“紅(hong)衣米(mi)(mi)花生(sheng)(sheng)”因(yin)美麗的(de)紅(hong)色(se)外(wai)皮而得名。小村(cun)鄉(xiang)位于咸(xian)豐縣的(de)富硒礦帶上,大(da)山深處的(de)土壤沒有受到污染,這里盛產的(de)紅(hong)衣米(mi)(mi)花生(sheng)(sheng),細(xi)圓飽滿、香味獨特,富含蛋白質、礦物(wu)質和(he)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan),被譽為“長生(sheng)(sheng)果”、“植物(wu)肉”,深受消費者(zhe)親(qin)睞(lai)。
地域范圍
小村(cun)(cun)鄉位于湖北省恩施(shi)土家(jia)苗(miao)族自治(zhi)州(zhou)西南部,云貴高原東延武陵山(shan)余脈與大巴山(shan)之間,地理坐標為東經(jing)108°37′8″~108°46′5″,北緯29°19′28″~30°2′54″。地處長江上游(you)南岸,四周與利川、黔江、恩施(shi)等(deng)地為鄰。小村(cun)(cun)紅衣米花(hua)生種植(zhi)主要分布在小村(cun)(cun)鄉境(jing)內的小村(cun)(cun)、羊蹄、荔木、水杉坪、李(li)子溪、興隆溝、白果(guo)、中心場(chang)、田壩、大村(cun)(cun)、喂龍和土地溪等(deng)12個村(cun)(cun),距咸豐(feng)縣(xian)城60公里。
產(chan)品品質特性特征
1、外在感官(guan)特征:果型小、雙(shuang)仁或單仁、香味獨特。
2、內在(zai)品質指(zhi)標:小村紅衣米花生營養價(jia)值和藥用價(jia)值極高,100g鮮花生含脂肪≥48g、蛋白質≥25g、含硒0.03~0.04mg。
3、安全要求:小村(cun)紅衣米花生(sheng)嚴格按照國家農業(ye)部頒布的綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)標準(zhun)體(ti)系組織生(sheng)產。NY/T391-2000 綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)產地環境技(ji)術(shu)條件,NY/T393-2000綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)農藥(yao)使用(yong)準(zhun)則,NY/T394-2000 綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)肥(fei)料使用(yong)準(zhun)則。