冬天(tian) 應該(gai)是(shi)菌菇(gu)類的(de)天(tian)下

番茄金(jin)針(zhen)(zhen)菇肥牛(niu)鍋(guo)(guo)，用酸(suan)甜(tian)開胃的番茄做湯底(di)，調(diao)入(ru)兩個泡椒和(he)泡椒水增加(jia)酸(suan)辣味，最后加(jia)入(ru)蔬菜、金(jin)針(zhen)(zhen)菇和(he)提前燙(tang)過的肥牛(niu)，10分鐘(zhong)不到(dao)好吃(chi)又快手的簡易小火鍋(guo)(guo)就上桌了(le)。冬天(tian)天(tian)氣寒冷，和(he)家(jia)人一起吃(chi)番茄金(jin)針(zhen)(zhen)菇肥牛(niu)鍋(guo)(guo)，暖暖的，還養胃，最適合不過啦。

番茄金(jin)針菇肥牛鍋

金針菇的(de)爽滑搭配有韌性(xing)的(de)干絲，鮮明的(de)口(kou)感(gan)對比使(shi)這道菜的(de)口(kou)感(gan)富有層(ceng)次(ci)。豆類和菌類的(de)搭配更是清淡而營養。

金針菇拌干絲

香(xiang)菇燉雞是(shi)江(jiang)蘇省漢族(zu)傳統名菜，屬(shu)于蘇菜中(zhong)比較有(you)特(te)色的菜肴，受(shou)到各地人(ren)民歡迎。與其(qi)他(ta)吃食(shi)相比，雞肉總是(shi)特(te)別入味(wei)，就像這道香(xiang)菇燉雞，濃郁的香(xiang)氣彌漫了廚(chu)房，不管是(shi)家(jia)庭(ting)晚餐(can)還是(shi)朋友小聚，簡約中(zhong)又不失隆重。

香菇蒸滑雞

彩椒是甜椒中(zhong)的一(yi)種(zhong)，因(yin)其色彩鮮(xian)艷，多(duo)色多(duo)彩而得其名。彩椒富(fu)含多(duo)種(zhong)維(wei)生素（豐富(fu)的維(wei)生素C）及(ji)微量元(yuan)素，不僅可改(gai)善黑(hei)斑及(ji)雀(que)斑，還有消暑、補(bu)血、消除疲勞(lao)、預(yu)防感冒和促進血液(ye)循(xun)環等功效。

彩椒香菇雞

茶(cha)樹(shu)(shu)菇(gu)(gu)韌(ren)韌(ren)的(de)口感，非常(chang)有(you)嚼頭，越(yue)嚼越(yue)香。讓(rang)茶(cha)樹(shu)(shu)菇(gu)(gu)與雞(ji)肉(rou)一起燉，茶(cha)樹(shu)(shu)菇(gu)(gu)吸(xi)收了(le)雞(ji)肉(rou)特有(you)的(de)香味，變得更加的(de)香，十分(fen)的(de)美味，令(ling)人垂涎欲滴。

紅燒茶樹菇雞塊

干鍋(guo)茶樹菇怎么做(zuo) 干鍋(guo)菜(cai)(cai)能在寒冷的(de)冬季給我們食欲(yu)和溫暖。干鍋(guo)茶樹菇這是一道湖南(nan)家(jia)常菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)品(pin)口味(wei)(wei)(wei)濃郁鮮香(xiang)(xiang)，酸辣適口。臘肉的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)和菌(jun)菇的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)完美地融合，是一道越煮越好吃(chi)的(de)下(xia)飯菜(cai)(cai)。

干鍋茶樹菇

清蒸(zheng)的方法，處理(li)白(bai)蘑(mo)菇，配(pei)上蘋果(guo)(guo)沙拉。白(bai)蘑(mo)菇軟滑(hua)，配(pei)上爽脆(cui)酸甜的蘋果(guo)(guo)粒，一(yi)(yi)口(kou)吃(chi)一(yi)(yi)個(ge)。作為前菜、開胃菜是(shi)最好(hao)不過的了。朋友聚會(hui)的時(shi)候(hou)，只需要一(yi)(yi)點(dian)點(dian)時(shi)間，一(yi)(yi)道原汁原味的小菜就能完成，既好(hao)吃(chi)又(you)得體。

一口蘑

口(kou)蘑菌肉肥厚，質(zhi)細具香氣，味道鮮(xian)美(mei)(mei)，營養價值高，是(shi)人們喜歡的(de)一(yi)種(zhong)食用菌類。在吃法上，口(kou)蘑的(de)使(shi)用方法也很(hen)多(duo)，可炒食，可清燉，可做湯，口(kou)蘑本身味道就很(hen)鮮(xian)美(mei)(mei)，吃時(shi)不(bu)用再放更多(duo)的(de)調料。這道紅(hong)燒口(kou)蘑非(fei)常(chang)簡單，調料也只用到了蠔油和少許生抽，味道卻(que)非(fei)常(chang)鮮(xian)美(mei)(mei)，喜歡的(de)朋友(you)不(bu)妨試一(yi)下。

紅燒口蘑