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形態特征

永(yong)興冰糖(tang)橙果(guo)形端正、色(se)澤鮮艷、皮(pi)薄(bo)少核、汁(zhi)多肉脆(cui)、甜潤(run)爽(shuang)口(kou)、質香味濃(nong)，品質極優。成熟(shu)(shu)果(guo)外形近圓球形，果(guo)皮(pi)以(yi)橙黃(huang)色(se)為主(zhu)，部分橙紅色(se)，平均果(guo)重151g。果(guo)面光滑，油(you)胞較小而稀，果(guo)皮(pi)厚度0.25cm，果(guo)肉橙黃(huang)色(se)，果(guo)實(shi)11月(yue)上、中旬（立冬前(qian)后）成熟(shu)(shu)，較耐貯藏。

經國家農業部柑桔及(ji)苗木質量(liang)(liang)(liang)檢(jian)測檢(jian)驗(yan)中心測試，其可(ke)溶性固形物含(han)量(liang)(liang)(liang)為13.5%，全糖含(han)量(liang)(liang)(liang)為12.11%，皮薄少核，可(ke)食率(lv)在73%以上，維生素C含(han)量(liang)(liang)(liang)達59.7mg/100ml，具(ju)有很高的營養價值(zhi)和保健作(zuo)用。

生長環境

永(yong)興縣(xian)位(wei)(wei)于湖南省東南部、郴州(zhou)市北(bei)部，以其獨特的(de)地理位(wei)(wei)置，素有“冰糖橙之鄉”的(de)美譽。永(yong)興縣(xian)屬中亞熱帶季風(feng)濕潤氣候(hou)，高溫(wen)多(duo)(duo)濕，雨量(liang)集中，嚴寒期短(duan)，無霜期長，春(chun)濕多(duo)(duo)變，夏秋(qiu)多(duo)(duo)旱，冬寒雪少。年均太(tai)陽輻射總量(liang)為108大卡/cm2，年均日(ri)(ri)照1629.2小時(shi)，年平均氣溫(wen)17.6℃，極端(duan)(duan)最高氣溫(wen)39.8℃，極端(duan)(duan)最低氣溫(wen)-8.3℃，≥10℃年活動(dong)積溫(wen)5537℃，年均無霜期314天(tian)(tian)，年降水量(liang)為1417mm，年蒸發(fa)量(liang)1361.9mm，相對濕度(du)83%，年平均霧(wu)日(ri)(ri)42.9天(tian)(tian)。該(gai)縣(xian)因獨特的(de)自然氣候(hou)盛產永(yong)興冰糖橙，使該(gai)縣(xian)還獲全國(guo)唯一(yi)的(de)“中國(guo)優(you)質冰糖橙基地重(zhong)點縣(xian)”等稱(cheng)號。

主要價值

食用。

生產情況

商(shang)總(zong)局(ju)成功注冊(ce)了“永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙” 原產(chan)地證明商(shang)標。為保持這一純正的(de)(de)品(pin)質(zhi)，永(yong)興(xing)縣(xian)2008年底投資700萬(wan)元建成了永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙無病毒良種(zhong)繁育中(zhong)心，該中(zhong)心設備(bei)、技(ji)術全(quan)部(bu)按照國(guo)內(nei)最高標準設計，是現在(zai)全(quan)省(sheng)一等的(de)(de)種(zhong)苗(miao)繁育中(zhong)心，年出苗(miao)50萬(wan)株(zhu)、接穗100萬(wan)個(ge)，可(ke)保證永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙每年種(zhong)植面積增長10%以上的(de)(de)需(xu)要。2009年底，永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙種(zhong)植面積已達(da)11萬(wan)畝，總(zong)產(chan)量(liang)達(da)6.5萬(wan)噸(dun)，實(shi)現產(chan)值2.6億元。種(zhong)植區域遍布全(quan)縣(xian)21個(ge)鄉鎮(zhen)、204個(ge)村，擁有(you)專業(ye)(ye)種(zhong)植戶10000余戶，從業(ye)(ye)人員(yuan)達(da)12000人。現已有(you)冰(bing)(bing)糖(tang)橙果(guo)業(ye)(ye)發展(zhan)有(you)限(xian)公(gong)司(si)、永(yong)農(nong)科貿(mao)發展(zhan)有(you)限(xian)公(gong)司(si)、興(xing)邦果(guo)業(ye)(ye)有(you)限(xian)公(gong)司(si)等多家(jia)冰(bing)(bing)糖(tang)橙產(chan)品(pin)加工銷售企業(ye)(ye)，有(you)上百家(jia)上規(gui)模的(de)(de)專業(ye)(ye)合作(zuo)社組織，基本形(xing)成了穩定(ding)的(de)(de)發展(zhan)格局(ju)。到“十二(er)五”期末(mo)，永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙種(zhong)植面積將從現有(you)的(de)(de)10多萬(wan)畝翻一個(ge)番(fan)達(da)到20萬(wan)畝，實(shi)現年產(chan)原果(guo)25萬(wan)噸(dun)，產(chan)值15億元。

營銷情況

一(yi)直(zhi)來，永(yong)興(xing)冰(bing)糖(tang)(tang)橙(cheng)先后(hou)打(da)入了(le)郴州、長(chang)沙、廣(guang)州、深圳、中山、濟南、青島、武漢、上海(hai)、北京等(deng)大(da)中城市(shi)(shi)，初步建立(li)了(le)產(chan)品(pin)(pin)銷售網(wang)絡，并在(zai)其中部分城市(shi)(shi)設立(li)了(le)較(jiao)為穩定的(de)營(ying)銷窗口。2004年，永(yong)興(xing)冰(bing)糖(tang)(tang)橙(cheng)還遠銷新加(jia)坡等(deng)東南亞國家，實現(xian)了(le)出口創匯，進一(yi)步提高了(le)產(chan)品(pin)(pin)的(de)知名度(du)，拓寬了(le)市(shi)(shi)場空間。由于加(jia)大(da)了(le)品(pin)(pin)牌宣傳和市(shi)(shi)場營(ying)銷力度(du)，現(xian)在(zai)永(yong)興(xing)冰(bing)糖(tang)(tang)橙(cheng)的(de)商(shang)品(pin)(pin)率達到85%以(yi)上。

栽培技術

因樹施肥

1～4年的(de)幼樹(shu)(shu)(shu)可視樹(shu)(shu)(shu)齡大小每(mei)次施(shi)0.05～0.15公斤(jin)的(de)尿(niao)素，一(yi)般每(mei)年施(shi)4～6次，還(huan)可結合病蟲(chong)防(fang)治(zhi)多次噴施(shi)葉面(mian)追(zhui)肥(fei)(fei)，如0.3%尿(niao)素加0.2%磷酸(suan)二(er)氫(qing)鉀等，以(yi)促夏梢健壯老熟。葉面(mian)追(zhui)肥(fei)(fei)最好選擇陰天或晴天的(de)早晚噴施(shi)。對于(yu)結果樹(shu)(shu)(shu)，繼續在7月上中旬施(shi)用壯果肥(fei)(fei)，以(yi)估產(chan)確定(ding)施(shi)肥(fei)(fei)量(liang)，如畝產(chan)1500公斤(jin)的(de)果園(yuan)，畝施(shi)42%的(de)施(shi)可豐(feng)長效緩釋硫(liu)酸(suan)鉀復合肥(fei)(fei)50～75公斤(jin)加餅肥(fei)(fei)1公斤(jin)～2公斤(jin)，施(shi)肥(fei)(fei)后應及(ji)時灌水覆土，并注(zhu)意土肥(fei)(fei)混勻(yun)。

及時防旱

灌水防旱(han)：該(gai)縣7～8月份常出現連續晴熱高(gao)溫天(tian)氣，在(zai)有水源和(he)蓄水池的(de)冰糖橙園應及時采用溝灌、噴灌或人工(gong)進行灌溉，當葉(xie)片在(zai)陰天(tian)出現輕度(du)萎蔫癥(zheng)狀或在(zai)高(gao)溫干旱(han)天(tian)氣卷曲葉(xie)片，在(zai)傍晚不能及時恢復正常（連續晴天(tian)10天(tian)左右）時，應及時灌水，灌水量以水浸透根系分布(bu)層土壤為(wei)度(du)。

樹(shu)盤覆蓋(gai)防(fang)旱：在尚無灌溉條(tiao)件的(de)冰糖(tang)橙園，應積(ji)極實施保(bao)(bao)水(shui)節水(shui)栽培技(ji)術措(cuo)施，以(yi)盡量(liang)減(jian)輕因干旱所(suo)造成(cheng)的(de)損失。在干旱來臨之(zhi)前(qian)的(de)6月下(xia)旬至7月上旬，因地制宜地利用(yong)雜草、稻(dao)草、地膜(mo)（黑(hei)色地膜(mo)及銀色反光膜(mo)等(deng)）等(deng)進行覆蓋(gai)，以(yi)起到(dao)保(bao)(bao)濕降溫(wen)及抗(kang)旱保(bao)(bao)果(guo)作用(yong)。對冰糖(tang)橙園內的(de)雜草，可(ke)進行割除(chu)(chu)，也可(ke)選用(yong)除(chu)(chu)草劑(ji)清除(chu)(chu)，在7月上中旬每畝用(yong)10%的(de)草甘(gan)磷水(shui)劑(ji)1～1.5公(gong)斤(jin)，兌水(shui)30～50公(gong)斤(jin)噴霧，防(fang)止(zhi)雜草與(yu)冰糖(tang)橙爭(zheng)肥水(shui)。

疏梢疏果

成年結果(guo)(guo)(guo)樹當夏梢(shao)(shao)萌發至約半厘米(mi)時(shi)用人工將(jiang)其基(ji)部抹去或留1～2葉摘心，直(zhi)至7月下(xia)旬(xun)大暑前后集中放早秋梢(shao)(shao)前才(cai)停止抹梢(shao)(shao)。繼(ji)續疏去過密小果(guo)(guo)(guo)、畸(ji)形(xing)果(guo)(guo)(guo)、病蟲(chong)害果(guo)(guo)(guo)，直(zhi)到7月上中旬(xun)根據(ju)樹勢、光照條件、結果(guo)(guo)(guo)量多(duo)少等情況(kuang)，按(an)葉果(guo)(guo)(guo)比40-50：1，疏去部分正常果(guo)(guo)(guo)。

蟲害防治

在(zai)5月中下旬（謝花后(hou)20天左右），噴施(shi)53.8%可殺(sha)得2000型1000倍(bei)液或77%可殺(sha)得600倍(bei)液或多效(xiao)靈(ling)(14.5%的絡(luo)氨銅)400倍(bei)液防(fang)(fang)治潰(kui)瘍(yang)病上幼果(guo)；當葉片(pian)有3-5只紅蜘蛛(zhu)時，噴施(shi)1.8%阿維菌素2500倍(bei)液或24%螨危(wei)1500倍(bei)液進(jin)行防(fang)(fang)治；噴施(shi)48%樂斯本(毒死蜱)1000倍(bei)液或30%啶蟲(chong)(chong)脒1000倍(bei)液防(fang)(fang)治粉虱、椿象、象鼻(bi)蟲(chong)(chong)、甲蟲(chong)(chong)等(deng)；噴施(shi)40%速撲殺(sha)1500倍(bei)液或22%克螨蚧2000倍(bei)液防(fang)(fang)治第一代(dai)介殼(ke)蟲(chong)(chong)。

7月上中旬選用(yong)(yong)72%農(nong)用(yong)(yong)鏈霉素(su)(su)1000倍液(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)治潰瘍病(bing)，7月底用(yong)(yong)70%的(de)甲基托布津1000倍液(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)治果柄炭(tan)疽病(bing)，用(yong)(yong)3%啶(ding)蟲脒1000倍液(ye)(ye)(ye)或1.8%的(de)阿維菌素(su)(su)2000倍液(ye)(ye)(ye)或48%的(de)毒死蜱1500倍液(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)治潛葉蛾、柑桔粉虱及第二代介殼蟲。

注：紅蜘蛛(zhu)對農(nong)藥易產生抗藥性，要(yao)經常輪換使(shi)用；上述(shu)防治潰瘍的銅制劑不(bu)能(neng)與其它(ta)農(nong)藥混用。