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姚溪貢茶介紹

姚(yao)溪貢(gong)茶是一(yi)(yi)個(ge)沿(yan)河地方優(you)良(liang)茶種，主產于沿(yan)河土家族自(zi)治縣北(bei)部新景鄉(xiang)姚(yao)溪一(yi)(yi)帶(dai)。姚(yao)溪貢(gong)茶不(bu)僅是傳(chuan)統歷史名茶，也是今天沿(yan)河生態茶業的主打品(pin)(pin)牌。姚(yao)溪貢(gong)茶既是一(yi)(yi)個(ge)茶葉(xie)品(pin)(pin)牌，又是一(yi)(yi)個(ge)特優(you)茶種，其(qi)文化價值(zhi)、生態價值(zhi)、經濟(ji)價值(zhi)均不(bu)可低估(gu)。

姚溪貢茶主要特點

茶(cha)味(wei)(wei)清香醇厚、耐泡(pao)。姚溪(xi)茶(cha)有長勢旺、產量高、易采摘(zhai)等特點。加工成的茶(cha)葉(xie)十分(fen)耐泡(pao)，多(duo)次沖泡(pao)不會有白水(shui)味(wei)(wei)，香氣自然，湯色微青，其味(wei)(wei)淳(chun)厚優(you)雅(ya)，入(ru)口舌邊回甜(tian)、齒間生(sheng)風。

姚溪貢茶的傳說

據(ju)《華陽國志》，《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》等記載(zai)，今沿(yan)河(he)北(bei)部姚溪一(yi)帶出(chu)產(chan)(chan)好茶(cha)(cha)(cha)的歷史可溯及(ji)巴國時代(dai)，姚溪茶(cha)(cha)(cha)至(zhi)少在唐(tang)代(dai)已(yi)成(cheng)名并已(yi)進貢(gong)。沿(yan)河(he)縣現(xian)有茶(cha)(cha)(cha)園面積近2萬畝。宜茶(cha)(cha)(cha)區規劃茶(cha)(cha)(cha)園面積20萬畝，主(zhu)要(yao)生產(chan)(chan)姚溪貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)。

《茶(cha)(cha)經》記(ji)載(zai)：“茶(cha)(cha)出黔中，生思州(zhou)播州(zhou)、費州(zhou)、夷州(zhou)……往(wang)往(wang)得之，其味(wei)極佳。”民國《沿河(he)縣志》亦載(zai)：“茶(cha)(cha)以縣北(bei)姚(yao)溪所產為(wei)佳。”作為(wei)茶(cha)(cha)的(de)重要(yao)原產地(di)之一，這(zhe)一地(di)區(qu)野生茶(cha)(cha)樹(shu)品種(zhong)和(he)栽(zai)植茶(cha)(cha)樹(shu)品種(zhong)都很豐富。重要(yao)的(de)有家茶(cha)(cha)、大樹(shu)茶(cha)(cha)、苔子茶(cha)(cha)、刺茶(cha)(cha)、老鷹茶(cha)(cha)等。姚(yao)溪茶(cha)(cha)屬于苔子茶(cha)(cha)，是地(di)方特色優良品種(zhong)，至少已有兩千年以上的(de)栽(zai)培歷(li)史(shi)，非(fei)常適應這(zhe)一地(di)區(qu)的(de)土質氣候條(tiao)件。