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柞(zuo)蠶(can)是(shi)營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)市的(de)(de)重要特(te)產(chan)之一，營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)市的(de)(de)柞(zuo)蠶(can)生產(chan)可以(yi)追溯到(dao)(dao)清(qing)朝順治(zhi)年間(jian)山東移民(min)來此地(di)落腳(jiao)謀(mou)生時傳入的(de)(de)。最(zui)盛時期是(shi)1915——1930年間(jian)，據《蓋平縣志》記(ji)載(zai)，民(min)國8年（1919年）以(yi)獎(jiang)勵之法催報剪場，報至14604把，相當于年產(chan)柞(zuo)蠶(can)繭10613.2噸。營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)本地(di)蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)飼(si)養歷(li)史悠久，古時以(yi)農戶散養為(wei)(wei)主，營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)頭部小、毛色亮(liang)、具有耐粗飼(si)，抗病(bing)能力強等優(you)點，但(dan)產(chan)蛋(dan)(dan)能力低，飼(si)料報酬不高。柞(zuo)蠶(can)是(shi)營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)特(te)產(chan)之一，每年都剩(sheng)余大量(liang)柞(zuo)蠶(can)蛹(yong)(yong)，飼(si)養戶將柞(zuo)蠶(can)蛹(yong)(yong)做為(wei)(wei)飼(si)料，雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)品質(zhi)得到(dao)(dao)很大提升(sheng)。但(dan)營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)蛋(dan)(dan)率低。改革開放后(hou)(hou)，引進(jin)了(le)(le)海蘭褐蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)，經與(yu)營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)雜交(jiao)選育，最(zui)終形成了(le)(le)兼顧(gu)兩(liang)種蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)優(you)點、遺傳性能穩(wen)定(ding)的(de)(de)營(ying)(ying)口(kou)(kou)(kou)蠶(can)蛹(yong)(yong)蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)。上(shang)世紀80年代末，我省詞人補之在(zai)蓋州暖(nuan)泉(quan)采風時，也留下(xia)“采風到(dao)(dao)暖(nuan)泉(quan)，山青(qing)水愈(yu)秀。偶(ou)遇蠶(can)蛹(yong)(yong)蛋(dan)(dan)，食后(hou)(hou)有余香”的(de)(de)詞句。

營(ying)口蠶(can)蛹(yong)雞(ji)蛋(dan)是遼寧省營(ying)口市的(de)特產。營(ying)口蠶(can)蛹(yong)雞(ji)蛋(dan)品質(zhi)優異(yi)，所含膽(dan)固醇低(di)，維生素A、D、B1，微量元素鐵、鈣、磷、牛磺(huang)酸(suan)以及(ji)18種氨基酸(suan)含量均不同(tong)程(cheng)度高于普通雞(ji)蛋(dan)。營(ying)口蠶(can)蛹(yong)雞(ji)蛋(dan)為國家農產品地理標(biao)志保護(hu)產品。

營(ying)口蠶(can)(can)(can)蛹雞(ji)(ji)蛋產地位于(yu)營(ying)口市(shi)大(da)石橋市(shi)和(he)蓋州(zhou)市(shi)，選(xuan)用海蘭褐蛋雞(ji)(ji)與營(ying)口土雞(ji)(ji)多次雜(za)交(jiao)選(xuan)育(yu)的(de)雞(ji)(ji)種，以去(qu)堿后的(de)柞蠶(can)(can)(can)蛹飼喂，配合谷子、優質(zhi)玉米、雜(za)糧(liang)、豆粕、大(da)豆胚芽、紫花苜蓿等為補(bu)充，借助營(ying)口東部(bu)山(shan)區區位優勢，運用原生態的(de)養殖方(fang)式進行飼養，不(bu)僅使蠶(can)(can)(can)蛹蛋雞(ji)(ji)抗(kang)病力強(qiang)，用藥(yao)少，實現了規模化養殖，而且經(jing)過(guo)權威機構測(ce)定，營(ying)口蠶(can)(can)(can)蛹雞(ji)(ji)蛋品質(zhi)優異，所含膽(dan)固醇低，維(wei)生素(su)A、D、B1，微量元素(su)鐵、鈣、磷、牛(niu)磺酸以及18種氨基酸含量均不(bu)同程度高于(yu)普通(tong)雞(ji)(ji)蛋。

目前，蠶(can)蛹雞(ji)蛋已(yi)在營口及周邊地(di)區、盤錦、鞍山、錦州、沈陽、大連、北京等多地(di)擁有銷售網點。

2014年，營口市種畜禽監(jian)督管理(li)站申報(bao)的“營口蠶蛹雞蛋”通過(guo)農業部(bu)農產品(pin)質量安全中心(xin)審查和組織專家評審，實施國家農產品(pin)地理(li)標志登(deng)記(ji)保(bao)護。

地域范圍

營口蠶(can)蛹雞蛋產地(di)范圍為：東(dong)經(jing)121°56′——123°02′，北緯(wei)39°55′——40°56′，包(bao)括了蓋州市境內的(de)(de)暖泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、榜式堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臥龍泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、徐屯(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梁屯(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬福鎮(zhen)(zhen)(zhen)、十字街鎮(zhen)(zhen)(zhen)，以及大石(shi)橋市境內的(de)(de)湯(tang)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、建(jian)一鎮(zhen)(zhen)(zhen)和周家鎮(zhen)(zhen)(zhen)，共(gong)計(ji)10個鎮(zhen)(zhen)(zhen)，總(zong)面(mian)積1451.8平方公(gong)里。