察哈(ha)爾羊(yang)(yang)(yang)是(shi)廣泛分布在錫林郭勒盟南部察哈(ha)爾草(cao)原的一(yi)個肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)自主培育(yu)品(pin)種(zhong)，是(shi)以引進的德國美利(li)奴種(zhong)公羊(yang)(yang)(yang)為(wei)父(fu)本、內(nei)蒙古細毛羊(yang)(yang)(yang)為(wei)母本進行雜交改良，通過(guo)(guo)級進雜交、橫交固定和(he)選育(yu)提高三個階(jie)段，經過(guo)(guo)近20年(nian)的不懈努(nu)力培育(yu)出的適應性(xing)強、生(sheng)產性(xing)能(neng)高、養殖效益(yi)高、繁殖成(cheng)活(huo)率(lv)高、較為(wei)理(li)想(xiang)的肉(rou)毛兼用型綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)。
經(jing)專家評定，“察哈爾(er)羊(yang)肉(rou)(rou)”具有(you)“羔羊(yang)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)色鮮紅，脂(zhi)(zhi)肪(fang)呈乳白色，肌纖維細，有(you)大理石花紋，熟肉(rou)(rou)口感細嫩，無膻(shan)味”的特點，是低(di)脂(zhi)(zhi)肪(fang)高蛋(dan)白健(jian)康食(shi)品，深(shen)受消費者喜愛。
我(wo)心明亮
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