孕婦飲食三宜
一(yi)宜適(shi)當增加優質(zhi)蛋白質(zhi)的攝入。蛋白質(zhi)不夠,可(ke)影響(xiang)孕(yun)婦懷孕(yun)、分娩(mian)到(dao)分泌(mi)乳汁整(zheng)個(ge)(ge)過程,胎兒(er)的身長、體重(zhong)及智力發(fa)育(yu)等都將達不到(dao)正(zheng)常(chang)標準(zhun)。因此,孕(yun)婦的每(mei)日膳(shan)食中的蛋白質(zhi)要比平時增加l5克(ke)~25克(ke)。每(mei)日膳(shan)食中最好有l個(ge)(ge)~2個(ge)(ge)雞蛋,250克(ke)~500克(ke)牛奶,50克(ke)~l00克(ke)瘦肉(rou),l00克(ke)豆制品。
二宜增加無(wu)機鹽和微(wei)量元素(su)(su)。鈣攝入不(bu)足,可(ke)使(shi)孕婦(fu)(fu)牙齒松動,甚(shen)至(zhi)骨質軟化,胎(tai)兒的(de)(de)骨骼、牙齒發育不(bu)良。鐵(tie)(tie)不(bu)夠,可(ke)使(shi)孕婦(fu)(fu)出現貧血現象(xiang),還可(ke)導致胎(tai)兒體(ti)內應有(you)的(de)(de)鐵(tie)(tie)儲備量不(bu)足。碘是甲狀腺素(su)(su)的(de)(de)主要(yao)成分;甲狀腺素(su)(su)是機體(ti)代謝的(de)(de)重要(yao)激(ji)素(su)(su),能促進胎(tai)兒的(de)(de)正常生長發育:鋅(xin)對幫助孕婦(fu)(fu)順利分娩有(you)重要(yao)作(zuo)用。孕婦(fu)(fu)每日的(de)(de)膳食(shi)中,應包括鈣1.2克~l.5克,鐵(tie)(tie)18毫克~20毫克,碘l25微(wei)克,鋅(xin)l3毫克~20毫克。上述物質可(ke)以從新鮮蔬(shu)菜、牛奶、豆制品、肉(rou)、魚、蛋、核桃、花生、海(hai)帶(dai)、蝦皮及芝麻醬等(deng)食(shi)品中獲得。
三宜增(zeng)加維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)的攝人。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)B、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)C和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)D的足(zu)量供應,對母體(ti)和胎兒都有(you)重要意義。多食菜、糧、瓜果可(ke)獲得(de)胡蘿卜素(su)(su)(su)(su)及(ji)(ji)(ji)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)C,豆類、花生(sheng)(sheng)及(ji)(ji)(ji)芝麻(ma)醬則可(ke)提(ti)供B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su),維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)D可(ke)以經(jing)注射藥(yao)物及(ji)(ji)(ji)曬太陽獲得(de)。
1、多食新鮮的(de)瓜果蔬菜,可(ke)供給(gei)孕婦(fu)對維生素A、C以及鈣和鐵的(de)需求。
2、多吃粗糧,少食精制的米、面,因為玉(yu)米、小(xiao)米等粗糧含維(wei)生素(su)B和蛋白質比大米和面多。
3、多吃谷(gu)類、花生等,因為這些食物中含(han)有大量易于消化的蛋白(bai)質、維生素B和(he)C、鐵和(he)鈣質等。
4、每天(tian)可加食1—2個(ge)雞蛋,因為蛋類含有豐(feng)富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
1、多食新(xin)鮮的(de)瓜果蔬菜,可供(gong)給孕(yun)婦對維(wei)生素(su)A、C以及(ji)鈣和鐵的(de)需求。
2、多(duo)吃粗糧,少(shao)食精制(zhi)的米、面,因為(wei)玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多(duo)。
3、多吃谷類、花(hua)生(sheng)等,因為這(zhe)些食物(wu)中含有(you)大量易于消化的(de)蛋白質、維(wei)生(sheng)素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天(tian)可加食1—2個雞(ji)蛋(dan),因為蛋(dan)類含有豐富的蛋(dan)白質、鈣、磷和(he)各(ge)種維生素。
1.最佳防吐食物:選擇適合孕婦口味(wei)的(de)食物有良好的(de)防吐作用,營養學家(jia)認為,檸(ning)檬(meng)和土豆(dou)含有多(duo)種維生素,對孕婦尤(you)為合適。
2.最(zui)佳(jia)保胎(tai)蔬菜(cai):菠(bo)菜(cai)含有豐富的(de)葉(xie)酸(suan),每100克菠(bo)菜(cai)的(de)葉(xie)酸(suan)含量高達350微(wei)克,名列蔬菜(cai)之(zhi)首。葉(xie)酸(suan)的(de)最(zui)大功(gong)能在(zai)于保護(hu)胎(tai)兒免受(shou)脊髓(sui)分(fen)裂、腦(nao)積水、無腦(nao)等神經(jing)系統畸形之(zhi)害。
3.最佳飲(yin)(yin)料:綠茶乃微量元(yuan)素的(de)“富(fu)礦”,對胎兒發育作用突(tu)出的(de)鋅元(yuan)素就是其中(zhong)一種。根據測定,在食譜相同的(de)情況下,常飲(yin)(yin)綠茶的(de)孕婦比不飲(yin)(yin)者(zhe)每天(tian)多攝取鋅達14毫克,此外,綠茶含鐵元(yuan)素也(ye)較(jiao)豐富(fu),故(gu)常飲(yin)(yin)綠茶可防(fang)貧血(xue)。
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