中(zhong)國科學院的(de)研究顯示其(qi)有特(te)(te)效的(de)營養(yang)及(ji)醫藥(yao)價值。尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)黑雞在新疆和田地區民(min)豐縣經過同化和適應嚴酷的(de)自然環境后形(xing)成(cheng)(cheng)了獨特(te)(te)的(de)生物學特(te)(te)征。尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)黑雞為(wei)蛋肉兼用,其(qi)肉質鮮美(mei)、香(xiang)味濃郁(yu)、脂肪含量少、口感細嫩、肉與蛋營養(yang)豐富,為(wei)人類優良食(shi)品(pin)。 2009年,尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)黑雞被列入國家畜禽新品(pin)種配套系和遺傳資源(yuan)公示名單(dan)和自治(zhi)區一級資源(yuan)遺傳保護(hu)名錄。2010年1月完(wan)成(cheng)(cheng)尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)黑雞商(shang)標注冊,2011年成(cheng)(cheng)功申報無(wu)公害產品(pin)認(ren)證和有機認(ren)證。2013年完(wan)成(cheng)(cheng)了100萬(wan)羽尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)黑雞的(de)地理標志登記(ji)保護(hu)。
產地(di)(di)特(te)征:民豐縣隸屬于新(xin)疆(jiang)維(wei)(wei)吾爾(er)自(zi)治區,位于昆侖(lun)山北麓、位于新(xin)疆(jiang)維(wei)(wei)吾爾(er)自(zi)治區西南部,昆侖(lun)山北麓,塔克(ke)拉瑪(ma)干沙漠南緣(yuan),民豐縣屬典型的(de)(de)(de)溫帶(dai)荒漠性(xing)氣候(hou)。據歷史記載(zai),早在(zai)(zai)1750年(nian)前(qian),精絕國所在(zai)(zai)地(di)(di)(今尼雅遺址、距民豐縣城約160公里),是(shi)當時(shi)西域絲綢之路的(de)(de)(de)重鎮。地(di)(di)質勘探尼雅遺址發現有(you)(you)和(he)田(tian)(tian)黑雞的(de)(de)(de)毛和(he)骨,說明(ming)在(zai)(zai)精絕國時(shi)期就廣泛飼養和(he)田(tian)(tian)黑雞。由于其特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)地(di)(di)理位置,民豐縣至今仍保持著和(he)田(tian)(tian)黑雞原有(you)(you)的(de)(de)(de)特(te)性(xing)。
產品特性(xing):尼雅黑(hei)(hei)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)全身(shen)羽毛均(jun)(jun)為(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se),成(cheng)年(nian)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)耳葉呈現(xian)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)。公母(mu)(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)大部(bu)(bu)分是“四爪(zhua)”,個別(bie)是“五爪(zhua)”,胡須(xu)為(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se),全身(shen)皮(pi)膚為(wei)白色(se)(se)(se)(se)或黃(huang)色(se)(se)(se)(se),胸部(bu)(bu)肌(ji)(ji)肉(rou)為(wei)白色(se)(se)(se)(se),脛部(bu)(bu)肌(ji)(ji)肉(rou)為(wei)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se),公雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)為(wei)杯(bei)狀(zhuang)冠(guan)(guan)或單冠(guan)(guan),母(mu)(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)為(wei)單冠(guan)(guan),冠(guan)(guan)色(se)(se)(se)(se)呈紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)。尼雅黑(hei)(hei)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)適應性(xing)強(qiang),主要對環境(jing)的適應性(xing)較(jiao)強(qiang),患病較(jiao)少(shao),耐寒(han)冷,育(yu)(yu)雛(chu)率(lv)、育(yu)(yu)成(cheng)率(lv)和種(zhong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)存活(huo)率(lv)均(jun)(jun)達(da)95%左(zuo)右(you);食性(xing)廣雜:一(yi)般的玉米(mi)、稻谷、大小(xiao)麥、糠麩、青綠飼料均(jun)(jun)能喂飼;巢(chao)性(xing)強(qiang):尼雅黑(hei)(hei)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)就巢(chao)率(lv)可(ke)達(da)90%以(yi)上,且一(yi)年(nian)四季都有就巢(chao)行為(wei),秋冬季略少(shao)于春(chun)夏季。尼雅黑(hei)(hei)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)體型(xing)較(jiao)小(xiao),公雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)性(xing)成(cheng)熟(shu)100天(tian),公母(mu)(mu)配(pei)種(zhong)比例1:8。母(mu)(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)開產日齡(ling)120~140天(tian),性(xing)成(cheng)熟(shu)120天(tian)。年(nian)產蛋(dan)(dan)150枚以(yi)上,蛋(dan)(dan)重45克左(zuo)右(you),蛋(dan)(dan)料比1:2.8,蛋(dan)(dan)殼(ke)呈白色(se)(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)(se),蛋(dan)(dan)形指數76%左(zuo)右(you)。
尼雅黑雞屬原始類雞種(zhong),易喂(wei)養、抗病(bing)強、肉(rou)質好(hao),是民豐獨(du)特(te)的地方(fang)品種(zhong)。具(ju)(ju)有(you)很(hen)好(hao)的抗逆、抗病(bing)、耐粗等特(te)征,其肉(rou)質鮮美(mei)、香味濃郁,而且黑雞的蛋(dan)和羊油(you)及冰(bing)糖經(jing)過科(ke)學配置,具(ju)(ju)有(you)食(shi)(shi)療和滋補功效。該雞食(shi)(shi)量小,喜(xi)食(shi)(shi)草料蔬(shu)菜,屬節(jie)糧型雞種(zhong),具(ju)(ju)有(you)廣泛的推(tui)廣價(jia)值和很(hen)大的經(jing)濟發(fa)展潛力(li),是牧(mu)業增收農牧(mu)民致富的好(hao)渠道。
地域范圍
尼(ni)雅(ya)黑雞農產品地(di)理(li)標志地(di)域保護范圍包(bao)括民(min)(min)豐(feng)縣(xian)尼(ni)雅(ya)鎮、尼(ni)雅(ya)鄉(xiang)(xiang)、若(ruo)克(ke)(ke)雅(ya)鄉(xiang)(xiang)、薩(sa)勒吾則(ze)克(ke)(ke)鄉(xiang)(xiang)、葉亦克(ke)(ke)鄉(xiang)(xiang)、亞瓦通古孜鄉(xiang)(xiang)、安迪爾(er)鄉(xiang)(xiang)6鄉(xiang)(xiang)1鎮,保護總面(mian)積5.7萬(wan)(wan)平方公里,年產量100萬(wan)(wan)羽。民(min)(min)豐(feng)縣(xian)位于昆(kun)侖山北麓,塔克(ke)(ke)拉瑪(ma)干沙漠南緣。地(di)理(li)位置為東(dong)經82°22′—85°55′,北緯(wei)35°20′—39°30′。東(dong)臨且(qie)末(mo)縣(xian),西(xi)連于田縣(xian),南越(yue)昆(kun)侖山與西(xi)藏(zang)自治區(qu)改則(ze)縣(xian)接壤,北接阿克(ke)(ke)蘇地(di)區(qu)沙雅(ya)縣(xian),315國道穿越(yue)民(min)(min)豐(feng)縣(xian),民(min)(min)豐(feng)縣(xian)有“和田東(dong)大門(men)”、“和田橋頭(tou)堡(bao)”之稱(cheng)。