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花椒粉的功效與作用 花椒粉怎么做好吃

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摘要:花椒是中國特有的香料,是眾多調味料之首,花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能增加食欲,花椒可以溫暖身體,除去寒氣和濕氣,還可以保護胃和脾,冬天食用甚佳。花椒粉是家庭做菜常備調味料之一,自制的花椒粉好處是現做現吃,味新鮮,香氣足,做起來不算麻煩,一次可以做一點,放在玻璃罐內,做菜,拌餡味道都非常不錯。下面我們就來了解一下花椒粉怎么做好吃。

花椒粉怎么做

自制(zhi)花椒粉(fen)需要準備一些花椒粒,把它(ta)放(fang)到平底鍋里面(mian),用小火慢慢炒出香味,讓(rang)它(ta)變得(de)干(gan)燥一些,然后就(jiu)可(ke)(ke)以出鍋放(fang)涼(liang),放(fang)到砧(zhen)板(ban)上(shang)面(mian),再(zai)用搟面(mian)杖把它(ta)碾(nian)碎過篩以后就(jiu)可(ke)(ke)以了,這(zhe)樣花椒粉(fen)就(jiu)制(zhi)作完成了。

制作花(hua)椒粉還(huan)可(ke)以(yi)準備(bei)搟面(mian)(mian)杖,干紅花(hua)椒,過(guo)(guo)篩網,玻璃(li)油(you)罐(guan)以(yi)及鋼筋鍋,先把(ba)干花(hua)椒放(fang)(fang)到(dao)(dao)鋼筋鍋里面(mian)(mian),讓它(ta)的(de)香味能夠出來(lai),聽到(dao)(dao)噼啪的(de)聲音就(jiu)可(ke)以(yi)了,把(ba)火關(guan)掉讓它(ta)溫度下(xia)降,然后(hou)(hou)再(zai)(zai)(zai)放(fang)(fang)到(dao)(dao)砧板上面(mian)(mian),花(hua)椒涼了以(yi)后(hou)(hou)是非常脆的(de),所以(yi)碾(nian)起來(lai)是很(hen)容易的(de),再(zai)(zai)(zai)準備(bei)一(yi)(yi)個干凈白紙,鋪在花(hua)椒上面(mian)(mian),搟面(mian)(mian)杖用(yong)力進(jin)行碾(nian)壓(ya),反復進(jin)行多(duo)次,一(yi)(yi)直到(dao)(dao)呈(cheng)粉末狀為止,然后(hou)(hou)再(zai)(zai)(zai)進(jin)行過(guo)(guo)濾,把(ba)粉末裝進(jin)玻璃(li)罐(guan)子里面(mian)(mian),剩(sheng)余的(de)再(zai)(zai)(zai)倒一(yi)(yi)下(xia),再(zai)(zai)(zai)次過(guo)(guo)濾,剩(sheng)下(xia)的(de)白色(se)殼就(jiu)可(ke)以(yi)不要(yao),也可(ke)以(yi)把(ba)它(ta)留下(xia)來(lai),下(xia)次做菜(cai)之前油(you)炸以(yi)后(hou)(hou)丟棄,這(zhe)樣可(ke)以(yi)更好的(de)利用(yong)。

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花椒粉怎么做花椒油

花椒粉制作花椒油需要準備一些花椒粉,花生油,準備一個干凈的,鍋子燒(shao)干以后就(jiu)把(ba)花生油(you)放進(jin)去,有一些(xie)冒煙的(de)時候把(ba)火關掉(diao),稍(shao)微(wei)晾涼一些(xie),就(jiu)可以慢慢的(de)把(ba)油(you)裝進(jin)花椒粉(fen)的(de)瓶子中,需要用(yong)筷子攪拌(ban)均勻(yun),一定不能夠把(ba)油(you)剛剛燒(shao)開(kai)就(jiu)直接倒(dao)進(jin)瓶子里面,這樣(yang)是非常(chang)危險(xian)的(de)。

花椒粉的功效與作用

1、治療脫發

很多(duo)人出現(xian)脫發是因(yin)為病毒感(gan)染,細(xi)菌(jun)感(gan)染導致(zhi)的,這個時候(hou)用花椒(jiao)水進行(xing)治療,就(jiu)(jiu)能夠起到抑制(zhi)細(xi)菌(jun)作(zuo)用,把一些花椒(jiao)和水搭配(pei)在一起小(xiao)火煮(zhu)半(ban)個小(xiao)時到40分鐘(zhong)左右(you),時間到了以后(hou)加入少許的鹽,然后(hou)再開始洗(xi)頭,每(mei)一個禮拜需要洗(xi)一次(ci),清洗(xi)完以后(hou)需要再次(ci)洗(xi)一遍(bian),7次(ci)左右(you)就(jiu)(jiu)可(ke)以看出效(xiao)果。

2、治療打呼嚕

因為花(hua)椒(jiao)(jiao)也是中(zhong)藥材里面的(de)一種,剛出(chu)現咽喉炎或者鼻炎問題,可(ke)以在睡覺之前(qian)用花(hua)椒(jiao)(jiao)泡一些水(shui)來(lai)喝(he),連續喝(he)上5天就能夠看到好的(de)作用。

3、治療痔瘡

因為(wei)花(hua)椒能夠(gou)達到消(xiao)腫,止癢(yang),止痛(tong),消(xiao)毒作用,對于(yu)痔瘡有著(zhu)很好(hao)的解決效(xiao)果,每天(tian)用一(yi)些花(hua)椒水來清洗患(huan)處,堅持使用15分鐘到20分鐘,如果中途(tu)水變涼(liang)了就可以再加(jia)入一(yi)些水,大概(gai)三天(tian)到5天(tian)左(zuo)右更換一(yi)次(ci),15天(tian)左(zuo)右就可以恢復(fu)了,能夠(gou)讓患(huan)者早日(ri)擺脫痛(tong)苦。

4、治療凍瘡

出現凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)就(jiu)是因為局部的(de)血(xue)液(ye)循環不(bu)通(tong)暢導致的(de),腳上手(shou)上很容(rong)易長凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang),如(ru)果凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)還(huan)沒有潰爛,就(jiu)可以(yi)用生(sheng)姜花(hua)椒煮(zhu)一些水來使用,讓血(xue)液(ye)循環的(de)速度變(bian)快,達到治療凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)作(zuo)用,在冬季(ji)的(de)時候(hou)使用非常適(shi)合。

5、治療腳氣

很多腳(jiao)氣都是因為真菌細(xi)菌引起的,可(ke)以用花(hua)椒水來泡腳(jiao),能夠達(da)到很好(hao)的殺菌作用,還可(ke)以預防腳(jiao)氣腳(jiao)汗腳(jiao)臭等問題出現,讓(rang)睡眠(mian)質量有(you)所提高(gao)。

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