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人類(lei)的腦組織從懷孕中期開始發育，到出(chu)生后(hou)12—15個月腦細胞一次(ci)性分裂完(wan)成，也(ye)就(jiu)是(shi)說(shuo)孩子的聰明與否(fou)，基(ji)本在周歲以前就(jiu)決定了，但是(shi)后(hou)天也(ye)是(shi)可以逐漸改(gai)善的。

所以育(yu)(yu)齡婦女應從懷孕前(qian)至(zhi)少半年(nian)就開始補充一些有益于孩子智(zhi)力發育(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)素(su)，以保證母體能向胎兒和哺育(yu)(yu)期的(de)(de)(de)(de)嬰兒提供足量的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)素(su)，使孩子在周(zhou)歲(sui)前(qian)腦(nao)細(xi)胞增殖的(de)(de)(de)(de)數目(mu)更多。這方(fang)面，谷旗的(de)(de)(de)(de)堅果類(lei)的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)粉是不錯的(de)(de)(de)(de)選擇，含有豐富的(de)(de)(de)(de)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，對大腦(nao)的(de)(de)(de)(de)發育(yu)(yu)和心(xin)血管方(fang)便都很好(hao)。

孩(hai)子到3歲時，腦(nao)細胞的數目增殖基本停(ting)止，但是腦(nao)細胞的體積和(he)神(shen)經(jing)髓鞘的發育(yu)仍在繼(ji)續，所以這個(ge)時候，一定要補充(chong)充(chong)足的磷脂，可(ke)以促進大腦(nao)細胞的增值和(he)發育(yu)，起到益智補腦(nao)的作用，谷旗燕麥高鈣植(zhi)物粉(fen)和(he)谷旗堅(jian)果營(ying)養粉(fen)等，都(dou)是小孩(hai)子不錯的選(xuan)擇。

小孩補腦吃什么好

1.蛋(dan)類(lei)：如鵪鶉蛋(dan)、雞蛋(dan)。雞蛋(dan)含(han)有(you)豐(feng)富的蛋(dan)白質、卵磷脂、維生素和鈣(gai)、磷、鐵等(deng)，是(shi)大腦新陳代謝不(bu)可(ke)缺少的物質。另外，雞蛋(dan)所含(han)有(you)較(jiao)多的乙酰膽堿是(shi)大腦完成記(ji)憶所必需的。因(yin)此，每天吃(chi)一兩個雞蛋(dan)，對強身健腦大有(you)好(hao)處(chu)。

2.動(dong)物(wu)肝(gan)、腎臟(zang)富含鐵質。鐵質是紅細胞的(de)重要組成成分。經常吃些動(dong)物(wu)肝(gan)、腎臟(zang)，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦(nao)運送(song)充足氧(yang)氣，就(jiu)能有效地提高大腦(nao)的(de)工作效率。

3.魚類可為大腦提(ti)供豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質(zhi)、不飽和脂肪酸和鈣(gai)、磷、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2等(deng)，它們均是構成腦細胞及提(ti)高其活力(li)的(de)重要(yao)物質(zhi)。

4.大豆(dou)和豆(dou)制(zhi)品(pin)含(han)有約40%的(de)優(you)質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，可與雞蛋(dan)、牛奶媲美(mei)。同時，它們還含(han)有較多(duo)的(de)卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的(de)健(jian)腦食品(pin)。

5.小米含有較豐富的(de)蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(ying)養萬分，有"健腦主"之(zhi)稱。小米還(huan)有能(neng)防(fang)治神經衰弱的(de)功效。

6.堅果，包(bao)括花生(sheng)、核桃、葵(kui)花籽(zi)、芝麻、松子(zi)、榛子(zi)等(deng)，包(bao)含有大量的蛋白質、不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸、卵磷脂(zhi)、無機鹽和(he)維生(sheng)素(su)，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。

7.黃花菜富含蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、鈣(gai)、鐵、維(wei)生(sheng)素B1，均為(wei)大腦(nao)代謝所需(xu)要的物(wu)質(zhi)，因此，它被人們稱為(wei)"健腦(nao)菜"。

8.棗中含有豐富的維生素(su)C，第100G鮮棗內含維生素(su)C380-600毫克(ke)，酸棗達1380毫克(ke)。

但是上面這些(xie)對大腦有好處的(de)(de)食物，一般小孩(hai)(hai)子很(hen)難這樣完全的(de)(de)攝取(qu)到，很(hen)多的(de)(de)孩(hai)(hai)子的(de)(de)飲(yin)食都(dou)是很(hen)單一的(de)(de)，有的(de)(de)甚至挑食偏食。所以(yi)給小孩(hai)(hai)子準(zhun)備一款可(ke)以(yi)益智補(bu)腦，并促進成長的(de)(de)谷旗燕麥高鈣植物粉和堅(jian)果營養粉很(hen)有必要，每天1-3杯即(ji)可(ke)。

影響孩子智力發育的食物

1.含鋁食物

世界衛生組織提(ti)出，人體每天攝(she)鋁(lv)(lv)量不應超(chao)過(guo)60毫克，要是(shi)一天吃50~100克油條(tiao)便(bian)會超(chao)過(guo)這個允許攝(she)入(ru)量，導致記憶力(li)(li)下降，思維(wei)能力(li)(li)遲鈍，所以，早餐不能以油條(tiao)為主食(shi)。經常(chang)使用鋁(lv)(lv)鍋炒菜(cai)、鋁(lv)(lv)壺(hu)燒開(kai)水的家(jia)庭也(ye)應注(zhu)意(yi)兒童攝(she)鋁(lv)(lv)量增大的問題(ti)。

2.含過氧脂質的食物

過氧脂(zhi)質對人體(ti)有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂(zhi)并(bing)導致其在體(ti)內積聚，可使人體(ti)內某些代謝酶(mei)系統遭受損傷(shang)，進而產生大腦早衰(shuai)或癡(chi)呆。

主(zhu)要有(you)油(you)溫在200℃以上的煎炸類食(shi)品，及(ji)長時間曝曬于陽(yang)光(guang)下的食(shi)物，如熏(xun)魚(yu)、燒(shao)鴨、燒(shao)鵝等。還(huan)有(you)炸過(guo)(guo)魚(yu)、蝦的油(you)會(hui)很快氧(yang)化并產生過(guo)(guo)氧(yang)脂質(zhi)(zhi)。其它(ta)如魚(yu)干、腌肉及(ji)含油(you)脂較多的食(shi)品，在空氣中久(jiu)置都會(hui)產生過(guo)(guo)氧(yang)脂質(zhi)(zhi)。這些食(shi)物，孩子不(bu)吃或少吃為好。

3.含糖精、味精較多的食物

糖(tang)精(jing)用量應加以(yi)限制，否則會(hui)損(sun)害腦(nao)、肝等(deng)細(xi)胞組織，甚至會(hui)誘(you)發膀(bang)胱癌(ai)。世界衛生(sheng)組織曾提出(chu)，成(cheng)人每天食用味精(jing)不得超過4克，孕(yun)(yun)婦及(ji)周歲以(yi)內(nei)的(de)嬰兒(er)禁(jin)食。動物試驗顯示(shi)，周歲以(yi)內(nei)的(de)嬰兒(er)食用味精(jing)有(you)引起腦(nao)細(xi)胞壞死的(de)可能。妊娠后期的(de)孕(yun)(yun)婦多(duo)吃味精(jing)，會(hui)引起胎兒(er)缺(que)鋅，影響孩子。

介紹了這么多(duo)，做父(fu)母(mu)的(de)應該對孩子的(de)日(ri)常飲(yin)食多(duo)注意，盡量避(bi)免吃(chi)些(xie)對孩子大腦不好的(de)食物，多(duo)吃(chi)有好處的(de)東西，并適量的(de)補(bu)充大腦發育必(bi)須的(de)營養素，相信(xin)你們的(de)孩子一定會(hui)越(yue)來越(yue)聰明。

小孩補腦的最佳時期

據研(yan)(yan)究，嬰兒前十二個(ge)(ge)月(yue)大(da)(da)(da)腦的(de)(de)(de)重量增(zeng)加(jia)最(zui)快，可達900g；到(dao)(dao)1歲時(shi)，大(da)(da)(da)腦皮層(ceng)依枕葉、顳葉、頂葉、額葉的(de)(de)(de)次序(xu)逐(zhu)漸發育(yu)成(cheng)熟；到(dao)(dao)7歲時(shi)，大(da)(da)(da)腦的(de)(de)(de)重量為(wei)1200g，約為(wei)成(cheng)人腦重的(de)(de)(de)90%，根據美國布魯姆研(yan)(yan)究測(ce)定：以17歲少年的(de)(de)(de)智力發育(yu)水平為(wei)100，4歲時(shi)已有50%的(de)(de)(de)智力，8歲時(shi)就有80%。要想(xiang)讓孩子有一(yi)個(ge)(ge)聰明的(de)(de)(de)腦袋，應在孕(yun)期(qi)到(dao)(dao)孩子出生后3歲之內多食用一(yi)些(xie)有利于大(da)(da)(da)腦發育(yu)的(de)(de)(de)食物。同時(shi)還可以服用一(yi)些(xie)保健類的(de)(de)(de)營養(yang)品(pin)。