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太妃糖蘋果制作方法

做法(fa)一

原料：淡奶油、香草莢、糖、麥芽糖

做法：

1、淡奶油和(he)香(xiang)草莢(jia)混合(he)，大火煮沸。

2、煮沸(fei)后(hou)熄火，加(jia)(jia)糖攪(jiao)勻后(hou)加(jia)(jia)麥芽(ya)糖攪(jiao)勻。

3、重新開大火(huo)，邊(bian)(bian)攪拌邊(bian)(bian)加(jia)熱，至呈焦(jiao)糖色濃(nong)稠狀。

4、倒膜內，室溫凝固2小(xiao)時左右，分割成自(zi)己喜歡的形狀(zhuang)，適當(dang)就(jiu)好，太久會(hui)硬，不容易分割。

做法二(er)

原料：太妃糖、蘋果、巧克力豆或者其他小糖果、果脯

做法：

1、將(jiang)一(yi)包太妃(fei)糖融化，可(ke)用微波爐將(jiang)其融化，也可(ke)放在鍋里直接加熱，但用微波爐最好。

2、將蘋果洗凈(jing)，最好是進口的那種蘋果，然后用紙巾擦凈(jing)。用一根筷子插在蘋果心上。

3、手拿筷子的(de)另一(yi)頭，讓(rang)蘋果慢慢的(de)在融(rong)化了的(de)太妃糖里(li)旋轉，直到整個蘋果被太妃糖包圍。

4、可在外面在粘一層MM豆，看(kan)個人(ren)喜好，不加也可以。

5、放入冰箱，但不要碰到蘋(pin)果，最(zui)好讓它豎在里面，因為糖還沒干，碰到就會變形，影響蘋(pin)果的美觀(guan)。

6、半個小時(shi)到一個小時(shi)后(hou)取出，即可。