芒果视频下载

一.產品介紹

鯽(ji)，魚類的一(yi)種。鯽(ji)魚（Carassius auratus），屬(shu)鯉(li)形目，鯉(li)科(ke)，鯉(li)亞科(ke)，鯽(ji)屬(shu)。俗稱：喜頭、鯽(ji)拐子(zi)（湖北(bei)），鯽(ji)瓜(gua)子(zi)（東(dong)北(bei)），河(he)鯽(ji)魚（上(shang)海），月鯽(ji)仔（廣東(dong)）；古(gu)稱鰿、鮒、寒鮒。

鯽，體側扁，稍(shao)高，體長(chang)(chang)達20cm余(yu)。背(bei)面青(qing)褐(he)色(se)(se)，腹面銀灰(hui)色(se)(se)。口端位，無須。背(bei)鰭和臀鰭具(ju)硬(ying)刺(ci)(ci)，最后一硬(ying)刺(ci)(ci)的后緣(yuan)具(ju)鋸齒。雜食(shi)性(xing)。生長(chang)(chang)較慢。分布廣，中國(guo)各地淡水中都產；日本、朝(chao)鮮(xian)半島和越南亦產。肉(rou)細嫩，味鮮(xian)美，為重要食(shi)用魚(yu)類(lei)和養殖對象。變(bian)種金魚(yu)，經長(chang)(chang)期選育，形成許多品種，供觀賞。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1.1 土壤(rang)(rang)地(di)(di)貌情(qing)況：瑯琊區土壤(rang)(rang)以(yi)黏土為主(zhu)(zhu)(zhu)，土壤(rang)(rang)pH值6.5～6.8，肥力水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)平(ping)二到三級。瑯琊區地(di)(di)處(chu)淮陽山(shan)脈東(dong)端(duan)延伸最(zui)(zui)遠的(de)丘陵地(di)(di)帶(dai)，境(jing)(jing)內地(di)(di)勢西(xi)北高(gao)(gao)東(dong)南(nan)低；地(di)(di)貌有五種類型：低山(shan)、丘陵、緩丘、崗地(di)(di)、沖積(ji)(ji)平(ping)原，以(yi)丘陵為主(zhu)(zhu)(zhu)；境(jing)(jing)內山(shan)峰不高(gao)(gao)，最(zui)(zui)高(gao)(gao)峰小(xiao)豐山(shan)海拔(ba)321m。 1.2 水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況：全(quan)區主(zhu)(zhu)(zhu)要有西(xi)澗湖(hu)、清流河、南(nan)湖(hu)等水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域，均(jun)處(chu)于(yu)瑯琊山(shan)風(feng)景保護(hu)區內。其中(zhong)西(xi)澗湖(hu)位于(yu)滁州(zhou)市(shi)城區的(de)西(xi)北部，緊靠滁城及京滬鐵路，屬長江水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系，控(kong)制流域面(mian)積(ji)(ji)168km2，為瑯琊區境(jing)(jing)內最(zui)(zui)大水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域。西(xi)澗湖(hu)一般冬春季(ji)節水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位降低，夏(xia)季(ji)受降雨(yu)影響，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位逐(zhu)漸提高(gao)(gao)，最(zui)(zui)大庫容量8525萬m3，最(zui)(zui)深水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位16m，平(ping)均(jun)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深度7m。 1.3 氣(qi)(qi)候(hou)情(qing)況：瑯琊區地(di)(di)處(chu)亞熱帶(dai)季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候(hou)，四季(ji)分明(ming)，溫暖濕潤(run)，雨(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)充沛，年平(ping)均(jun)降雨(yu)量1046mm，降雨(yu)量主(zhu)(zhu)(zhu)要集中(zhong)在(zai)夏(xia)季(ji)，年平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫14.4℃～16.6℃，年平(ping)均(jun)日照為2073.4小(xiao)時，全(quan)年無(wu)霜(shuang)期210天。 1.4 湖(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)理(li)化指標： 水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質：西(xi)澗湖(hu)為滁州(zhou)市(shi)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)(yuan)地(di)(di)，周邊生(sheng)態環境(jing)(jing)較好，無(wu)工業污染，冬季(ji)透明(ming)度2.5米，夏(xia)季(ji)透明(ming)度1.5米，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溶氧7～9mg/L、PH值6.8～7.2，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)有苦草(cao)(cao)、小(xiao)茨草(cao)(cao)、大茨草(cao)(cao)等十幾(ji)種品種。 1.5 生(sheng)物(wu)(wu)(wu)指標：浮游植物(wu)(wu)(wu)以(yi)硅(gui)藻類、綠藻類為主(zhu)(zhu)(zhu)，浮游動(dong)物(wu)(wu)(wu)以(yi)枝角類、橈足(zu)類為主(zhu)(zhu)(zhu)，底棲生(sheng)物(wu)(wu)(wu)以(yi)環節動(dong)物(wu)(wu)(wu)、軟體動(dong)物(wu)(wu)(wu)為主(zhu)(zhu)(zhu)。 2015年以(yi)來，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質檢測結果均(jun)達(da)到地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)國家(jia)Ⅱ類水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)標準，高(gao)(gao)于(yu)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)(yuan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質要求。2016年6月，滁州(zhou)西(xi)澗湖(hu)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)(yuan)二級保護(hu)區整治被環保部列(lie)為全(quan)

三.地域范圍

“滁(chu)州(zhou)鯽”農產品地(di)理標志的地(di)域范圍為：滁(chu)州(zhou)市(shi)西澗湖(hu)及周邊，地(di)理坐標：東經118°14′～118°17′，北緯32°18′～32°21′。保護范圍：安徽省(sheng)滁(chu)州(zhou)市(shi)瑯琊區(qu)西澗街道辦事處轄(xia)區(qu)內7個(ge)行政村(城西村、關山村、山林村、胡橋村、太平村、石馬村、陳灣(wan)村)和3個(ge)社(she)區(qu)(城郊社(she)區(qu)、西澗社(she)區(qu)、城關社(she)區(qu))，區(qu)域邊界：東部(bu)與瑯琊新(xin)區(qu)相鄰，南(nan)(nan)、西、北部(bu)均與南(nan)(nan)譙區(qu)接壤。面積:1340公頃，年產量2100噸。

四.產品品質特性特征

1.1外在感官(guan)特(te)征：滁州(zhou)鯽(ji)，側(ce)(ce)線鱗28～30枚，背(bei)(bei)鰭18～19，體(ti)高/體(ti)長0.43～0.47。背(bei)(bei)部(bu)青灰色，腹部(bu)銀白色，體(ti)長型、側(ce)(ce)扁(bian)，頭短小，口端位，無須，吻鈍(dun)，呈弧(hu)形(xing)，唇較厚，眼中等大；頭后背(bei)(bei)部(bu)隆起(qi)明(ming)顯，下(xia)頜底部(bu)至胸鰭底部(bu)有內(nei)凹。 1.2內(nei)在品質指標：滁州(zhou)鯽(ji)營養(yang)豐(feng)富，味道鮮美(mei)，蛋白質含量≥17.1g/100g，脂肪(fang)含量≤0.60 g/100g，谷氨酸(suan)≥2.2g/100g，總氨基酸(suan)含量≥14.5g/100g。 1.3 安全(quan)要求(qiu)：滁州(zhou)鯽(ji)養(yang)殖(zhi)(zhi)、銷(xiao)售過程中，嚴格(ge)按照《滁州(zhou)鯽(ji)人工(gong)繁殖(zhi)(zhi)技(ji)術規(gui)(gui)范》、《滁州(zhou)鯽(ji)魚種培育技(ji)術規(gui)(gui)范》、《滁州(zhou)鯽(ji)成(cheng)魚池塘養(yang)殖(zhi)(zhi)技(ji)術規(gui)(gui)范》等技(ji)術規(gui)(gui)范進(jin)行(xing)操作；根據中華人民共(gong)和國農業行(xing)業標準(zhun)《無公害食品生產技(ji)術規(gui)(gui)程》、《中華人民共(gong)和國農產品質量安全(quan)法(fa)》、《國務院關(guan)(guan)于加(jia)強食品安全(quan)監督管理的特(te)別規(gui)(gui)定》等相關(guan)(guan)規(gui)(gui)范、法(fa)律、法(fa)規(gui)(gui)進(jin)行(xing)操作。

五.特定生產方式

1.1 場地特征 生(sheng)(sheng)產(chan)場地水質良(liang)好(hao)，水源(yuan)充足，周圍(wei)無任何污染(ran)源(yuan)，植被良(liang)好(hao)。 1.2 品(pin)種(zhong)(zhong)范圍(wei) 滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)屬鯉科魚(yu)(yu)(yu)類，是滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)西澗湖特產(chan)的三(san)倍體(ti)雌(ci)核(he)發育鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)品(pin)種(zhong)(zhong)，據研究表明滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)染(ran)色體(ti)數(shu)目有160條（A型）和158條（B型）。 1.3 生(sheng)(sheng)產(chan)控制 滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)已制定三(san)項地方(fang)標準：《滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)人(ren)工繁殖(zhi)技(ji)(ji)術規(gui)(gui)(gui)范》、《滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)培育技(ji)(ji)術規(gui)(gui)(gui)范》、《滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)成(cheng)(cheng)魚(yu)(yu)(yu)池(chi)塘養殖(zhi)技(ji)(ji)術規(gui)(gui)(gui)范》。根據以上技(ji)(ji)術規(gui)(gui)(gui)范做好(hao)滁(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)日常(chang)管理(li)工作，每日巡塘（湖）檢查，及(ji)時(shi)制止(zhi)偷、毒、炸、電等違法行為，清除生(sheng)(sheng)產(chan)水體(ti)垃圾(ji)及(ji)漂(piao)浮物。 1.4 捕(bu)撈及(ji)運(yun)輸(shu) 捕(bu)撈方(fang)式：常(chang)規(gui)(gui)(gui)捕(bu)撈方(fang)式，商品(pin)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)最小起捕(bu)規(gui)(gui)(gui)格在(zai)0.2kg以上。 成(cheng)(cheng)魚(yu)(yu)(yu)運(yun)輸(shu)采(cai)用常(chang)規(gui)(gui)(gui)活魚(yu)(yu)(yu)運(yun)輸(shu)方(fang)式。

六.包裝標識相關規定

1.1 符合下列條件(jian)的(de)(de)(de)單位(wei)和(he)(he)個人(ren)，可以(yi)(yi)向登(deng)記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有(you)(you)(you)人(ren)申請使(shi)用(yong)(yong)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)： 1.1.1 生(sheng)(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)的(de)(de)(de)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)嚴格(ge)(ge)來自(zi)登(deng)記(ji)(ji)確定的(de)(de)(de)地(di)(di)域保護(hu)范(fan)圍(wei)(wei)； 1.1.2 已取得登(deng)記(ji)(ji)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)相關(guan)生(sheng)(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)資質(zhi)； 1.1.3 能夠嚴格(ge)(ge)按(an)照規(gui)定的(de)(de)(de)質(zhi)量技術規(gui)范(fan)，組織生(sheng)(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)活(huo)動； 1.1.4 具有(you)(you)(you)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)市場開發能力。使(shi)用(yong)(yong)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，應(ying)當按(an)照生(sheng)(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)年(nian)度與登(deng)記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有(you)(you)(you)人(ren)簽(qian)訂(ding)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)(yong)協議(yi)，在協議(yi)中載明使(shi)用(yong)(yong)數量、范(fan)圍(wei)(wei)及相關(guan)責任義務。 1.2 滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)(yong)人(ren)享有(you)(you)(you)以(yi)(yi)下權利： 1.2.1 可以(yi)(yi)在產(chan)品及包(bao)裝上(shang)使(shi)用(yong)(yong)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)名(ming)稱和(he)(he)公共標(biao)(biao)(biao)(biao)識圖(tu)案組合標(biao)(biao)(biao)(biao)注型等； 1.2.2 可以(yi)(yi)使(shi)用(yong)(yong)登(deng)記(ji)(ji)的(de)(de)(de)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，進(jin)行宣傳和(he)(he)參加(jia)展覽(lan)、展示及展銷。 1.3 農產(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)(yong)人(ren)應(ying)當履行以(yi)(yi)下義務： 1.3.1 自(zi)覺接(jie)受登(deng)記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有(you)(you)(you)人(ren)的(de)(de)(de)監(jian)督檢查； 1.3.2 保證(zheng)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)品質(zhi)和(he)(he)信(xin)譽； 1.3.3 正確規(gui)范(fan)使(shi)用(yong)(yong)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)。 1.4 滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)者，應(ying)當建立質(zhi)量控制追溯體系(xi)，滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)登(deng)記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有(you)(you)(you)人(ren)和(he)(he)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)(yong)人(ren)，對(dui)滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)質(zhi)量和(he)(he)信(xin)譽負責。 1.5 任何(he)單位(wei)和(he)(he)個人(ren)不得偽造、冒用(yong)(yong)農產(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)和(he)(he)登(deng)記(ji)(ji)證(zheng)書。 1.6 鼓勵單位(wei)和(he)(he)個人(ren)對(dui)農產(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)進(jin)行社會(hui)監(jian)督。