汝(ru)城白(bai)毛茶(cha)，又名毛茶(cha)。制紅碎茶(cha)，外形棕褐(he)油潤多毫，香氣濃(nong)有花香，滋味(wei)濃(nong)強，湯色紅亮；制綠茶(cha)，條索肥碩，遍身披毫，滋味(wei)鮮爽(shuang)。
汝城(cheng)白毛茶植株較(jiao)(jiao)高(gao)大，主干(gan)較(jiao)(jiao)直(zhi)立(li)，樹姿半開張，分(fen)枝較(jiao)(jiao)稀，葉(xie)(xie)(xie)片稍上(shang)斜狀(zhuang)著生(sheng)，葉(xie)(xie)(xie)長(chang)橢(tuo)圓或橢(tuo)圓形，葉(xie)(xie)(xie)色(se)綠稍黃，葉(xie)(xie)(xie)面微隆，葉(xie)(xie)(xie)尖尾尖，葉(xie)(xie)(xie)齒深，葉(xie)(xie)(xie)質厚硬。芽葉(xie)(xie)(xie)黃綠色(se)，茸(rong)毛特多(duo)，一芽三(san)葉(xie)(xie)(xie)百(bai)芽重59.2g。花(hua)冠直(zhi)徑3.8～4.0cm，花(hua)瓣6～9瓣，子(zi)房(fang)茸(rong)毛多(duo)，花(hua)柱(zhu)3裂，花(hua)萼有(you)毛。種徑1.4cm，種子(zi)百(bai)粒重119.5g。
芽葉生(sheng)長快。春茶萌(meng)發(fa)期(qi)在3月中旬。產量中等。春茶一芽二葉干樣約(yue)含(han)氨(an)基(ji)酸2.9%、茶多酚36.5%、咖啡(fei)堿3.8%。抗寒、抗旱及(ji)適應性(xing)均較弱。
汝城白毛茶(cha)(cha)夏茶(cha)(cha)內含(han)物(wu)豐(feng)富，水浸出物(wu)48.8%、茶(cha)(cha)多酚41.65%、兒(er)茶(cha)(cha)素247.19mg/g，其藥用功能(neng)(neng)十分獨(du)特，能(neng)(neng)醫(yi)治(zhi)傷風感冒、消化不良、腹瀉等，對于(yu)腎(shen)結(jie)石、消脂(zhi)減肥(fei)、降壓防(fang)癌、抵抗輻射、消除重(zhong)金(jin)屬中毒等具有療(liao)效。
汝城(cheng)白毛(mao)茶(cha)產區位(wei)于羅霄山(shan)脈和(he)南(nan)嶺山(shan)脈結合(he)交界的山(shan)地(di)，森(sen)林覆蓋率78.53%，原始次森(sen)林豐富。茶(cha)園多建(jian)于海(hai)拔高(gao)度300～900m山(shan)坡地(di)，多云霧及(ji)漫(man)射光。
產區屬亞(ya)熱帶季(ji)風濕潤氣候(hou)，年(nian)均氣溫(wen)16.8℃，年(nian)平(ping)均日照時數1694.2h，7月份日均氣溫(wen)25.6℃，1月份日均氣溫(wen)6.5℃，年(nian)均無(wu)霜期270d左右，年(nian)有效(xiao)積(ji)溫(wen)5703.6℃，夏無(wu)酷暑，冬無(wu)嚴寒，晝夜溫(wen)差大；年(nian)均降雨量1543.3mm，年(nian)平(ping)均相對濕度82.2%；茶園土壤(rang)主要(yao)為花崗巖發育的砂壤(rang)土，土層(ceng)深厚(hou)，有機質(zhi)豐富，土壤(rang)pH值4.5～6.0。優(you)越的生態環境和獨特的小氣候(hou)造就了(le)汝城白毛茶優(you)異的品質(zhi)。
汝城白毛(mao)茶農(nong)產(chan)品地(di)(di)理標志地(di)(di)域保護(hu)范圍包(bao)括汝城縣三江口鎮(zhen)、大坪(ping)鎮(zhen)、熱(re)水(shui)鎮(zhen)、盧(lu)陽鎮(zhen)、土橋鎮(zhen)、井坡鎮(zhen)、泉(quan)水(shui)鎮(zhen)、集益(yi)(yi)鄉、濠頭(tou)鄉、暖水(shui)鎮(zhen)、南洞鄉、延壽鄉、文明鄉、馬(ma)橋鎮(zhen)等(deng)14個(ge)鄉鎮(zhen)以及(ji)大坪(ping)林(lin)場(chang)(chang)(chang)、暖水(shui)林(lin)場(chang)(chang)(chang)、益(yi)(yi)將林(lin)場(chang)(chang)(chang)、九龍江公園管理處(chu)(chu)等(deng)4個(ge)場(chang)(chang)(chang)、處(chu)(chu)，共226個(ge)社(she)區、行政(zheng)村。地(di)(di)理坐標為(wei)：東經113°36′07"～113°59′56″，北緯(wei)25°18′38″～25°53′19″，總保護(hu)生產(chan)面積(ji)3.86萬公頃。現(xian)年(nian)總產(chan)量960噸。
話(hua)說(shuo)品(pin)牌
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