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簡介

金(jin)(jin)沙(sha)縣禹(yu)(yu)(yu)(yu)謨供銷合(he)作社醬(jiang)(jiang)(jiang)醋(cu)廠創辦(ban)于1954年，由金(jin)(jin)沙(sha)縣禹(yu)(yu)(yu)(yu)謨供銷合(he)作社獨資興(xing)辦(ban)，以生產醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)食醋(cu)為(wei)主。在該廠的(de)發展(zhan)歷程中，曾先后以“禹(yu)(yu)(yu)(yu)謨醋(cu)坊”，“禹(yu)(yu)(yu)(yu)謨醬(jiang)(jiang)(jiang)醋(cu)園”，“ 禹(yu)(yu)(yu)(yu)謨醬(jiang)(jiang)(jiang)醋(cu)廠”，“金(jin)(jin)沙(sha)縣禹(yu)(yu)(yu)(yu)謨醬(jiang)(jiang)(jiang)醋(cu)有限(xian)公司”、“金(jin)(jin)沙(sha)縣禹(yu)(yu)(yu)(yu)謨供銷合(he)作社醬(jiang)(jiang)(jiang)醋(cu)廠”為(wei)廠名(ming)。

內容

制作

“禹謨醋(cu)”按傳統固(gu)(gu)態發酵生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)，以(yi)優質麥麩(fu)、玉米、大(da)米為原(yuan)料，配以(yi)100多(duo)種(zhong)中草藥(yao)制曲(qu)，采用固(gu)(gu)態醋(cu)醅經露天發酵180天以(yi)上釀制而成。色澤棕褐、清香(xiang)濃郁、酸度適(shi)中、回(hui)味綿(mian)甜(tian)、含豐富(fu)有機酸和氨基酸。產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)全程不加色素、不加防(fang)腐劑(ji)、不加食品(pin)(pin)添加劑(ji)。是純糧(liang)食釀造的綠(lv)色食品(pin)(pin)，產(chan)品(pin)(pin)以(yi)438ml、430ml、500ml、450ml、10ml、800ml、1600 ml七(qi)種(zhong)規(gui)格進入市場。

榮譽

“禹謨(mo)醋(cu)(cu)”產(chan)(chan)(chan)品(pin)于2005年(nian)通過“QS”產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量安全認證(zheng)，長期(qi)以來，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)十分注重產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量，從未發生任何產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量問(wen)題(ti)，享有較(jiao)好的信譽，深(shen)受(shou)消費(fei)者歡迎。1999年(nian)、2007年(nian)“禹謨(mo)醋(cu)(cu)”被(bei)兩(liang)次評為(wei)(wei)“貴(gui)州(zhou)省(sheng)(sheng)名牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”，2003年(nian)、2004年(nian)、2006年(nian)、2007年(nian)四次被(bei)評為(wei)(wei)“貴(gui)州(zhou)名牌(pai)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)”，2005年(nian)1月(yue)獲得中(zhong)國重慶(qing)名優(you)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)展銷會(hui)“最受(shou)消費(fei)者歡迎獎”，2005年(nian)~2010年(nian)連(lian)續六年(nian)參加“全國中(zhong)小企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)博(bo)覽(lan)會(hui)”、“東(dong)盟(meng)博(bo)覽(lan)會(hui)”、“多彩貴(gui)州(zhou)健(jian)康食品(pin)展覽(lan)會(hui)”期(qi)間深(shen)受(shou)好評，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)質量管理小組2003年(nian)被(bei)命為(wei)(wei)“省(sheng)(sheng)優(you)秀質量管理小組”。企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量水平的提(ti)高和創品(pin)牌(pai)工作的開展，大(da)大(da)增(zeng)強了企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的競爭力(li)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)銷往(wang)貴(gui)陽(yang)、水城(cheng)、遵義(yi)、仁懷、畢節、昭通、重慶(qing)等省(sheng)(sheng)內(nei)外城(cheng)市(shi)，呈供不應求之(zhi)勢；市(shi)場潛力(li)較(jiao)大(da)，近幾年(nian)產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)銷率都(dou)達到100%。

綜上所(suo)述，“禹(yu)謨醋”產品經過半個多(duo)世(shi)紀的(de)(de)成(cheng)長，始(shi)終保持獨(du)特的(de)(de)風味優勢，實現了規范(fan)化、制(zhi)度化、規模化生產，得到較大發展，越來越被(bei)更(geng)多(duo)的(de)(de)消費(fei)者(zhe)歡迎(ying)和接受，市場日漸擴大，成(cheng)為地方和省內同行業的(de)(de)知名(ming)品牌(pai)產品。