英山蒼(cang)(cang)術為菊科(ke)植(zhi)物,屬茅蒼(cang)(cang)術(南(nan)蒼(cang)(cang)術),呈不規(gui)則連球狀或結節狀圓柱(zhu)形,略彎曲(qu),偶有分枝,長(chang)3~l0cm,直徑1~2cm。
表(biao)面灰褐色(se),有皺紋或橫曲(qu)紋,上側有莖(jing)痕或殘(can)留莖(jing)基,兩(liang)側下(xia)側殘(can)留根(gen)須,質(zhi)堅硬,斷面黃(huang)白色(se),可見橙黃(huang)色(se)或棕紅色(se)油點和白色(se)結(jie)晶,有濃郁特異(yi)香氣,味微(wei)甜而苦辛。
英山蒼術(Yingshan Atractylodes Lancea)地理范圍為湖北省(sheng)英山縣所轄的(de)溫泉鎮(zhen)、紅山鎮(zhen)、孔(kong)坊鄉(xiang)、金鋪鎮(zhen)、石(shi)頭咀(ju)鎮(zhen)、方(fang)咀(ju)鄉(xiang)、南(nan)河鎮(zhen)、楊柳鎮(zhen)、雷店(dian)鎮(zhen)、草盤(pan)鎮(zhen)、陶河鄉(xiang)等(deng)11個鎮(zhen)。
其地理位置位于(yu)東(dong)經115°31'—116°04',北緯(wei)30°00'—31°08'之間。
獨特感官特征
英山蒼術為菊科(ke)植物,屬茅蒼術(南(nan)蒼術),呈(cheng)不規則連球狀(zhuang)或結節狀(zhuang)圓柱形(xing),略彎(wan)曲,偶有分枝,長3~l0cm,直徑1~2cm。表面(mian)灰褐色(se),有皺紋或橫曲紋,上側有莖痕或殘留(liu)莖基,兩側下(xia)側殘留(liu)根須(xu),質堅(jian)硬(ying),斷面(mian)黃(huang)白(bai)色(se),可見橙黃(huang)色(se)或棕紅色(se)油點和(he)白(bai)色(se)結晶,有濃郁特異香(xiang)氣,味微(wei)甜而(er)苦辛。
獨特的內在品質指標
經甘肅(su)數字(zi)本(ben)草檢測中心(xin)有(you)限公(gong)司檢測,英山蒼術(shu)水分(fen)(fen)含量≤13.0%,蒼術(shu)素(su)(C13H10O)≥0.30%,灰分(fen)(fen)≤7.0%。
英山蒼術(shu)地理(li)范圍為(wei)湖北省英山縣所轄(xia)的(de)溫(wen)泉鎮(zhen)(zhen)、紅山鎮(zhen)(zhen)、孔坊(fang)鄉(xiang)(xiang)、金鋪鎮(zhen)(zhen)、石頭咀鎮(zhen)(zhen)、方咀鄉(xiang)(xiang)、南河(he)鎮(zhen)(zhen)、楊柳鎮(zhen)(zhen)、雷(lei)店鎮(zhen)(zhen)、草盤鎮(zhen)(zhen)、陶河(he)鄉(xiang)(xiang)等11個鎮(zhen)(zhen)。
其(qi)地理(li)位(wei)置位(wei)于東經115°31'—116°04',北緯30°00'—31°08'之間。
屬長江中下游北亞熱帶濕潤(run)季風性氣候,全縣年(nian)平(ping)均降(jiang)水量達到1403毫米,全年(nian)空氣優(you)良(liang)天數360天,是(shi)武漢周邊(bian)地區唯一沒有霾的地方,有“天然氧吧”之(zhi)稱。
良(liang)好的氣候條件為英(ying)山茯苓的生長提供了天然保障。
英(ying)山蒼(cang)術產地土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型(xing)為黑砂壤(rang)土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤(rang)呈(cheng)酸性,腐殖(zhi)質豐(feng)富,疏松肥沃,排(pai)水(shui)良好,土(tu)(tu)壤(rang)有機含量2.9%—5.1%,土(tu)(tu)壤(rang)PH值5.0—6.0之間,活土(tu)(tu)層為60CM以上。產地環境(jing)、水(shui)質、大氣(qi)、生產條件(jian)等(deng)符合(he)《GAP中藥材生產質量管理規范》的要(yao)求(qiu)。
采用(yong)種(zhong)子育苗和分株栽培(pei)兩(liang)種(zhong)方式相結合。一般種(zhong)子育苗1年加(jia)栽培(pei)2年,2-3年收獲(huo),分株栽培(pei)2年收獲(huo)。種(zhong)子育苗于10月-12月采種(zhong),選擇兩(liang)年生蒼術地塊進行,用(yong)手(shou)采蕾,挑選種(zhong)粒飽滿留種(zhong)備(bei)用(yong),置于通風陰涼(liang)的地方(溫度10度左右)保管(guan)。
分株(zhu)(zhu)栽(zai)培(pei)于11月-次(ci)年2月進行,母株(zhu)(zhu)收獲后置于沙中保管,分株(zhu)(zhu)時選(xuan)擇傷口小(xiao),芽數1-3個,15-20g、3cmX3cm左(zuo)右,分株(zhu)(zhu)后立即栽(zai)培(pei)。
種苗殺菌:(種子(zi))用(yong)1000倍多菌靈或甲基(ji)托(tuo)布津(jin)溶液浸或噴霧(wu)后晾干(gan)。
田地的選(xuan)擇土(tu)質沙壤土(tu)為(wei)宜(yi),pH:5.5-6.5。
準備:也有向育苗田地撤生石灰的。
基肥:復合肥料50kg/畝,肥25kg/畝、氮(dan)肥25kg/畝。
育(yu)苗床:壟寬100cm壟高25cm。播(bo)種量:4-5kg/畝。
育苗期(qi)間(jian):1年。
播(bo)(bo)種(zhong)時期和方(fang)法:3月(yue)下旬開(kai)始到4月(yue)上(shang)旬。行(xing)距25cm與壟方(fang)向垂直播(bo)(bo)種(zhong)。
除草:從5月(yue)下旬開始1個月(yue)進行(xing)1次(ci)。
地(di)膜(mo)?遮(zhe)光:播種后(hou)也有(you)進行稻草,地(di)膜(mo)的(de)。這種情況下,播種后(hou)20日左右(you)(草長2cm、20%左右(you)發芽(ya))時除掉覆蓋(gai)物。
追肥:8月中旬時追施氮肥2kg/畝。
田地(di)的(de)選擇條件(jian):土質沙(sha)壤土,pH:5.5-6.5,連作(zuo)?輪作(zuo)?混作(zuo):不(bu)進(jin)行連作(zuo),混作(zuo)。
基(ji)(ji)肥(fei):農家(jia)肥(fei)1.5t/畝。不施農家(jia)肥(fei)時,施蒼術專用肥(fei)料50kg/畝。用地膜時使用基(ji)(ji)肥(fei)量增(zeng)加(因為(wei)第1年不能追肥(fei))。壟:壟寬50cm,壟間20cm,壟高20-25cm為(wei)好(hao)。
移栽期(qi)間(jian)?時期(qi):11月(yue)(yue)-2月(yue)(yue)(分株依存)。用種子育苗的移栽在(zai)3月(yue)(yue)左右(you)。
移(yi)栽(zai)密度(du):株距×行距20cm×20cm。移(yi)栽(zai)深度(du):(3-7cm)
除草:4-5月時分3次(ci)用手(shou)除草(第2年是1-2次(ci))。6-8月為維(wei)持地膜的效果及保(bao)濕的原(yuan)因,不除草。9月為了收獲除1次(ci)草。
摘花蕾:摘花蕾(lei)是1-2年生苗在8月下旬-9月上(shang)旬用(yong)大(da)剪子進(jin)行摘花蕾(lei)也可。在晚(wan)上(shang)進(jin)行摘花蕾(lei),早、降雨(yu)前和降雨(yu)時不(bu)進(jin)行。雨(yu)后可以進(jin)行。
地膜覆蓋:第1年時(shi)可用(yong)塑料地(di)膜,在4月左(zuo)右除去(qu)塑料地(di)膜。地(di)膜的導入率是5%左(zuo)右。
追肥:在(zai)4月除(chu)草后(hou),施蒼術(shu)專用肥(fei)(fei)料30kg/畝。9月除(chu)草后(hou),施蒼術(shu)專用肥(fei)(fei)料20kg/畝進行追(zhui)肥(fei)(fei)。或(huo)1次追(zhui)肥(fei)(fei)蒼術(shu)專用肥(fei)(fei)料50kg/畝。剪(jian)莖,莖多時,在(zai)第2年(nian)的4月,保留4-5根,其余的可剪(jian)掉。
病蟲害防治:重(zhong)點(dian)防(fang)治黑斑病(bing)、白絹病(bing)、根腐(fu)病(bing),采(cai)用農業(ye)綜合防(fang)治方法(fa),一(yi)是推廣科學肥(fei)水管理技術,多使用發(fa)酵完全(quan)的農家肥(fei)和有機肥(fei),少(shao)時化肥(fei),多使用磷鉀肥(fei),避(bi)免偏施氮,重(zhong)底肥(fei),輕追(zhui)肥(fei),二是及時除去(qu)發(fa)病(bing)植株(zhu)帶土,在(zai)穴中撤生石灰消毒(du)。
收(shou)獲(huo)時(shi)期:11月-次年2月,收(shou)獲(huo)的判斷標準(zhun):地(di)(di)上(shang)部已經枯萎。收(shou)獲(huo)方(fang)法(fa):選擇晴天收(shou)獲(huo),先將地(di)(di)上(shang)部位(wei)割除,然后(hou)用鋤頭挖取后(hou)進行日曬。