一.產品介紹
蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao),產地(di)(di)位于(yu)遼(liao)寧省(sheng)營口(kou)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(原蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)縣),地(di)(di)理(li)標志(zhi)地(di)(di)域保護范(fan)圍包括二臺農場(chang)、歸州(zhou)(zhou)(zhou)鎮(zhen)等(deng)26個(ge)鄉鎮(zhen)、場(chang)、辦事處。地(di)(di)理(li)坐標為東經121°56′44″至122°53′26″,北緯39°55′12″至40°33′55″。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)處于(yu)我國發展水(shui)果最(zui)佳(jia)的(de)渤海灣栽(zai)培區,是我國著名的(de)水(shui)果產地(di)(di),其(qi)中(zhong)(zhong)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)栽(zai)培具有(you)(you)悠久(jiu)歷史。據《遼(liao)東志(zhi)》記載(zai),在明(ming)嘉(jia)靖十四(si)年(nian)(nian)(nian)即有(you)(you)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)栽(zai)培,距今已有(you)(you)470多(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)歷史,在《蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)平縣志(zhi)》中(zhong)(zhong)有(you)(you)康熙21年(nian)(nian)(nian)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)栽(zai)培記錄(lu)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)特點是:葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)穗大(da),平均(jun)穗重(zhong)800-1000克(ke),重(zhong)的(de)可(ke)達(da)1600克(ke)。葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)粒(li)(li)大(da),平均(jun)果粒(li)(li)重(zhong)15克(ke)左右,比(bi)其(qi)他(ta)巨(ju)峰葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)單粒(li)(li)重(zhong)3—5克(ke),最(zui)大(da)可(ke)達(da)20克(ke)。經檢測,蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)可(ke)溶性(xing)固形物高(gao)達(da)17—19%,可(ke)溶性(xing)總(zong)糖高(gao)達(da)17—20%,比(bi)其(qi)他(ta)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)均(jun)高(gao)3個(ge)百分(fen)點。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)適應性(xing)強,抗逆性(xing)好,果肉軟硬適中(zhong)(zhong),味甜多(duo)汁,風味極佳(jia)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)資(zi)源豐富,蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)委、市(shi)(shi)政府大(da)力實施(shi)“以果興(xing)農、以果興(xing)市(shi)(shi)”戰略(lve),使水(shui)果生(sheng)(sheng)產有(you)(you)了(le)突飛猛進的(de)發展,2012年(nian)(nian)(nian)巨(ju)峰葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)生(sheng)(sheng)產面積(ji)達(da)到10萬(wan)畝(mu),產量20萬(wan)噸,近年(nian)(nian)(nian)來設施(shi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)生(sheng)(sheng)產深受農戶歡迎,2012年(nian)(nian)(nian),蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)設施(shi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)面積(ji)已達(da)到2萬(wan)余畝(mu),效益(yi)達(da)到6億(yi)元。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)已成(cheng)為蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)農業(ye)發展的(de)主(zhu)導產業(ye),是遼(liao)寧省(sheng)鮮食葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)主(zhu)產區之一。
二.自然生態環境和(he)人文歷(li)史因(yin)素
(1)土(tu)壤(rang)地貌情況:蓋(gai)州市丘陵區(qu),地貌類型有丘陵、平地等。土(tu)壤(rang)沙質(zhi)土(tu)壤(rang),土(tu)層深厚(hou),富含(han)有機質(zhi),有機質(zhi)含(han)量高達3%,土(tu)質(zhi)肥沃,耕層達50cm以上,水解氮113,有效(xiao)(xiao)磷33.6,緩效(xiao)(xiao)鉀(jia)608.8。微量元素豐富,其中有效(xiao)(xiao)銅(tong)2.2,有效(xiao)(xiao)鋅1.78,有效(xiao)(xiao)硼0.71。
(2)水(shui)文(wen)情況(kuang):境內有(you)(you)大清河(he),碧流(liu)河(he),熊岳(yue)河(he)三大河(he)流(liu),大型水(shui)庫(ku)(ku)(ku)有(you)(you)石(shi)門水(shui)庫(ku)(ku)(ku)和玉石(shi)水(shui)庫(ku)(ku)(ku)兩(liang)座,蓄水(shui)量(liang)達1.7億(yi)立(li),中(zhong)小(xiao)型水(shui)庫(ku)(ku)(ku)20坐,蓄水(shui)量(liang)近(jin)3億(yi)立(li),年平均降雨(yu)量(liang)在(zai)670mm—700mm,水(shui)資源充足,能夠保證全市農田(tian)的灌溉。
(3)氣候情況:日照時數2600—2900h,有效(xiao)積溫(wen)3500—3700℃,無霜(shuang)期(qi)180天,最(zui)高溫(wen)度32.4℃,最(zui)低溫(wen)度13.5℃。
三.地域范圍
蓋州(zhou)葡(pu)萄(tao)保護范圍位(wei)于(yu)東經(jing)121°56′44″—122°53′26″,北緯39°55′12″—40°33′55″。覆蓋蓋州(zhou)市二臺農(nong)場(chang)、歸州(zhou)鎮(zhen)(zhen)、九寨(zhai)鎮(zhen)(zhen)、陳屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、九壟地辦(ban)(ban)(ban)事處(chu)、沙崗鎮(zhen)(zhen)、榜式堡鎮(zhen)(zhen)、高(gao)屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、暖泉鎮(zhen)(zhen)、團(tuan)(tuan)甸(dian)鎮(zhen)(zhen)、徐屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、東城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)事處(chu)、太陽升辦(ban)(ban)(ban)事處(chu)、西海辦(ban)(ban)(ban)事處(chu)、團(tuan)(tuan)山辦(ban)(ban)(ban)事處(chu)、楊(yang)運鎮(zhen)(zhen)、臥龍泉鎮(zhen)(zhen)、什(shen)字街鎮(zhen)(zhen)、萬(wan)福鎮(zhen)(zhen)、梁屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、小石(shi)棚鄉、青石(shi)嶺鎮(zhen)(zhen)、果(guo)園鄉、西城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)事處(chu)、雙臺鎮(zhen)(zhen)、礦洞溝鎮(zhen)(zhen),共計26個鄉場(chang)鎮(zhen)(zhen)(辦(ban)(ban)(ban)事處(chu)),生(sheng)產面積10萬(wan)畝,年產量20萬(wan)噸。
四.產品品質(zhi)特(te)性特(te)征(zheng)
1.品(pin)質特(te)(te)(te)性特(te)(te)(te)征:蓋州葡萄在長期的栽培(pei)和自(zi)然選(xuan)擇下,形成了自(zi)己獨特(te)(te)(te)的產品(pin)特(te)(te)(te)征,成熟時紫黑色,皮(pi)、肉和種子易分離,可溶性總(zong)糖16.5—18%,可溶性固形物(wu)17—19%,適(shi)應性強,抗病、抗寒性能(neng)好(hao),喜肥水。果皮(pi)厚,有果粉,果肉較軟,味(wei)甜、多汁,有草莓香味(wei)。
2.產品質(zhi)量(liang)安全規定(ding):明確登記產品市場準(zhun)入所(suo)遵循的國家強(qiang)制(zhi)性(xing)技術規范名稱、具體內容和(he)相關法律(lv)法規規定(ding)。 GB3059—1996大氣質(zhi)量(liang)標準(zhun)、GB5084—1992農田灌溉水(shui)質(zhi)標準(zhun)、GB3838—1998國家地面水(shui)質(zhi)量(liang)標準(zhun)、GB4285—1989農藥安全使(shi)用標準(zhun)。