來鳳(feng)(feng)(feng)鳳(feng)(feng)(feng)頭姜(jiang)，因其(qi)形(xing)似鳳(feng)(feng)(feng)頭而得名，主產湖(hu)北省恩施(shi)土(tu)家族苗族自治州來鳳(feng)(feng)(feng)縣(xian)(xian)(xian)，品(pin)(pin)質(zhi)優良、風味獨特(te)(te)(te)，鮮子姜(jiang)無筋(jin)脆嫩、富硒多汁、辛辣適(shi)中、美味可(ke)口。遠(yuan)銷東南亞市場。生(sheng)姜(jiang)在來鳳(feng)(feng)(feng)具有五百余年的種植加(jia)工歷(li)史，是(shi)本(ben)縣(xian)(xian)(xian)聞名于全國的傳統土(tu)特(te)(te)(te)產，全縣(xian)(xian)(xian)年產4500多萬公斤(jin)，產量居全省之首(shou)。來鳳(feng)(feng)(feng)縣(xian)(xian)(xian)鳳(feng)(feng)(feng)頭生(sheng)姜(jiang)品(pin)(pin)質(zhi)獨特(te)(te)(te)，具有皮薄(bo)色(se)鮮、富硒多汁、纖維化程度低、營養豐富、風味醇美等特(te)(te)(te)點(dian)。
藥用價值
鳳頭姜除(chu)是(shi)佐餐必備佳品(pin)外，更具(ju)有健脾開胃、祛寒御濕、加速血液循(xun)環、延緩(huan)衰老、防(fang)癌(ai)之(zhi)功效，還可提取姜油酮、姜油、香(xiang)精等醫(yi)藥化工(gong)用品(pin)。姜油酮治療關節(jie)炎(yan)具(ju)有顯(xian)著療效。
地理標志保護
2007年第215號關于批準對來鳳(feng)(feng)鳳(feng)(feng)頭姜(jiang)實施(shi)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護(hu)的(de)公告(gao) 根據《地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護(hu)規定》，國家質檢總局(ju)組(zu)織了(le)對來鳳(feng)(feng)鳳(feng)(feng)頭姜(jiang)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護(hu)申請的(de)審(shen)查。經(jing)審(shen)查合格(ge)，現批準自即(ji)日起(qi)對來鳳(feng)(feng)鳳(feng)(feng)頭姜(jiang)實施(shi)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護(hu)。
保護范圍
來(lai)鳳(feng)(feng)鳳(feng)(feng)頭姜(jiang)地理(li)標(biao)志(zhi)產品保護范圍以來(lai)湖北(bei)省(sheng)鳳(feng)(feng)縣人民政府《關于界定"來(lai)鳳(feng)(feng)鳳(feng)(feng)頭姜(jiang)"地理(li)標(biao)志(zhi)產品范圍的函(han)》(來(lai)政函(han)〔2006〕38號)提出的范圍為準，為湖北(bei)省(sheng)來(lai)鳳(feng)(feng)縣翔鳳(feng)(feng)鎮(zhen)、綠(lv)水鄉、漫水鄉、百(bai)福司(si)鎮(zhen)、大河(he)鎮(zhen)、舊司(si)鄉、三胡鄉、革勒車(che)鄉等(deng)8個鄉鎮(zhen)現轄行政區域。
一笑易(yi)歡
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