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慈溪絲瓜絡及其制品
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“絲瓜絡之鄉”——慈溪市位于杭州灣南岸,地處亞熱帶南季風區,四季分明,氣候溫暖濕潤,因系沖積平原,土質松軟,雨量充沛,微帶鹽堿。而絲瓜生于溫濕地帶,喜微堿性沙質土壤,生長適宜的月平均溫度為18-24攝氏度,它有較強的抗旱能力,也具有一定的耐蔭能力,在樹蔭下也能生長,但在晴天,光照充足的情況下更有利于豐產優質。慈溪(特別是新浦、附海一帶)得天獨厚的地理環境造就了慈溪絲瓜絡纖維質較其他產地絲瓜絡較更硬、更密、更潔白,瓜絡條形更粗,更長,更挺直、均勻的獨一無二的良好品質。
  • 分類: 蔬(shu)菜
  • 產地: 浙江省(sheng)寧波市(shi)(shi)慈溪市(shi)(shi)
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“絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)絡之鄉(xiang)”——慈(ci)溪市(shi)位(wei)于(yu)杭州灣南(nan)岸,地處(chu)亞熱帶(dai)(dai)南(nan)季風(feng)區,四季分(fen)明,氣候溫暖濕潤,因系沖積平原,土(tu)質松軟,雨量充沛,微(wei)帶(dai)(dai)鹽堿。而絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)(sheng)于(yu)溫濕地帶(dai)(dai),喜微(wei)堿性(xing)沙(sha)質土(tu)壤,生(sheng)(sheng)長適宜的(de)月(yue)平均(jun)(jun)溫度(du)為18-24攝氏度(du),它有較(jiao)強的(de)抗旱(han)能力(li),也(ye)具有一定(ding)的(de)耐蔭(yin)能力(li),在樹(shu)蔭(yin)下也(ye)能生(sheng)(sheng)長,但(dan)在晴天,光照充足的(de)情(qing)況下更(geng)(geng)有利于(yu)豐產(chan)優質。慈(ci)溪(特別是(shi)新浦、附海一帶(dai)(dai))得(de)天獨厚(hou)的(de)地理環境造(zao)就了慈(ci)溪絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)絡纖維質較(jiao)其他(ta)產(chan)地絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)絡較(jiao)更(geng)(geng)硬、更(geng)(geng)密(mi)、更(geng)(geng)潔(jie)白,瓜(gua)(gua)(gua)絡條形更(geng)(geng)粗,更(geng)(geng)長,更(geng)(geng)挺(ting)直(zhi)、均(jun)(jun)勻的(de)獨一無二的(de)良好品(pin)質。

絲瓜(gua)(gua)原產(chan)印(yin)度,唐末傳(chuan)入我國,明代時已普遍栽種(zhong)(zhong)。明李(li)時珍在其《本草綱目》中有(you)詳盡的(de)描(miao)述:“絲瓜(gua)(gua),二月下種(zhong)(zhong),生苗引蔓,延(yan)樹竹(zhu),或作(zuo)棚架(jia)。其葉大(da)于蜀葵而(er)多丫尖,有(you)細毛刺(ci),取汁可(ke)染綠。其莖有(you)棱,六(liu)七(qi)月開黃(huang)花五(wu)出,微似(si)胡瓜(gua)(gua)花,蕊瓣俱黃(huang)。其瓜(gua)(gua)大(da)尺許,長一二尺,甚至三四尺。深綠色(se),有(you)皺點,瓜(gua)(gua)頭(tou)如(ru)(ru)(ru)鱉首(shou),嫩(nen)時去皮,可(ke)烹可(ke)曝,點茶充蔬(shu)。老則大(da)如(ru)(ru)(ru)杵,筋(jin)絡纏扭如(ru)(ru)(ru)織成,經霜乃(nai)枯,惟(wei)可(ke)藉靴履,滌釜(fu)器,故村人呼(hu)為(wei)洗鍋羅瓜(gua)(gua)。內有(you)隔,子(zi)在隔中,狀如(ru)(ru)(ru)括樓子(zi),黑(hei)色(se)而(er)扁。唐宋以前(qian)無(wu)聞(wen),始(shi)自南方來,故曰蠻瓜(gua)(gua),今南北皆有(you)之。其花苞(bao)及嫩(nen)葉、卷(juan)須皆可(ke)食也,以為(wei)常(chang)蔬(shu)。”

除上之(zhi)外(wai)《本草(cao)綱目》上還記載絲(si)瓜(gua)絡對(dui)人體具(ju)有(you)強(qiang)身健腦之(zhi)功(gong)效(xiao)。絲(si)瓜(gua)性(xing)甘平,略偏涼性(xing),無毒(du),能(neng)通絡逐痹(bi),因此絲(si)瓜(gua)絡有(you)清涼活(huo)血之(zhi)功(gong)效(xiao)。現代醫(yi)學認(ren)為,用絲(si)瓜(gua)絡洗澡擦身,可(ke)去除阻塞皮膚(fu)(fu)的污物(wu)、油脂(zhi),促進新陳代謝。絲(si)瓜(gua)絡加工成沐浴(yu)(yu)制品(pin),具(ju)有(you)極好的清潔皮膚(fu)(fu)功(gong)效(xiao),能(neng)充分利用絲(si)瓜(gua)天然纖維的網絡,把中意的香皂(zao)或沐浴(yu)(yu)液涂抹(mo)在絲(si)瓜(gua)絡表面,即可(ke)溫和地消除沉積在皮膚(fu)(fu)表面的排泄物(wu)及衰老細(xi)胞,祛除干(gan)燥(zao)的皮膚(fu)(fu)組織,使人體在沐浴(yu)(yu)后,皮膚(fu)(fu)滋潤(run)光(guang)滑。

宋代詩(shi)人趙(zhao)梅隱(yin)曾經寫過《詠絲(si)瓜》:“黃花褪束綠身長(chang),白結絲(si)包(bao)困(kun)曉霜;虛瘦得來(lai)成(cheng)一捻,剛偎(wei)人面染脂香(xiang)。”絲(si)瓜如美女,小鳥(niao)般地依人。據說用絲(si)瓜熬制的(de)水洗臉或化妝,能護顏養膚,就(jiu)有了(le)個(ge)“美人水”的(de)雅(ya)稱。將絲(si)瓜藤從根處(chu)剪斷,插入瓶中(zhong),瀝出(chu)水液(ye)此之謂(wei)“天羅(luo)水”,據傳佛祖(zu)釋迦牟尼(ni)就(jiu)用此絲(si)瓜水供眾(zhong)僧祛病強身之用,清凈淡雅(ya)的(de)絲(si)瓜又飄然出(chu)塵了(le)。

慈溪(xi)(xi)絲瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)制品(pin)加工始于1989年(nian),為國內最早(zao)開發絲瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)加工的地區。 目前(qian)慈溪(xi)(xi)市絲瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)種植(zhi)面積已(yi)達(da)10000畝,總產量700多噸,居(ju)全國之首,成為全國最大的絲瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)生產基地。經過(guo)十(shi)幾年(nian)的發展,目前(qian)該地區加工企(qi)業(ye)多達(da)二十(shi)幾家(jia),年(nian)銷(xiao)售額(e)在一億(yi)元(yuan)人(ren)民幣左右。慈溪(xi)(xi)絲瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)制品(pin)的產銷(xiao)量為800至1000噸,其(qi)絲瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)沐浴制品(pin),遠銷(xiao)歐(ou)美、東南亞(ya)等地區近30個國家(jia)。

以申成沐浴(yu)用品(pin)(pin)有限公司為首的慈(ci)溪市絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)制品(pin)(pin)加(jia)工廠,根據市場需求,利用綠(lv)色天(tian)(tian)(tian)然(ran)絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)作(zuo)原(yuan)料,不斷(duan)開發新產(chan)品(pin)(pin),主要產(chan)品(pin)(pin)包括:天(tian)(tian)(tian)然(ran)絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)廚房清潔用品(pin)(pin)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)沐浴(yu)護膚用品(pin)(pin)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)鞋(xie)墊(dian)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)拖鞋(xie)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)睡眠保(bao)養用品(pin)(pin)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(枕心和枕頭(tou));天(tian)(tian)(tian)然(ran)絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)絡(luo)(luo)粉系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie);生物(wu)科技系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)等(deng)(deng),暢銷國(guo)(guo)內200多個(ge)大中(zhong)城市和東南亞、日本、韓國(guo)(guo)、歐美、西(xi)歐等(deng)(deng)50多個(ge)國(guo)(guo)家和地區。同時,還研(yan)發了搓背系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)、手套系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)、玩具系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)、兒童沐浴(yu)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)、拖鞋(xie)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)、沐浴(yu)套裝(zhuang)等(deng)(deng)品(pin)(pin)種(zhong),形(xing)成了“產(chan)品(pin)(pin)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)化(hua)、品(pin)(pin)種(zhong)多樣(yang)化(hua)”的局面。

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