一、魚肝(gan)油(you)的(de)正(zheng)確吃法

成人(ren)

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1、魚肝油雖(sui)然營養(yang)豐(feng)富，但是絕對不(bu)能(neng)多吃。因為過多地(di)攝入魚肝(gan)油(you)，會使寶(bao)寶(bao)體內(nei)的(de)營養(yang)平(ping)衡遭到極大的(de)破壞(huai)，從而引發(fa)身體不(bu)適，甚(shen)至可能(neng)產生“魚肝(gan)油(you)中毒”的(de)現象。

2、其(qi)次，過期的(de)魚肝(gan)油(you)不能(neng)吃。魚肝(gan)油(you)長時間放置后(hou)(hou)會(hui)導致其(qi)中(zhong)的(de)營(ying)養成分流失，而且還會(hui)發生變質和腐敗，服用這種魚肝(gan)油(you)后(hou)(hou)人體不但吸收不到營(ying)養，反而會(hui)受到危害。

3、肝(gan)(gan)臟(zang)功(gong)能受損的(de)人，過量的(de)食用魚肝(gan)(gan)油，會造成肝(gan)(gan)中毒現象。

4、患(huan)有尿路結(jie)石(shi)或體質(zhi)虛弱(ruo)的人，不宜(yi)服用魚(yu)肝油，謹防加重結(jie)石(shi)癥狀(zhuang)或發生中(zhong)毒。

5、老年人不宜長期多(duo)量(liang)服用魚(yu)肝油丸(wan)，會增加尿(niao)內的鈣、磷，容易(yi)發生尿(niao)路結石。

兒童

魚(yu)肝(gan)油(you)主要含(han)有維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A和(he)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)D，但魚(yu)肝(gan)油(you)并非小兒維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A和(he)D的(de)(de)唯一(yi)來源。嬰幼兒每日(ri)需維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A1000國際(ji)單(dan)位(wei)(wei)(IU)，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)D400國際(ji)單(dan)位(wei)(wei)(IU)。濃魚(yu)肝(gan)油(you)制劑很多，家(jia)長(chang)(chang)和(he)醫生(sheng)(sheng)(sheng)都要看詳細(xi)說明書，按維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A和(he)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)D的(de)(de)比例一(yi)般又可分為2:1型、3:1型和(he)10:1型。2:1型的(de)(de)濃魚(yu)肝(gan)油(you)每毫升含(han)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A10000IU，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)D5000IU，故家(jia)長(chang)(chang)選此類魚(yu)肝(gan)油(you)只要每日(ri)喂(wei)食孩子3滴即可。

乳(ru)(ru)中(zhong)(zhong)維(wei)(wei)生素(su)A的(de)(de)(de)含量高于牛乳(ru)(ru)，如果(guo)乳(ru)(ru)母(mu)(mu)營養(yang)充足、膳食平衡，乳(ru)(ru)汁中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生素(su)A大多能滿足嬰兒的(de)(de)(de)需要(yao)。而維(wei)(wei)生素(su)D在母(mu)(mu)乳(ru)(ru)和牛乳(ru)(ru)中(zhong)(zhong)都較少，所以無(wu)論是人乳(ru)(ru)喂(wei)養(yang)或牛乳(ru)(ru)喂(wei)養(yang)的(de)(de)(de)嬰兒，自出(chu)生后2-3周起(qi)，每日須給服維(wei)(wei)生素(su)D400單位的(de)(de)(de)預防(fang)劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起(qi)維(wei)(wei)生素(su)A和D缺(que)乏因素(su)的(de)(de)(de)小(xiao)兒，更需要(yao)額外(wai)補充維(wei)(wei)生素(su)A和D。

二、魚肝油的適宜人群

1、媽媽母乳不足，屬(shu)于(yu)混合喂養(yang)的小兒。

2、輔食中沒有(you)及時添加蛋(dan)黃、動物肝臟等富含維生素A、D 以(yi)及富含胡(hu)蘿卜(bu)素的蔬菜(cai)、水(shui)果等的斷(duan)奶幼兒(er)。

3、缺少維生素A 導致的(de)(de)呼吸(xi)道和消化道感(gan)染, 干眼癥， 角膜軟化及皮膚干燥的(de)(de)兒童。

4、孕產婦使(shi)用。魚肝油能減少(shao)孕(yun)婦在懷孕(yun)期感冒的(de)發(fa)生(sheng)，促進胎兒骨(gu)骼、大腦發(fa)育，令出生(sheng)后的(de)嬰兒體格強健。