燜燒杯和保溫杯的區別有哪些 怎么選購燜燒罐

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保溫杯
燜燒杯和保溫杯的區別有哪些?燜燒杯是把食物放入杯中,然后注入滾燙的開水,使得食物在近似于開水的溫度中悶熟,是一種方便、經濟的烹飪器具。保溫杯是一種保溫液體的盛水器具,一般情況不會用來盛放食物。燜燒杯和保溫杯還是有不少區別的,它們的定義、功能、保溫原理、生產設計都不同。那么,怎么選購燜燒罐?接下來就和小編一起來了解一下吧。
燜燒杯和保溫杯的區別
  • 定義不同
    燜燒杯是可以把食物置放在杯中的,借助特殊的保溫功能,經過一段時間悶燒后將食物煮熟,是一種便利、實用的烹飪產品。保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器,頂部有蓋,密封嚴實,可減緩液體散熱,達到保溫的目的。
  • 功能不同
    燜燒杯是適用于居家燜煮,對于上班族自帶家飯或到戶外同樣方便攜帶,保溫杯主要是用于盛裝飲用水,既可以保溫又能保冷,保證大家隨時隨地喝到溫水喝冷水,對于學習、上班和戶外野營都適用。
  • 保溫原理
    燜燒杯和保溫杯都有較好的保溫效果,可是燜燒杯用于燜燒食物,其一般帶有自動電熱裝置,燜燒杯效果比保溫杯要好的多,而保溫杯是單純的保溫作用。很多人發現保溫杯也可以燜燒食物,不過燜燒的時間比較長時間而已。
  • 生產設計
    燜燒杯和保溫杯在生產工藝流程方面都是類似的,卻在杯體設計以及口徑設計,蓋子設計方面,有區別,為了達到最佳保溫效果,燜燒杯的杯口都是滿足使用需求的情況下,盡可能的小,以確保保溫燜燒的效果。
燜燒杯可以當保溫杯嗎

可以的。兩者都有保溫效果較好材料和結構。但燜燒杯有帶有電(dian)熱裝置(先通電(dian)加(jia)(jia)熱后停電(dian),利(li)用該裝置熱能(neng)燜燒加(jia)(jia)工食物(wu)(wu)),否則在燜燒時需加(jia)(jia)入高溫物(wu)(wu)料(liao),讓(rang)該物(wu)(wu)料(liao)與(yu)食物(wu)(wu)進行熱交換對(dui)食物(wu)(wu)燜燒;燜燒杯除(chu)了可以加(jia)(jia)工較(jiao)多食物(wu)(wu)需求外,就讓(rang)它(ta)有空(kong)間可放(fang)置電(dian)熱裝置或高溫物(wu)(wu)料(liao)。

保溫杯只單純保溫作用。進行燜燒食物初始溫度一般低于燜燒杯內溫度,即食物在燜燒杯內被加溫;與在保溫杯中比較,就多了這種過程。而保溫杯中食物只利用自身溫度靠保溫杯保溫作用來延長保持該溫度時間。因此,真空保溫杯用做燜燒效果甚微。燜燒杯怎么用>>

怎么選購燜燒罐

看材質

燜燒(shao)杯分(fen)杯體和杯蓋,現在常(chang)見的(de)(de)杯體大多采(cai)用(yong)304不銹(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質(zhi)(zhi),杯蓋采(cai)用(yong)食(shi)用(yong)級別PP材(cai)質(zhi)(zhi),安全衛生。304不銹(xiu)鋼(gang)(gang)是不銹(xiu)鋼(gang)(gang)中常(chang)見的(de)(de)一種材(cai)質(zhi)(zhi),密度為7.93g/cm3,業內(nei)也叫做18/8不銹(xiu)鋼(gang)(gang)。耐(nai)高(gao)溫800度,具有(you)加工性(xing)能好,韌性(xing)高(gao)的(de)(de)特點,廣泛使(shi)用(yong)于工業和家具裝(zhuang)飾行業和食(shi)品醫(yi)療行業。燜燒(shao)杯采(cai)用(yong)的(de)(de)304不繡鋼(gang)(gang)與保(bao)溫杯的(de)(de)材(cai)質(zhi)(zhi)差不多,只是燜燒(shao)杯的(de)(de)真空保(bao)溫處理工藝會更強一些,保(bao)溫時長更久。而食(shi)用(yong)級PP是達(da)到(dao)安全標準的(de)(de)包裝(zhuang)食(shi)品的(de)(de)塑料,降(jiang)解的(de)(de)成(cheng)分(fen)不會威脅到(dao)人(ren)體健(jian)康的(de)(de)程度,可以(yi)放心使(shi)用(yong)。

看大小(xiao)

除了(le)關注(zhu)顏色、圖(tu)案等外(wai)貌因素,燜燒杯的容量也要注(zhu)意,如果(guo)是(shi)給寶寶用(yong),300ml已(yi)經足(zu)夠了(le);如果(guo)是(shi)成(cheng)年使用(yong),建議還(huan)是(shi)450ml+的大小(xiao)比較合適(shi)。

看品牌

燜(men)燒杯(bei)近(jin)兩年興起,各大(da)商家(jia)也(ye)追風(feng)推出這類(lei)產品,市(shi)面(mian)上的(de)燜(men)燒杯(bei)魚(yu)龍混雜,價格也(ye)不(bu)一,很容易就買到假冒劣質(zhi)品,不(bu)僅燜(men)不(bu)出美味(wei)的(de)食物,還有可能影響健康。所以(yi),在(zai)購買時,還是要選擇值得信賴的(de)大(da)品牌,不(bu)要貪圖小便宜。

看密(mi)封性(xing)

從(cong)密(mi)封性上選(xuan),看硅膠(jiao)圈內蓋的密(mi)封性,然后就是看是否有泄(xie)氣閥(fa),不僅很好的保證保溫效果,使用時也更簡單。

看方便性(xing)

燜燒杯(bei)一般都是外出攜帶使用,所以(yi)攜帶方便的燜燒杯(bei)是首選。如(ru)果有內置的湯勺再合適不過,收(shou)納時節省(sheng)空間更(geng)衛生。

如何挑選優質的燜燒杯>>

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