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云(yun)南(nan)省通海(hai)(hai)縣醬(jiang)(jiang)菜廠位(wei)于云(yun)南(nan)省玉(yu)溪市通海(hai)(hai)縣境(jing)內(nei)，始建(jian)于1956年1月，屬通海(hai)(hai)縣國有(you)(you)企(qi)業，2001年5月改制(zhi)為(wei)民(min)營企(qi)業。悠久的(de)歷史(shi)，使(shi)企(qi)業形成(cheng)了精湛(zhan)的(de)釀(niang)造技術和(he)嚴格的(de)質量管理制(zhi)度(du)，工藝精良，產品(pin)獨特(te)，自始素有(you)(you)“通海(hai)(hai)醬(jiang)(jiang)油祿豐醋，新興(xing)姑(gu)娘河西布”的(de)云(yun)南(nan)民(min)謠(yao)佐證。目前(qian)企(qi)業生產區占(zhan)地(di)面積約66000平方米(mi)，車間廠房總建(jian)筑面積近(jin)40000平方米(mi)，內(nei)部(bu)環境(jing)及(ji)周邊環境(jing)十分有(you)(you)利于食(shi)(shi)品(pin)生產。企(qi)業主(zhu)導品(pin)牌有(you)(you)“通海(hai)(hai)牌”、“品(pin)香(xiang)齋牌”、“辣美仔牌”，主(zhu)要產品(pin)為(wei)醬(jiang)(jiang)油、醬(jiang)(jiang)咸菜、泡椒、大頭菜及(ji)調味品(pin)等五個(ge)(ge)系列，近(jin)100個(ge)(ge)品(pin)種，較好地(di)滿足了云(yun)南(nan)省及(ji)國內(nei)食(shi)(shi)品(pin)醬(jiang)(jiang)菜市場對無(wu)公害、綠色、高品(pin)質產品(pin)的(de)需求。

目(mu)前產(chan)品(pin)(pin)經(jing)國(guo)(guo)家多次檢驗(yan)，符合國(guo)(guo)家標準，產(chan)品(pin)(pin)已遠(yuan)銷各省、市(shi)、自治(zhi)區(qu)，覆蓋全國(guo)(guo)近90%的(de)市(shi)場，年銷售產(chan)品(pin)(pin)一百余萬件，并(bing)出口(kou)日(ri)本、香港和(he)東南亞市(shi)場，特別是北(bei)京(jing)市(shi)場暢(chang)銷二(er)十余載，具有良好的(de)聲譽。為保(bao)證原(yuan)料品(pin)(pin)質，在(zai)全省部分州、縣建立原(yuan)料種植基地32000多畝，年收購(gou)加工農產(chan)品(pin)(pin)4萬余噸，年均(jun)支付農產(chan)品(pin)(pin)收購(gou)資金近億元，輻射(she)帶動種植農戶15000多戶。

企(qi)業經過多年(nian)的不(bu)懈努(nu)力(li)和發展，現(xian)資(zi)產(chan)總額達4000萬(wan)元以上(shang)，年(nian)產(chan)各(ge)種具有濃郁(yu)地方特色的醬(jiang)菜食(shi)品30000余噸。企(qi)業內部(bu)管理制度建全(quan)，部(bu)門設(she)立(li)齊全(quan)，下設(she)技(ji)術研(yan)發中(zhong)心，財務部(bu)、生產(chan)技(ji)術綜合部(bu)、經營部(bu)等(deng)，現(xian)有員(yuan)工200余人(ren)，其中(zhong)技(ji)術人(ren)員(yuan)10人(ren)，大(da)專以上(shang)學(xue)歷(li)16人(ren)，中(zhong)技(ji)及高中(zhong)以上(shang)學(xue)歷(li)50人(ren)，吸納社會下崗人(ren)員(yuan)16人(ren)，員(yuan)工平均年(nian)齡(ling)35歲。