景(jing)陽(yang)(yang)(yang)雞是一(yi)個體型較大的(de)肉用型地(di)(di)方品(pin)(pin)種,是中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)內稀有的(de)肉用型地(di)(di)方品(pin)(pin)種資源,中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)地(di)(di)理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品(pin)(pin),俗稱為"九(jiu)斤雞"或"景(jing)陽(yang)(yang)(yang)九(jiu)斤雞"。據《建始縣地(di)(di)名(ming)(ming)志(zhi)》記載"景(jing)陽(yang)(yang)(yang)雞個體大、肉質好(hao)是全(quan)省(sheng)內聞名(ming)(ming)的(de)地(di)(di)方品(pin)(pin)種"。因主產(chan)于湖北(bei)省(sheng)建始縣景(jing)陽(yang)(yang)(yang)河(清江中(zhong)(zhong)游)沿岸(an),故取(qu)名(ming)(ming)景(jing)陽(yang)(yang)(yang)雞。成年公雞體重雞多(duo)在4.5千克(ke)以上,2002年9月(yue)經湖北(bei)省(sheng)專(zhuan)家(jia)評審為"國(guo)(guo)內稀有的(de)優質地(di)(di)方品(pin)(pin)種",2004年被正式載入《湖北(bei)省(sheng)家(jia)畜家(jia)禽品(pin)(pin)種志(zhi)》命名(ming)(ming)為"景(jing)陽(yang)(yang)(yang)雞"。
體貌特征
景陽雞羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)色(se)(se)彩(cai),不論雛(chu)雞還是成年(nian)雞,均(jun)(jun)有兩種(zhong)類型,一種(zhong)是粟(su)麻(ma)、一種(zhong)為黃麻(ma)。粟(su)麻(ma)公母雞項羽(yu)(yu)(yu)、主翼羽(yu)(yu)(yu)、主尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)末端(duan)羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)為黑(hei)色(se)(se),其他為粟(su)麻(ma)色(se)(se),背羽(yu)(yu)(yu)、腹羽(yu)(yu)(yu),鞍羽(yu)(yu)(yu)為淺粟(su)麻(ma)色(se)(se)。黃麻(ma)羽(yu)(yu)(yu)公雞羽(yu)(yu)(yu)色(se)(se)紅亮,項羽(yu)(yu)(yu)、主翼羽(yu)(yu)(yu)、主尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)末端(duan)為黑(hei)色(se)(se),背羽(yu)(yu)(yu)、腹羽(yu)(yu)(yu)、鞍羽(yu)(yu)(yu)等其他部位(wei)(wei)為黃麻(ma)色(se)(se),母雞全身羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)為淺黃麻(ma)色(se)(se)。羽(yu)(yu)(yu)色(se)(se)從雛(chu)雞到(dao)成年(nian)雞各部位(wei)(wei)羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)均(jun)(jun)由淺到(dao)深的變化(hua)過(guo)程。
羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛生長規律,景(jing)陽(yang)雞(ji)屬慢(man)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)型,羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛生長速度慢(man),育雛期(qi)間頭、頸、鞍(an)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)開(kai)始(shi)發(fa)(fa)育,育成(cheng)(cheng)期(qi)間背羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、腹羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)逐步形成(cheng)(cheng),成(cheng)(cheng)年期(qi)(180日(ri))尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)形成(cheng)(cheng),但主尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生長發(fa)(fa)育完全需要360日(ri)齡以(yi)上,羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛發(fa)(fa)育完成(cheng)(cheng)形成(cheng)(cheng)后,景(jing)陽(yang)雞(ji)背部形成(cheng)(cheng)"U"字型的特點。
景陽雞喙(hui)烏色(se)(se),喙(hui)尖米(mi)黃(臘黃)帶鉤,皮膚為(wei)烏色(se)(se)為(wei)主,少量(liang)有(you)淺(qian)(qian)灰(hui)色(se)(se),脛多青色(se)(se)或黑色(se)(se),骨為(wei)烏色(se)(se)、肉為(wei)肉紅色(se)(se)、少量(liang)有(you)淺(qian)(qian)烏色(se)(se)。
景陽雞(ji)(ji)(ji)腿高粗壯、頭大、冠(guan)(guan)大、冠(guan)(guan)色有(you)烏、紅兩種(zhong),單冠(guan)(guan),冠(guan)(guan)齒7-9個(ge),公(gong)雞(ji)(ji)(ji)冠(guan)(guan)大而直立、肉重大,母雞(ji)(ji)(ji)冠(guan)(guan)多偏向一側(ce)。眼(yan)部虹(hong)彩金黃,耳葉(xie)多為(wei)綠色,次為(wei)白色,產區群眾認為(wei),景陽雞(ji)(ji)(ji)的(de)體型外貌以(yi)"紅冠(guan)(guan)、綠耳、烏皮(pi)、黑(hei)腿、個(ge)大"為(wei)最優。
品種來源
景(jing)陽(yang)雞(ji)的(de)(de)(de)形成(cheng),與產區環境、氣候、物(wu)(wu)產、山坡牧地廣(guang)闊等自然(ran)條件有(you)(you)密切關系。養(yang)(yang)(yang)雞(ji)是當(dang)地農戶的(de)(de)(de)傳統養(yang)(yang)(yang)殖業,歷(li)史(shi)悠久(jiu),一般農戶養(yang)(yang)(yang)雞(ji)在20-30只。同(tong)時(shi)當(dang)地農戶素來就有(you)(you)養(yang)(yang)(yang)大雞(ji)的(de)(de)(de)習慣,得知誰家養(yang)(yang)(yang)有(you)(you)大雞(ji),即遠近(jin)紛紛前往換(huan)購種蛋,加上景(jing)陽(yang)雞(ji)雞(ji)肉和雞(ji)蛋氨基酸(suan)、維生素、硒(xi)、鍶等營(ying)養(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質含量(liang)高,具有(you)(you)較(jiao)(jiao)好的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)滋補保健作用,群眾常用景(jing)陽(yang)雞(ji)全雞(ji)燉白果、燉黃豆、燉當(dang)歸、人參、天麻(ma)作為產婦和術(shu)后調養(yang)(yang)(yang)品和饋贈(zeng)遠方親朋禮物(wu)(wu),景(jing)陽(yang)雞(ji)羽毛艷麗、性(xing)情溫順(shun)、營(ying)養(yang)(yang)(yang)豐富、抗病力強、個體大、市(shi)場(chang)價格(ge)好,深受(shou)養(yang)(yang)(yang)殖戶喜愛。因此,該(gai)品種得以(yi)傳播和保留,隨著人民生活水平提高,優質禽產品倍受(shou)銷費(fei)者青睞(lai),景(jing)陽(yang)雞(ji)得到了較(jiao)(jiao)快發展。
保護范圍
景陽雞地理標(biao)志產品保護范圍為湖北省建始縣景陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、官店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、花(hua)坪(ping)鄉、紅巖寺(si)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)坪(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等5個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)所轄行政區域。