產地環境
“烏珠(zhu)(zhu)(zhu)穆(mu)(mu)(mu)沁(qin)(qin)羊(yang)”產于(yu)內蒙古自治(zhi)區錫(xi)林郭勒盟東(dong)部烏珠(zhu)(zhu)(zhu)穆(mu)(mu)(mu)沁(qin)(qin)草(cao)(cao)(cao)原,烏珠(zhu)(zhu)(zhu)穆(mu)(mu)(mu)沁(qin)(qin)草(cao)(cao)(cao)原故以此得名。產區處于(yu)蒙古高(gao)原大(da)興(xing)安嶺西麓(lu),屬(shu)大(da)陸性氣(qi)候,海(hai)拔為(wei)(wei)800~1200米(mi)(mi),氣(qi)候較寒冷(leng),年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)0~1.4℃。如東(dong)烏珠(zhu)(zhu)(zhu)穆(mu)(mu)(mu)沁(qin)(qin)旗1月(yue)份(fen)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)-21℃(最低-40℃);7月(yue)份(fen)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)20℃(最高(gao)39℃),年(nian)降水量為(wei)(wei)250~300毫米(mi)(mi),無霜(shuang)期(qi)為(wei)(wei)90~120天(tian)。每年(nian)10月(yue)中下旬(xun)開(kai)始積雪,厚度(du)(du)為(wei)(wei)8~9厘米(mi)(mi),到翌(yi)年(nian)4月(yue)底才能化盡。青草(cao)(cao)(cao)期(qi)短,枯(ku)草(cao)(cao)(cao)期(qi)長。牧草(cao)(cao)(cao)以線葉菊(ju)、冷(leng)蒿、羊(yang)草(cao)(cao)(cao)、大(da)針茅、隱子草(cao)(cao)(cao)、早熟禾、苔草(cao)(cao)(cao)為(wei)(wei)主(zhu)。另(ling)外還有直立(li)黃芪、莎草(cao)(cao)(cao)和雜草(cao)(cao)(cao)。草(cao)(cao)(cao)層高(gao)度(du)(du)為(wei)(wei)20~30厘米(mi)(mi)。產區地廣人稀,羊(yang)群(qun)大(da)多以每群(qun)1200~1500只組群(qun)。
品種特征
“烏珠(zhu)穆沁羊(yang)”體(ti)質結實,體(ti)格較大(da)。頭(tou)大(da)小(xiao)中等(deng),額稍寬(kuan),鼻梁微凸,公羊(yang)有角(jiao)或無角(jiao),母羊(yang)多無角(jiao)。頸中等(deng)長(chang),體(ti)軀寬(kuan)而深,胸圍較大(da),不(bu)同性(xing)別(bie)和年齡羊(yang)的體(ti)軀指(zhi)數都在130%以(yi)上,背腰寬(kuan)平,體(ti)軀較長(chang),體(ti)長(chang)指(zhi)數大(da)于(yu)105%,后軀發育良好,肉用體(ti)型比較明顯。四肢粗壯。尾肥大(da),尾寬(kuan)稍大(da)于(yu)尾長(chang),尾中部有一縱(zong)溝,稍向上彎曲。毛色以(yi)黑頭(tou)羊(yang)居多,頭(tou)或頸部黑色者約占(zhan)62.0%,全身白色者占(zhan)10.0%。
品種性能
“烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)(yang)(yang)”成(cheng)年(nian)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)平均(jun)體(ti)(ti)高(gao)、體(ti)(ti)長(chang)、胸圍和(he)體(ti)(ti)重分別為:71.1±3.52厘米(mi),77.4±2.93厘米(mi),102.9±4.29厘米(mi),74.43±7.15公(gong)(gong)斤(jin),成(cheng)年(nian)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)分別為:65.0±3.10厘米(mi),69.7±3.79厘米(mi),93.4±5.75厘米(mi),58.40±7.76公(gong)(gong)斤(jin)。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)(yang)(yang)一年(nian)剪毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)兩(liang)次,成(cheng)年(nian)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)平均(jun)為1.9公(gong)(gong)斤(jin),成(cheng)年(nian)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)平均(jun)1.4公(gong)(gong)斤(jin)。毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)被(bei)屬異質毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),由絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)、兩(liang)型(xing)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)、粗毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)及死毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)組成(cheng)。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)(yang)(yang)的(de)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)皮(pi)可用作制(zhi)裘,以當(dang)年(nian)羊(yang)(yang)(yang)產的(de)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)皮(pi)質佳。其毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)皮(pi)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)股柔軟,具有(you)螺旋形環狀卷曲。初(chu)生和(he)幼齡羔羊(yang)(yang)(yang)的(de)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)皮(pi)相(xiang)等,也是制(zhi)裘的(de)好原料(liao)。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)(yang)(yang)游走采食,抓膘能力強(qiang),大(da)群放牧(mu)日可行15~20公(gong)(gong)里,邊走邊吃。雪(xue)天(tian)羊(yang)(yang)(yang)只善于(yu)扒雪(xue)吃草。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)(yang)(yang)不但具有(you)適應性強(qiang)、適于(yu)天(tian)然草場四(si)季大(da)群放牧(mu)飼養、肉(rou)(rou)脂產量高(gao)的(de)特點,而且具有(you)生長(chang)發(fa)育快、成(cheng)熟早、肉(rou)(rou)質細嫩等優點,是一個有(you)發(fa)展(zhan)前途的(de)肉(rou)(rou)脂兼用粗毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)羊(yang)(yang)(yang)品(pin)種,適用于(yu)肥羔生產。
生產性能
烏珠穆沁(qin)羊(yang)的飼養管理極為(wei)(wei)粗放(fang)(fang),終年(nian)(nian)放(fang)(fang)牧,不補(bu)飼,只(zhi)是在(zai)雪大不能(neng)放(fang)(fang)牧時稍加(jia)補(bu)草。烏珠穆沁(qin)羊(yang)生長發育(yu)較快,2.5~3月齡公、母(mu)羔羊(yang)平(ping)均(jun)(jun)體重(zhong)為(wei)(wei)29.5和24.9公斤(jin)(jin);6個月齡的公、母(mu)羔平(ping)均(jun)(jun)達(da)40和36公斤(jin)(jin),成(cheng)年(nian)(nian)公羊(yang)60~70公斤(jin)(jin),成(cheng)年(nian)(nian)母(mu)羊(yang)56~62公斤(jin)(jin),平(ping)均(jun)(jun)胴體重(zhong)17.90公斤(jin)(jin),屠宰率(lv)50%,平(ping)均(jun)(jun)凈肉重(zhong)11.80公斤(jin)(jin),凈肉率(lv)為(wei)(wei)33%;烏珠穆沁(qin)羊(yang)肉水份含量低,富含鈣、鐵、磷等礦物質(zhi),肌(ji)原纖(xian)維和肌(ji)纖(xian)維間脂肪沉淀充(chong)分。產(chan)羔率(lv)僅為(wei)(wei)100%。
“烏珠穆沁羊”適(shi)(shi)于(yu)終年(nian)放(fang)牧飼養,具有增膘快、蓄積脂肪(fang)能力(li)強(qiang)(qiang)、產(chan)肉率高、性成熟早等特性,適(shi)(shi)于(yu)利用牧草生長旺期,開展放(fang)牧育(yu)(yu)肥或(huo)有計劃的肥羔生產(chan)。同(tong)時,烏珠穆沁羊也(ye)是做純種繁育(yu)(yu)胚胎移植的良好(hao)受體羊,后(hou)代羔羊體質結實抗病能力(li)強(qiang)(qiang),適(shi)(shi)應(ying)性較(jiao)好(hao)。
地理標志
根據《農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志管(guan)理(li)辦法(fa)》規(gui)定,錫林郭勒盟(meng)農(nong)牧業(ye)科(ke)學研究所申請對“烏珠穆沁羊”農(nong)產(chan)品(pin)實施農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志保(bao)護。經過(guo)初審(shen)、專(zhuan)家評審(shen)和公(gong)示,符合農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志登記(ji)程序和條件,農(nong)業(ye)部決定于2008年8月31日準予登記(ji)。
保護范圍
內(nei)蒙(meng)古自治(zhi)區(qu)錫(xi)林(lin)郭勒盟東烏珠穆(mu)沁旗、西烏珠穆(mu)沁旗、錫(xi)林(lin)浩(hao)特市、阿巴嘎旗和烏拉蓋管理(li)區(qu)五(wu)個旗(區(qu))所轄行政區(qu)域內(nei)的23個蘇木鎮246個嘎查。其地理(li)坐標(biao)為(wei)東經115°10′-119°50′、北緯43°2′-46°30′。