芒果视频下载

基本介紹

鮮(xian)雪菜葉面綠(lv)色、葉柄及中肋(lei)綠(lv)白色，葉片(pian)半碎葉型、倒卵形，葉面較(jiao)光滑(hua)，無(wu)蠟粉和刺毛，質(zhi)地脆(cui)嫩。腌雪菜色澤黃亮(liang)，香(xiang)氣濃郁、爽脆(cui)味鮮(xian)。嘉(jia)善(shan)縣地處杭(hang)嘉(jia)湖(hu)平(ping)原，位于(yu)浙江省(sheng)東北(bei)部、江浙滬(hu)兩省(sheng)一(yi)市交匯處。境域輪(lun)廓呈(cheng)田字形，地勢(shi)南高北(bei)低，平(ping)均海拔3.67米。宜種性廣(guang)，生產水平(ping)高。

地域產地

楊廟雪菜地理標志地域保護(hu)范(fan)圍為(wei)：東(dong)經120°44′50〞-121°02′15〞，北緯30°45′31〞- 31°01′48〞。生產(chan)地域范(fan)圍為(wei)嘉善(shan)縣所轄天凝鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陶莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、干窯(yao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、姚莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大云鎮(zhen)(zhen)(zhen)、魏(wei)塘街(jie)道(dao)、羅(luo)星街(jie)道(dao)、惠民街(jie)道(dao)等9個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)（街(jie)道(dao)），104個行政村。現(xian)有種植面積(ji)500公(gong)頃(qing)，年產(chan)量4.5萬噸，保護(hu)區域面積(ji)22811公(gong)頃(qing)。

嘉(jia)善(shan)縣(xian)地處(chu)杭嘉(jia)湖平(ping)(ping)原(yuan)，位于浙(zhe)江省東北部、江浙(zhe)滬兩省一(yi)市交匯處(chu)。境域輪廓呈(cheng)田(tian)字形，地勢南高(gao)北低(di)，平(ping)(ping)均海(hai)拔3.67米。嘉(jia)善(shan)縣(xian)地處(chu)沿(yan)海(hai)中緯度地帶，屬亞熱帶季風(feng)氣(qi)(qi)候，四季分明(ming)、溫(wen)(wen)和濕潤、光照充足、雨(yu)量(liang)充沛，具有(you)(you)春(chun)濕、夏(xia)熱、秋燥、冬冷的特點。年平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)15.8℃，極端最低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-10.8℃，極端最高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)40.7℃，年平(ping)(ping)均降雨(yu)量(liang)1155.7毫米，無霜期(qi)233.6天，日照時數(shu)1927.3小(xiao)時，適(shi)合(he)雪菜生(sheng)產(chan)。境內水網交織，水資源豐(feng)富。土壤以水稻土、潮(chao)土為主，質(zhi)地中壤至(zhi)輕粘(zhan)，微酸(suan)性至(zhi)中性，平(ping)(ping)均有(you)(you)機質(zhi)37.38g/kg，宜種性廣(guang)，生(sheng)產(chan)水平(ping)(ping)高(gao)。

品質特點

鮮雪(xue)菜(cai)葉(xie)面綠色、葉(xie)柄及(ji)中肋綠白(bai)色，葉(xie)片半碎葉(xie)型、倒(dao)卵形(xing)，葉(xie)面較光滑，無蠟(la)粉和(he)刺毛，質(zhi)地脆嫩。 腌雪(xue)菜(cai)色澤(ze)黃亮，香氣濃(nong)郁、爽脆味鮮。

生產情況

選(xuan)擇(ze)(ze)在距離交通主干道200m以外、生態環境良好的(de)(de)(de)(de)田(tian)塊(kuai)，土(tu)壤肥沃，有(you)機質含量豐富，排灌(guan)方便。選(xuan)擇(ze)(ze)嘉雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)四(si)月(yue)蕻等分(fen)蘗力強、耐低(di)溫、優(you)質高(gao)(gao)產的(de)(de)(de)(de)品種。選(xuan)擇(ze)(ze)保(bao)水(shui)(shui)保(bao)肥好、陽(yang)光充足(zu)的(de)(de)(de)(de)土(tu)壤作苗(miao)床(chuang)，苗(miao)床(chuang)地(di)(di)每(mei)(mei)(mei)(mei)年輪換。每(mei)(mei)(mei)(mei)畝(mu)(mu)苗(miao)床(chuang)施(shi)腐熟有(you)機肥1000kg、過磷酸(suan)鈣25kg。春雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)播(bo)種期為9月(yue)下(xia)旬，秧田(tian)每(mei)(mei)(mei)(mei)畝(mu)(mu)播(bo)種量300g-350g，秧本比1：10-1：12。適(shi)(shi)時(shi)刪(shan)苗(miao)，最終留(liu)苗(miao)控(kong)制(zhi)在100株(zhu)(zhu)/㎡-120株(zhu)(zhu)/㎡。晚(wan)稻收割后(hou)(hou)(hou)(hou)，開溝(gou)作畦，畦寬(kuan)1.2m，溝(gou)寬(kuan)0.25m。每(mei)(mei)(mei)(mei)畝(mu)(mu)施(shi)腐熟廄(jiu)肥1000kg-1500kg或生物有(you)機肥150kg-200kg，N、P2O5、K2O各15%的(de)(de)(de)(de)復合(he)(he)(he)肥30kg-40kg。苗(miao)齡35d-45d、5葉(xie)(xie)-6葉(xie)(xie)時(shi)，即(ji)10月(yue)下(xia)旬至11月(yue)上旬定植(zhi)。行(xing)距35cm-38cm，株(zhu)(zhu)距25cm，每(mei)(mei)(mei)(mei)畝(mu)(mu)栽6000株(zhu)(zhu)左(zuo)右。定植(zhi)后(hou)(hou)(hou)(hou)及時(shi)澆定根(gen)水(shui)(shui)。保(bao)持(chi)土(tu)壤濕潤，定植(zhi)后(hou)(hou)(hou)(hou)20d，每(mei)(mei)(mei)(mei)畝(mu)(mu)追施(shi)硫酸(suan)鉀10kg、尿素(su)5kg，以后(hou)(hou)(hou)(hou)每(mei)(mei)(mei)(mei)隔15d-20d每(mei)(mei)(mei)(mei)畝(mu)(mu)追施(shi)尿素(su)7.5kg，采收前20d停止(zhi)追肥。病(bing)蟲害(hai)綜合(he)(he)(he)防(fang)控(kong)貫徹“預(yu)防(fang)為主，綜合(he)(he)(he)防(fang)治”的(de)(de)(de)(de)植(zhi)保(bao)方針。堅(jian)持(chi)物理(li)防(fang)治和(he)化(hua)學防(fang)治相結合(he)(he)(he)，合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農藥(yao)(yao)，禁止(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)高(gao)(gao)殘留(liu)農藥(yao)(yao)，嚴格執行(xing)農藥(yao)(yao)安全(quan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)有(you)關(guan)規定。針對(dui)病(bing)毒(du)病(bing)、菌核(he)病(bing)、根(gen)腫病(bing)和(he)蚜(ya)蟲等主要病(bing)蟲害(hai)，采取培育壯苗(miao)，深溝(gou)高(gao)(gao)畦，配方施(shi)肥、合(he)(he)(he)理(li)輪作、合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)高(gao)(gao)效、低(di)毒(du)、低(di)殘留(liu)農藥(yao)(yao)等防(fang)治措施(shi)。3月(yue)下(xia)旬—4月(yue)上旬抽薹(tai)前收割。原輔料(liao)選(xuan)擇(ze)(ze)以老嫩適(shi)(shi)中、干凈整齊、無病(bing)蟲害(hai)侵(qin)蝕的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)菜(cai)(cai)(cai)作為原料(liao)，去除黃葉(xie)(xie)和(he)腐爛葉(xie)(xie)，在田(tian)間(jian)適(shi)(shi)度失水(shui)(shui)變軟。腌(a)(a)制(zhi)用(yong)(yong)(yong)鹽(yan)(yan)應符合(he)(he)(he)GB2721的(de)(de)(de)(de)要求。加(jia)工(gong)環境選(xuan)擇(ze)(ze)干凈的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)泥(ni)池和(he)陶缸類容器(qi)。裝甏(beng)(beng)封口(kou)后(hou)(hou)(hou)(hou)選(xuan)擇(ze)(ze)陰涼(liang)通風(feng)、地(di)(di)面易(yi)于排水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)室(shi)內存放(fang)。每(mei)(mei)(mei)(mei)100kg雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)菜(cai)(cai)(cai)控(kong)制(zhi)用(yong)(yong)(yong)鹽(yan)(yan)9kg-12kg。腌(a)(a)制(zhi)分(fen)兩次進行(xing)，第一(yi)(yi)次鹽(yan)(yan)量為總(zong)鹽(yan)(yan)量的(de)(de)(de)(de)60%，分(fen)層(ceng)放(fang)入(ru)腌(a)(a)制(zhi)容器(qi)，一(yi)(yi)層(ceng)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)菜(cai)(cai)(cai)一(yi)(yi)層(ceng)鹽(yan)(yan)，踏平、壓(ya)(ya)實(shi)，腌(a)(a)制(zhi)1-2天(tian)后(hou)(hou)(hou)(hou)進行(xing)第二次腌(a)(a)制(zhi)。第二次腌(a)(a)制(zhi)時(shi)將咸坯翻踩至另一(yi)(yi)個(ge)腌(a)(a)制(zhi)容器(qi)中，并將剩余的(de)(de)(de)(de)40%食鹽(yan)(yan)分(fen)層(ceng)加(jia)入(ru)，腌(a)(a)制(zhi)1-2天(tian)后(hou)(hou)(hou)(hou)裝甏(beng)(beng)。采用(yong)(yong)(yong)容量10kg左(zuo)右清(qing)潔的(de)(de)(de)(de)廣口(kou)甏(beng)(beng)腌(a)(a)制(zhi)成(cheng)(cheng)熟并保(bao)存。裝甏(beng)(beng)時(shi)，按每(mei)(mei)(mei)(mei)甏(beng)(beng)分(fen)3-4次分(fen)層(ceng)裝入(ru)咸坯，壓(ya)(ya)實(shi)，加(jia)面鹽(yan)(yan)，薄膜覆蓋(gai)后(hou)(hou)(hou)(hou)用(yong)(yong)(yong)含12%食鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)礱(long)糠(kang)軟泥(ni)封口(kou)。將封口(kou)后(hou)(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)甏(beng)(beng)倒置疊放(fang)于陰涼(liang)通風(feng)的(de)(de)(de)(de)室(shi)內，讓其自然發(fa)酵30-45天(tian)后(hou)(hou)(hou)(hou)達(da)到成(cheng)(cheng)熟。甏(beng)(beng)裝雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)菜(cai)(cai)(cai)在陰涼(liang)通風(feng)處(chu)可保(bao)存1年。將發(fa)酵成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)菜(cai)(cai)(cai)分(fen)切、定型包裝。