膨化食品食用注意事項

由于(yu)膨化食品普遍(bian)具有高油(you)脂、高熱量(liang)、高糖等特點，食用(yong)時注意(yi)以下幾點：

1、打(da)開包裝(zhuang)聞一下產品的氣味(wei)是否正常，應沒有刺鼻的哈喇(la)味(wei)，外(wai)觀(guan)沒有霉變，口(kou)感應松脆(cui)。

2、不宜長(chang)期(qi)過多食用。長(chang)期(qi)大量(liang)食用膨化食品會造成油(you)脂、熱(re)量(liang)大量(liang)攝入(ru)，易造成人體脂肪積累。

3、對于糖類攝入不宜過多的人群或高(gao)血(xue)壓病人，應謹慎選擇膨化食品。

4、少年兒童正處于身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食膨化食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。

各種食品添加劑的危害

1、鈉：比薩餅、外賣湯、番(fan)茄汁和熟肉等(deng)食物中含有大量鈉，過(guo)量食用會導致(zhi)腦中風和心(xin)腦血管疾病。專家建(jian)議，普通成年人每天鈉的(de)攝入(ru)量不應超(chao)過(guo)2300毫克，也就是一茶匙的(de)量。

2、反(fan)(fan)式脂肪：漢(han)堡包、薯條和外(wai)賣爆米(mi)花中就含有大量的反(fan)(fan)式脂肪。它(ta)會(hui)導(dao)致(zhi)膽固醇增(zeng)高以及冠心病。

3、高果糖玉(yu)米糖漿：在汽水、麥片和調味(wei)品中都能發現(xian)這種甜(tian)味(wei)劑和防腐劑。過量食用(yong)會(hui)導致(zhi)肥胖癥(zheng)和糖尿病。

4、食用色(se)素：紅(hong)色(se)40、黃色(se)5和黃色(se)6等食用色(se)素常見(jian)于(yu)水果制(zhi)品和運動飲料中，會導致兒(er)童多動癥。動物實驗表明(ming)，它還與癌癥有關。

5、亞硝酸鈉：這種(zhong)保(bao)鮮劑可見于午餐肉(rou)、腌肉(rou)和魚肉(rou)中，會導致多種(zhong)癌(ai)癥。

6、面(mian)(mian)粉處理劑——溴(xiu)酸鉀：這種添加劑會用于面(mian)(mian)粉和面(mian)(mian)包(bao)制(zhi)品加工(gong)，可致癌。在很多國家(jia)是禁止使(shi)用的，但在美國是合法的。

7、味精：可見(jian)于肉排(pai)、醬油和(he)燒烤調料(liao)中。據說會導(dao)致頭(tou)疼、惡心和(he)胸痛，而且不(bu)能(neng)和(he)一些處方藥同食。

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