王(wang)店三園(yuan)(yuan)(yuan)雞(ji)(ji),浙(zhe)江省嘉興(xing)市秀洲(zhou)區王(wang)店鎮所產肉(rou)雞(ji)(ji)品種,中(zhong)國國家地(di)理標志(zhi)產品。王(wang)店三園(yuan)(yuan)(yuan)雞(ji)(ji)是利用桑園(yuan)(yuan)(yuan)、果園(yuan)(yuan)(yuan)、庭園(yuan)(yuan)(yuan)實(shi)行長日齡放養,嚴格按(an)無公(gong)害要求飼(si)養,不含激素和藥殘,養殖地(di)綠樹成蔭,空(kong)氣新鮮,環境(jing)優美,遠離工廠,周圍沒(mei)有污染源,完全在自(zi)然(ran)條(tiao)件下生長。該雞(ji)(ji)肉(rou)色鮮紅(hong)、肌纖維結實(shi)、味道(dao)鮮美,一(yi)直來受(shou)到市場歡迎。
產地環境
嘉興市(shi)王店鎮地(di)處秀洲區南部,土地(di)資源豐富,境內桑(sang)園(yuan)、果園(yuan)、庭園(yuan)(簡稱三(san)園(yuan))和雜地(di)眾多,當地(di)農村歷來就有養雞習慣(guan),王店雞肉色鮮紅、肌纖維結(jie)實、味道鮮美,一直來受到市(shi)場(chang)歡迎(ying)。
生產管理
據王(wang)店(dian)鎮志記(ji)載,王(wang)店(dian)雞(ji)20世紀10-20年代的民(min)國初年就名鵲上海,2003年1月,秀(xiu)洲區(qu)成(cheng)立了(le)(le)王(wang)店(dian)三園雞(ji)專(zhuan)(zhuan)業合(he)(he)作(zuo)社(she)(she),負責對(dui)“王(wang)店(dian)”三園雞(ji)飼(si)(si)養(yang)的全程質(zhi)量監督和(he)技(ji)(ji)(ji)術(shu)服(fu)務。專(zhuan)(zhuan)業合(he)(he)作(zuo)社(she)(she)所采取的主要(yao)措(cuo)施:一(yi)(yi)是開(kai)展(zhan)(zhan)飼(si)(si)養(yang)技(ji)(ji)(ji)術(shu)培(pei)訓(xun),在(zai)合(he)(he)作(zuo)社(she)(she)辦公(gong)所在(zai)地螞橋(qiao)獸醫站專(zhuan)(zhuan)門辟出5間房子(zi)作(zuo)技(ji)(ji)(ji)術(shu)培(pei)訓(xun)和(he)社(she)(she)員交流活動場所,配備了(le)(le)電視機和(he)VCD機,不定期開(kai)展(zhan)(zhan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)培(pei)訓(xun)和(he)技(ji)(ji)(ji)術(shu)交流,合(he)(he)作(zuo)社(she)(she)技(ji)(ji)(ji)術(shu)人員經常性下到養(yang)戶(hu)(hu)進行指導;二是編印了(le)(le)“王(wang)店(dian)”三園無公(gong)害雞(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)化飼(si)(si)養(yang)手冊,發放到每(mei)個養(yang)戶(hu)(hu),要(yao)求養(yang)戶(hu)(hu)按標(biao)準(zhun)(zhun)化飼(si)(si)養(yang)手冊進行生產(chan);三是實(shi)行統(tong)一(yi)(yi)免疫程序,藥物(wu)由(you)(you)合(he)(he)作(zuo)社(she)(she)指定鎮畜牧獸醫站統(tong)一(yi)(yi)供應;四(si)是飲料由(you)(you)合(he)(he)作(zuo)社(she)(she)設計配方,委托飼(si)(si)料廠加工;五是苗雞(ji)由(you)(you)合(he)(he)作(zuo)社(she)(she)統(tong)一(yi)(yi)組織(zhi),肉雞(ji)養(yang)戶(hu)(hu)不能自銷(xiao)(xiao)的,由(you)(you)合(he)(he)作(zuo)社(she)(she)幫助(zhu)銷(xiao)(xiao)售;六是進行質(zhi)量把關,凡符合(he)(he)飼(si)(si)養(yang)要(yao)求、達(da)到質(zhi)量標(biao)準(zhun)(zhun)的,在(zai)出售時在(zai)雞(ji)腳脛上套鋁制商(shang)標(biao)標(biao)識,作(zuo)為商(shang)品(pin)大批量認定;七(qi)是制作(zuo)統(tong)一(yi)(yi)的商(shang)品(pin)雞(ji)專(zhuan)(zhuan)用(yong)包(bao)裝盒。
王店(dian)三園(yuan)雞(ji)專業合作社2002年初向國(guo)家商標局(ju)申(shen)請注冊“王店(dian)”商標,國(guo)家商標局(ju)于(yu)(yu)2002年9月26日(ri)(ri)下發(fa)(fa)了“注冊商標受理通知書”。2002年制訂了“王店(dian)”三園(yuan)雞(ji)無公害肉雞(ji)飼養(yang)地(di)方標準,嘉興市技術監督局(ju)于(yu)(yu)2003年1月1日(ri)(ri)發(fa)(fa)布實施。
產銷情況
隨(sui)著“王(wang)店(dian)”三園(yuan)雞(ji)(ji)的各名度不斷提高,市場銷量不斷擴大,促(cu)進了(le)“王(wang)店(dian)”三園(yuan)雞(ji)(ji)生(sheng)產(chan),2001年實際銷售10.50羽,2002年銷售了(le)35.10萬(wan)(wan)(wan)羽。主要銷往上(shang)海、杭州、桐(tong)鄉(xiang)、嘉興(xing)等地。2005年,王(wang)店(dian)三園(yuan)雞(ji)(ji)年出(chu)欄(lan)(lan)量達到60萬(wan)(wan)(wan)羽,實現銷售收(shou)入2400多萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。2010年~2011年初,該鎮共發展園(yuan)地生(sheng)態(tai)規模(mo)養(yang)雞(ji)(ji)戶396戶,年出(chu)欄(lan)(lan)肉雞(ji)(ji)75.8萬(wan)(wan)(wan)羽,實現產(chan)值3350.5萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan),利潤942.7萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。