地域范圍
地域范圍包括洮(tao)南市行政區(qu)內各鄉鎮(zhen)。洮(tao)南市位(wei)于(yu)吉(ji)林省西北(bei)部(bu)(bu),白(bai)(bai)城市南部(bu)(bu),東(dong)(dong)(dong)經121°38′20″-123°20′10″,北(bei)緯45°2′20″-46°1′20″,平均海(hai)拔250-350米。東(dong)(dong)(dong)與(yu)(yu)大安市為鄰,西部(bu)(bu)及西北(bei)部(bu)(bu)與(yu)(yu)內蒙古自(zi)治區(qu)的突(tu)泉縣(xian)、科右前旗(qi)、烏蘭(lan)浩(hao)特市交界,南部(bu)(bu)與(yu)(yu)通榆縣(xian)接壤,北(bei)部(bu)(bu)及東(dong)(dong)(dong)北(bei)部(bu)(bu)與(yu)(yu)白(bai)(bai)城市洮(tao)北(bei)區(qu)、鎮(zhen)賚(lai)縣(xian)毗(pi)鄰。總生(sheng)產面積1000公頃,年總產量6000噸。
產品介紹
洮(tao)南(nan)(nan)生產(chan)的“大鸚哥”牌(pai)綠(lv)(lv)豆(dou)種(zhong)植歷史悠久、粒大飽(bao)滿、色(se)澤鮮綠(lv)(lv)、蛋(dan)白質含量高而(er)聞名(ming)。2003年,中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)特(te)產(chan)鄉(xiang)(xiang)推(tui)薦暨(ji)宣傳組委員會(hui)(hui)派員3次(ci)來洮(tao)南(nan)(nan)考察后(hou)認為(wei),洮(tao)南(nan)(nan)市(shi)獨(du)特(te)的地(di)理位置和氣候條件,為(wei)洮(tao)南(nan)(nan)綠(lv)(lv)豆(dou)的種(zhong)植生產(chan)提供了前提條件。“洮(tao)南(nan)(nan)綠(lv)(lv)豆(dou)”多次(ci)被吉林省政府命名(ming)為(wei)“吉林名(ming)牌(pai)農(nong)產(chan)品”,連(lian)(lian)續榮(rong)獲“中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)長春(chun)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際農(nong)業食品博覽交易(yi)會(hui)(hui)”金獎(jiang)。產(chan)品遠銷(xiao)日本、韓(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、印度、巴基(ji)斯坦、美國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、荷蘭(lan)等(deng)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家和地(di)區。綠(lv)(lv)豆(dou)已成(cheng)為(wei)洮(tao)南(nan)(nan)市(shi)的主要特(te)產(chan)經濟作物,連(lian)(lian)續多年種(zhong)植面積穩定在(zai)20萬(wan)畝左右。因此,洮(tao)南(nan)(nan)市(shi)已成(cheng)為(wei)東北最大的綠(lv)(lv)豆(dou)交易(yi)中心。據(ju)此,中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)特(te)產(chan)鄉(xiang)(xiang)推(tui)薦暨(ji)宣傳組織(zhi)委員會(hui)(hui)授予洮(tao)南(nan)(nan)市(shi)“中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)綠(lv)(lv)豆(dou)之鄉(xiang)(xiang)”稱號。
產品品質特性特征
1.外(wai)在感官特征:洮南(nan)綠豆粒大、飽滿,平均(jun)百粒重(zhong)6.6-6.8克,短圓柱(zhu)型,呈鮮(xian)綠色,有光澤(ze)。
2.內在品質(zhi)(zhi)指(zhi)標(biao):洮南綠豆(dou)品質(zhi)(zhi)好,營(ying)養(yang)價值高,蛋白質(zhi)(zhi)含量為22%-25%,人體必(bi)需的氨基酸0.24-2.0%,碳水化合(he)物(wu)為58%-60%,脂肪(fang)1%以下,纖維素5%。可(ke)以制作綠豆(dou)湯及(ji)面(mian)條(tiao)、綠豆(dou)沙、綠豆(dou)糕、綠豆(dou)丸子、綠豆(dou)點(dian)心等各(ge)種風味小吃,綠豆(dou)芽(ya)營(ying)養(yang)豐富,美味可(ke)口。