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五一飯店(dian)原名錦江(jiang)飯店(dian)，創建于1946年(nian)。伴隨(sui)西安旅(lv)游事業(ye)的(de)迅(xun)猛發展，五一飯店(dian)大膽(dan)開拓市場(chang)，本(ben)著“以質量(liang)求生存，以特色招徠顧客，以科學管(guan)理(li)求得企業(ye)的(de)發展”的(de)經營宗旨，憑(ping)借優(you)良的(de)環境，優(you)質的(de)飯菜(cai)，規(gui)范(fan)的(de)服務贏得了中外賓客的(de)信賴。2003年(nian)12月8日我店(dian)正(zheng)式通過ISO9000:2000國際質量(liang)體系認證。

五(wu)一(yi)飯店(dian)位(wei)于西安(an)市(shi)繁華鬧市(shi)區，經(jing)營(ying)面(mian)積(ji)8000多(duo)平方米，現(xian)有員工700余人(ren)(ren)，擁有各類等級廚師159人(ren)(ren)。飯店(dian)年接待中(zhong)外賓客200多(duo)萬人(ren)(ren)次(ci)，主要經(jing)營(ying)長安(an)中(zhong)式(shi)快餐、中(zhong)餐大菜、三星級客房、食品(pin)加(jia)工、娛樂服務(wu)等，并成(cheng)功進駐軍校及社區餐飲(yin)服務(wu)領(ling)域。

長安(an)(an)(an)中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)是1996年(nian)市政府(fu)為市民辦(ban)的(de)十件好事之(zhi)(zhi)一(yi)，它匯(hui)萃(cui)了三秦名優小吃之(zhi)(zhi)精(jing)華，方(fang)便(bian)(bian)快(kuai)(kuai)捷(jie)，干凈衛生。中(zhong)(zhong)餐(can)(can)部經(jing)營的(de)“商(shang)(shang)務(wu)宴”、“長安(an)(an)(an)風情宴”，菜點選料精(jing)，制(zhi)作(zuo)細(xi)，美(mei)倫美(mei)奐，在(zai)古城獨樹一(yi)幟。擁有(you)格調高雅、風格迥(jiong)異(yi)的(de)包間和宴會廳(ting)，可同時(shi)接納賓客近千人(ren)。客房部擁有(you)標準(zhun)客房150余(yu)套(tao)，寬敞雅致、方(fang)便(bian)(bian)舒適，中(zhong)(zhong)央空調，程控電(dian)，衛星電(dian)視，煙感自動報警(jing)裝置(zhi)一(yi)應(ying)俱全，商(shang)(shang)務(wu)中(zhong)(zhong)心、會議室(shi)、足浴、棋牌、桑拿等配套(tao)設(she)施(shi)，隨時(shi)待客服務(wu)。2001年(nian)以(yi)來，飯店借(jie)助(zhu)“長安(an)(an)(an)中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)”品(pin)牌、技術、管理優勢，成(cheng)功(gong)開辦(ban)了解(jie)放軍西安(an)(an)(an)通信學(xue)院、二炮工程學(xue)院、陸(lu)軍學(xue)院三家餐(can)(can)飲社會化保障分店，贏(ying)得了社會各界的(de)廣泛好評(ping)，成(cheng)為長安(an)(an)(an)中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)向(xiang)外延伸的(de)成(cheng)功(gong)典范。