希臘是西方(fang)文明的發祥地，是一個神秘的國度，而希臘的美食也(ye)是歷史悠久，具有(you)獨(du)特的地中海風情(qing)，如果(guo)您來到這里，希臘獨(du)特的口(kou)味一定能讓您在(zai)希臘旅(lv)游其間大“吃”一驚(jing)！

鄉村沙拉

由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起，外加一片Feta白奶酪，撒(sa)上孜然和(he)橄欖油(you)，是(shi)希臘(la)家庭最常(chang)見的開胃菜。Feta奶酪(lao)是(shi)希臘(la)特有的白色羊奶干酪(lao)，滴上幾滴醋汁(zhi)和(he)橄欖油(you)，味道濃郁，回味香甜。

油炸小魷魚

小魷(you)魚切成(cheng)圈圈，經過油炸，再滴幾(ji)滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚，味(wei)道(dao)獨(du)特(te)。

烤羊肉

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希(xi)臘(la)人(ren)極其喜(xi)歡(huan)吃(chi)羊肉，希(xi)臘(la)的羊肉沒有(you)騷味，烤好后特別香，有(you)點像(xiang)中國的新疆烤羊肉。

Mousaka

將(jiang)肉末(mo)、土豆和茄(qie)子排(pai)排(pai)放(fang)，最上層蓋一層厚(hou)厚(hou)的Cream，是(shi)希臘最具有代表性的食物。

卷餅

希臘最經濟美味(wei)的食物就是這個卷餅了，在(zai)(zai)大(da)街小巷到處可以(yi)看見一大(da)串肉在(zai)(zai)哪里轉。用(yong)一張餅夾(jia)著肉，再加上薩拉葉和西紅柿，土豆條和醬汁(zhi)。美味(wei)而且很(hen)容(rong)易(yi)填飽肚子。

茴香酒

希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的(de)白蘭地，由于酒(jiu)(jiu)精(jing)濃度(du)較高(gao)，所以飲用時一(yi)般會加很多(duo)冰塊和少許(xu)水。香味濃郁，口感獨特，是希臘人最愛(ai)的(de)傳統小酒(jiu)(jiu)。

莓茲

即(ji)希(xi)臘拼盤(pan)(pan)。莓茲(zi)源自于土耳其語，指眾多的(de)(de)小菜(cai)(cai)(cai)。希(xi)臘拼盤(pan)(pan)可以(yi)(yi)由無數的(de)(de)涼菜(cai)(cai)(cai)、熱(re)菜(cai)(cai)(cai)，以(yi)(yi)及肉(rou)類(lei)、魚類(lei)、奶酪(lao)或蔬菜(cai)(cai)(cai)為(wei)主的(de)(de)小菜(cai)(cai)(cai)組(zu)成。最簡單的(de)(de)就是(shi)用橄欖和若(ruo)干片羊奶干酪(lao)組(zu)成的(de)(de)小盤(pan)(pan)。在食用希(xi)臘拼盤(pan)(pan)時，人(ren)們一般會(hui)搭配啤酒、茴香酒或者希(xi)臘白(bai)蘭地。

釀西紅柿球

把米飯(fan)和肉末塞進掏空了的西紅柿里面，或(huo)者是燈籠辣椒(jiao)里然(ran)后再烤一烤，出(chu)爐(lu)后，西紅柿或(huo)辣椒(jiao)的香味(wei)會完全融(rong)入米飯(fan)里面。

皮塔餅

皮(pi)塔餅(bing)(bing)中的“口袋(dai)”是由蒸汽膨脹形成，面餅(bing)(bing)冷卻后變(bian)得平坦中間留(liu)下(xia)一個口袋(dai)。

海鮮蔬菜沙拉

海鮮蔬菜沙(sha)拉(la)也是(shi)一個特(te)色。西紅柿、黃瓜和青椒配以橄欖油，很不錯！

葡萄酒

Napa Valley（納(na)帕(pa)谷地(di)）位于舊金山(shan)灣區的(de)(de)北部。是世界(jie)上(shang)著(zhu)名的(de)(de)葡萄(tao)(tao)酒產地(di)之一。在(zai)29號公(gong)路兩邊布滿(man)了(le)建(jian)筑(zhu)華美的(de)(de)酒廠，從(cong)豪(hao)華的(de)(de)古堡式(shi)建(jian)筑(zhu)到后(hou)現代主義(yi)的(de)(de)油箱式(shi)建(jian)筑(zhu)無所不有。南北走(zou)向的(de)(de)納(na)帕(pa)谷地(di)長三十多(duo)公(gong)里，氣候(hou)南冷北熱差異很(hen)大(da)，再加(jia)上(shang)復(fu)雜的(de)(de)土質(zhi)，讓此區得以生產多(duo)樣的(de)(de)高品(pin)質(zhi)葡萄(tao)(tao)酒，供(gong)應給舊金山(shan)市區、加(jia)州、甚至世界(jie)各地(di)。

章魚

烤(kao)熟的章魚切段，配著檸檬和橄欖油，是(shi)一道最佳的下酒(jiu)菜。

希臘烤羊肉

羊肉是希臘菜的特色美(mei)食，好吃(chi)不貴(gui)實(shi)惠(hui)。