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著錄信息

專利名稱：不串色櫻桃制作工藝
專利類型：發明
申請號：CN200810220276.5
公開(公告)號：CN101444285B
申請日：20081223
公開(公告)日：20110525
申請人：東莞市鴻興食品有限公司
發明人：徐偉鴻
申請人地址：523400 廣東省東莞市寮步鎮向西工業區東莞市鴻興食品有限公司
申請人區域代碼：CN441900
專利權人：東莞市鴻興食品有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/212,A23L1/015,A23L1/275,A23L1/272
優先權：無
專利代理機構：廈門市新華專利商標代理有限公司 35203
代理人：彭長久
審查員：陳偉健
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

櫻桃,染色,串色,浸泡,乙二胺四乙酸,檸檬酸,蛋清蛋白,氫氧化鈣,溶液浸泡,碳酸氫納,糖水溶液,脫硫處理,水泡,鈣化,固色,色素,罐頭,清水,固定,內部

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