感官(guan)特(te)色：白城(cheng)綠豆具有粒大（千粒重≥62g）、顆粒飽滿、色澤(ze)明亮(liang)、鮮綠等(deng)明顯特(te)點。
白(bai)(bai)城(cheng)綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)，吉林省白(bai)(bai)城(cheng)市(shi)特(te)產(chan)(chan)(chan)。白(bai)(bai)城(cheng)市(shi)種植(zhi)綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)歷史悠久，被(bei)譽為(wei)(wei)“綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)之(zhi)都”。所產(chan)(chan)(chan)綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)品質優異，2007年(nian)被(bei)批(pi)準為(wei)(wei)白(bai)(bai)城(cheng)地理標志產(chan)(chan)(chan)品。白(bai)(bai)城(cheng)綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)具有粒(li)大(da)（千粒(li)重≥62g）、顆粒(li)飽滿、色(se)(se)澤明亮、鮮綠(lv)(lv)等明顯特(te)點。以100g綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)樣品為(wei)(wei)標準：標蛋白(bai)(bai)質≥22.00g、粗(cu)淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪(fang)≤1.40g、糖類(以總(zong)糖計(ji))≤5.30g、粗(cu)纖(xian)維≥3.50g、鈣(gai)≥14mg、磷(lin)≤23mg、鐵≥0.04mg。市(shi)場反應良好(hao)。白(bai)(bai)城(cheng)市(shi)是(shi)吉林省乃至(zhi)中國的(de)綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)主產(chan)(chan)(chan)區，種植(zhi)歷史悠久。由(you)于地處于松嫩平原腹(fu)地，，科爾沁草原東部。土(tu)(tu)質多為(wei)(wei)第(di)四紀洮兒(er)河沖積(ji)層(ceng)，表層(ceng)多為(wei)(wei)栗鈣(gai)土(tu)(tu)、沙(sha)壤土(tu)(tu)，滲透性(xing)好(hao)，地勢平坦，土(tu)(tu)壤有機質含(han)(han)量(liang)≥1.5%，全(quan)氮含(han)(han)量(liang)0.12%至(zhi)0.22%，全(quan)磷(lin)含(han)(han)量(liang)≥0.20%，全(quan)鉀含(han)(han)量(liang)≥2.5%，土(tu)(tu)壤pH值7.0至(zhi)8.2，特(te)別適合(he)綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)及(ji)繁育。光熱資源豐富，無霜期為(wei)(wei)125－140天，日照時(shi)數2960小(xiao)時(shi)，≥10℃的(de)有效積(ji)溫高達2900－3100℃，在8～9月(yue)份晝夜溫差達14～15℃，有利于農作物(wu)的(de)營養物(wu)質積(ji)累(lei)，提高綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)質量(liang)。特(te)別是(shi)秋季干(gan)燥(zao)的(de)氣候特(te)點，更有利于綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)干(gan)燥(zao)及(ji)著色(se)(se)，提高綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)品質。
我心明亮 
