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云南(nan)(nan)省通(tong)海(hai)縣醬(jiang)(jiang)菜(cai)廠位于(yu)(yu)云南(nan)(nan)省玉溪市通(tong)海(hai)縣境內，始建于(yu)(yu)1956年1月，屬通(tong)海(hai)縣國(guo)有企(qi)業，2001年5月改(gai)制為(wei)(wei)民營(ying)企(qi)業。悠久的歷史(shi)，使企(qi)業形成了(le)(le)精湛的釀(niang)造技(ji)術和嚴格的質量管理制度，工(gong)藝精良，產(chan)品(pin)(pin)獨特，自(zi)始素有“通(tong)海(hai)醬(jiang)(jiang)油(you)祿(lu)豐醋(cu)，新(xin)興姑娘河西布(bu)”的云南(nan)(nan)民謠(yao)佐證。目(mu)前企(qi)業生產(chan)區占地(di)面(mian)積約66000平(ping)方米，車間廠房總建筑面(mian)積近40000平(ping)方米，內部(bu)環境及(ji)周邊環境十分有利于(yu)(yu)食品(pin)(pin)生產(chan)。企(qi)業主導(dao)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)有“通(tong)海(hai)牌(pai)(pai)”、“品(pin)(pin)香齋(zhai)牌(pai)(pai)”、“辣美仔牌(pai)(pai)”，主要(yao)產(chan)品(pin)(pin)為(wei)(wei)醬(jiang)(jiang)油(you)、醬(jiang)(jiang)咸菜(cai)、泡椒(jiao)、大頭菜(cai)及(ji)調(diao)味品(pin)(pin)等五個(ge)系(xi)列(lie)，近100個(ge)品(pin)(pin)種，較好(hao)地(di)滿足(zu)了(le)(le)云南(nan)(nan)省及(ji)國(guo)內食品(pin)(pin)醬(jiang)(jiang)菜(cai)市場(chang)對無公害、綠(lv)色、高品(pin)(pin)質產(chan)品(pin)(pin)的需求。

目前產(chan)品(pin)(pin)經國家(jia)多次檢(jian)驗，符合(he)國家(jia)標(biao)準，產(chan)品(pin)(pin)已遠銷各(ge)省、市(shi)(shi)、自治區，覆蓋全(quan)國近90%的(de)市(shi)(shi)場，年銷售產(chan)品(pin)(pin)一(yi)百(bai)余(yu)萬(wan)件(jian)，并出(chu)口日本、香港(gang)和(he)東南亞市(shi)(shi)場，特別是北京(jing)市(shi)(shi)場暢銷二十余(yu)載，具有良好的(de)聲譽(yu)。為(wei)保證原料(liao)品(pin)(pin)質，在(zai)全(quan)省部分州、縣建立原料(liao)種植基地32000多畝(mu)，年收購加工農產(chan)品(pin)(pin)4萬(wan)余(yu)噸，年均支付農產(chan)品(pin)(pin)收購資金近億元，輻(fu)射(she)帶動(dong)種植農戶15000多戶。

企業(ye)經過多年的(de)不懈(xie)努(nu)力(li)和發展，現資(zi)產總額達4000萬元以(yi)上(shang)，年產各種具有濃郁地方特色(se)的(de)醬菜食品30000余噸。企業(ye)內(nei)部(bu)管理制度建(jian)全，部(bu)門設(she)立(li)齊全，下設(she)技術(shu)研發中心，財(cai)務部(bu)、生(sheng)產技術(shu)綜合部(bu)、經營部(bu)等，現有員工200余人(ren)(ren)，其中技術(shu)人(ren)(ren)員10人(ren)(ren)，大專以(yi)上(shang)學(xue)歷(li)16人(ren)(ren)，中技及高(gao)中以(yi)上(shang)學(xue)歷(li)50人(ren)(ren)，吸納社會下崗人(ren)(ren)員16人(ren)(ren)，員工平均年齡35歲。