公司(si)是西南地(di)區規模(mo)較大的專業(ye)食(shi)醋(cu)、果醋(cu)飲(yin)品生產企業(ye)，公司(si)前(qian)身原(yuan)國營(ying)四(si)川(chuan)省渠縣三(san)匯(hui)醋(cu)廠。
2005年9月28日，原“國(guo)營四川(chuan)省渠縣三(san)(san)匯(hui)醋(cu)(cu)廠”在改制中被成(cheng)都宇輝(hui)房(fang)地(di)產(chan)公(gong)司收購并新注入(ru)資(zi)金1000萬(wan)元(yuan)(yuan)對廠房(fang)、設備進行了休整(zheng)、更新，新組件為“四川(chuan)三(san)(san)匯(hui)特醋(cu)(cu)有(you)(you)限責任公(gong)司”，現(xian)有(you)(you)員工(gong)162人，注冊資(zi)金600萬(wan)元(yuan)(yuan)，流動資(zi)金800余(yu)萬(wan)元(yuan)(yuan)；設計年產(chan)量3萬(wan)噸，產(chan)值(zhi)7200萬(wan)元(yuan)(yuan)，實現(xian)利稅360萬(wan)元(yuan)(yuan)，主要生產(chan)“三(san)(san)匯(hui)”牌特醋(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)和醬油三(san)(san)大系列，共(gong)50多個(ge)品種，遠(yuan)銷四川(chuan)、重慶、廣州、貴州、云南等地(di)。
公(gong)司于2009年9月起(qi)計劃投資600萬元（其中(zhong)固定資產(chan)投入350萬元，流(liu)動資金250萬元）對其果醬生產(chan)線進行技術改(gai)造(zao)，現已(yi)陸續投入了300萬元對原有的生產(chan)廠房和設備進行了改(gai)造(zao)及更新。
在(zai)各(ge)級(ji)政府、部門(men)和(he)社會各(ge)界的支(zhi)持(chi)下，公司取得了長足的發展，現實力雄厚，有過硬(ying)的懂經營、善管(guan)理、重科學的領導班子和(he)員工隊伍，使三(san)匯特醋(cu)的獨特風味傳統得到了發揚光大。
